海濱食品商店是島城著名的歷史名店，其歷史可追溯到1924年。當時，江浙商人王少乾、洪永芳和張根睦來到青島，看中了繁華的老街裡，不久就在中山路和高密路交會處，購房開店 。字號叫“萬源永”南貨店，取自“萬源輳集，年永才廣”之意。由居住在青島的清代進士、官至郵傳部尚書兼軍機大臣的吳鬱生題寫匾牌。
1924年報紙刊登的“萬源永號”重新開張的廣告。（源自青島檔案館）
“萬源永號”是青島最早的食品商店之一，主要經營燕窩、人參等高檔滋補品和海味等商品，原址在高密路，後遷至中山路經營，增加了點心、糖果、罐頭等食品，也是當時中山路上第一家由中國人開設的專業食品店。
日佔時期明信片，左側為“萬源永號”。
1931年，“萬源永號”在經營中除海味外又申請加入點心、罐頭糖果等食品。（源自青島檔案館）
民國時期，青島“萬源永號”茶食糕點廣告傳單
“萬源永號”經營銷售南方稀缺緊俏的食品，因其商品全面有特色，經營誠信公道，很快便成了青島知名的購物場所。一時爭相品嚐，自此聲名鵲起，顧客絡繹不絕。
“萬源永號”移至中山路經營，圖為1942年位於山東路（中山路）143號萬源永號的登記表及商人調查書。（源自青島檔案館）
“萬源永號”還秉承前店後廠的經營格局，每天自加工、自銷各種糕點、海鮮、熟貨小吃，由於食材新鮮，味道好，食物供不應求。當時一些寓居青島的晚清遺老、民國達官貴人和文化名人，也會時常來到“萬源永號”喝茶、品嚐糕點，會友聊天。
1951年“三陽食品號”發票（劉鐵明收藏）
由於時代變遷，管理人員更迭，“萬源永號”也經歷過跌宕起伏的變化。青島解放初期，“萬源永號”更名為“青島三陽食品號”。其店仍然繼承“萬源永號”的經營理念和食品品種。
文革期間“躍進食品商店”廣告紙
1956年公私合營，店名改為“海濱食品商店”，“文革”期間曾一度改名“躍進食品商店”，上世紀80年代初正式定名為“青島海濱食品商店”。
上世紀80年代海濱食品商店
1984年，海濱食品商店由全民所有制改為集體所有，全店30餘名職工一致選舉李立明為經理，李立明上任後，實施一系列內部創新改革。為突出專業特色經營，走出去開拓進貨渠道，引進全國各地的名、優、新、特產品。1990年，海濱食品商店對原有商店進行拆除擴建，建起總面積704平方米的3層樓商場，並推出中山路第一家食品自選超市。海濱食品商店成為青島食品零售行業中品種全、質量優、服務佳的商場，深受消費者的喜愛和社會各界的好評。
1992年，海濱食品被國家商務部認定為首批“中華老字號”。1993年，海濱食品商店實行股份合作制改造，員工自願投資入股，佔總股本的45%，真正成為風險共擔、利益均沾的企業主人。1994年，海濱食品商店實施“連鎖經營”發展戰略，在臺西居民區開設第一家連鎖店。位於中山路上的海濱老字號商場，以各項指標均達國內同行業最高水平，被國內貿易部連鎖經營辦公室評為“中國連鎖業十佳門店”。1996年，企業改制成立海濱食品有限責任公司，年銷售過1億元大關。自1997年起，海濱食品有限責任公司發展批發、商貿、生產加工多家控股子公司，企業規模再次擴張。同年9月，組建成立海濱食品股份有限公司。
那個年代，海濱小金首創的“知識服務”在業內脫穎而出，一時間‘買海參，找小金’流行島城，海濱抓住這個時機，推出了行業內首個個人服務品牌和幹海產品品牌‘海濱小金’。2000年，“海濱小金”服務品牌商標成功註冊，成為青島首個以個人名字命名的服務品牌。
如今的海濱食品商店
經過調整經營重點，海濱把之前只作為一個品類經營的海產品放大，海參成為經營重點，海參銷量也一直高居第一。
海濱食品店是全國首批命名的、青島食品零售行業第一家“中華老字號”企業。作為一家歷經近百年的歷史名店，曾經引領了老街裡與老青島的食品潮流。隨著中山路的繁華逐漸退去，海濱食品店這個老字號依然堅守著“萬源永號”的經營理念，堅守著那份歷史的榮耀。
閱讀更多 青島城市記憶 的文章
