今年的2月份明显雨雪多，立春也没有感到一丝温暖，正处于换季之时，又刚过完春节，年后很多人还没有适应过来春节休假的日子，过年在家美味的菜肴美味的好酒招待下，熬夜玩通宵，身体上火，体重上涨，很多初七初八都已经回到工作岗位了，收心之时，也该好好调理调理身体了。
过年在家天气干燥，很多回去皮肤也都起了干皮，还有上火引起的咳嗽感冒，年后工作进入规律状态，身体也要好好调养，今天，二柯就给大家分享一道养颜瘦身美食汤，坚持每周喝2次，让你肠道通常，滋阴去火，而且还能美容养颜，下面跟着小编来学习吧。
【莲子银耳羹】
需要准备的食材：
银耳2朵、莲子适量、西梅适量、冰糖适量
制作方法和步骤：
将银耳和莲子清洗干净，放入碗中加入适量清水泡发。
准备一个砂锅，加入适量的清水放入泡好的莲子和银耳，开火炖至银耳看起来黏稠。
然后加入适量的冰糖和西梅，继续炖至西梅变大，砂锅中的汤汁又西梅的颜色即可。
以上就是莲子银耳羹的详细做法，银耳一直被人称为“穷人的燕窝”，它其中含的营养和滋补效果对人的身体很好，常食银耳可以防止体内钙的流失，莲子含有丰富的维生素A和丰富的矿物质，对于孕早期的孕妇食用也是非常好的，喜欢的朋友们赶快收藏吧。
制作小贴士：
1、银耳不要买颜色太白的，用淡黄色的比较好。
2、莲子也不要选择白色，可以让店家给你推荐好一点莲子食用。
3、汤中让人适量的西梅，汤的味道酸甜味，特别开胃。
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