有人说,生花生米养胃,真的吗?有什么根据?

闲云野鹤159485046


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​吃花生对胃是有一定好处的。最好是吃一些生花生,吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维是天然的低钠食物,每天吃适量的生花生对养胃是有一定的好处的。

从营养角度来考虑最好是吃是凉的不要多吃,平时饮食营养方面最好能够做到均衡,平时要注意清淡饮食,避免吃一些生冷油腻辛辣刺激性的食物要少食多,多餐细嚼慢咽,可以多吃一些软的容易消化的食物,避免暴饮暴食可以适当的吃些新鲜的蔬菜水果,但是要注意避免的是吃寒性的水果,每天要保持心情舒畅要积极地锻炼身体增强体质可以多喝一些温开水。


萌萌妈的生活日常


​吃花生对胃是有一定好处的。最好是吃一些生花生,吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维是天然的低钠食物,每天吃适量的生花生对养胃是有一定的好处的。

从营养角度来考虑最好是吃是凉的不要多吃,平时饮食营养方面最好能够做到均衡,平时要注意清淡饮食,避免吃一些生冷油腻辛辣刺激性的食物要少食多,多餐细嚼慢咽,可以多吃一些软的容易消化的食物,避免暴饮暴食可以适当的吃些新鲜的蔬菜水果,但是要注意避免的是吃寒性的水果,每天要保持心情舒畅要积极地锻炼身体增强体质可以多喝一些温开水。


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生花生饱腹感强吧,我也吃生的,脱皮就行。花生皮增加血小板



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从保健意义上来讲,花生有一定的养胃作用,可一旦得了胃病,在治疗胃病方面,花生的作用并不大,仅能够中和过多胃酸起到一定养胃作用。也有人认为吃生花生不但不养胃,吃得过多反而伤胃。

一些胃病患者,尤其是胃溃疡、胃酸过多的老胃病患者,之所以吃了生花生之后,感觉胃里舒服了许多,是因为生花生在胃里与胃酸发生反应,中和了胃部的酸性环境,使得一些症状得到了改善。事实上,这与吃饼干等食物的作用是一样的,在一定程度上减轻了胃酸的刺激。所以,生花生并不具有特殊的养胃功效。

需要提醒的是,有些患者吃了生花 生还 可能使胃病加重。专家说,因为吃生花生时没有充分嚼烂,由此形成带棱角的花生硬块进入胃里对胃黏膜造成损害,从而加重病情。因此,得了胃病一定要到医院进行正确诊断,积极治疗,切不可盲目听取别人所谓的偏方乱用乱吃。

另外,也有些人不适合吃花生。除了对花生过敏的人外,有肠炎、腹泻、消化不良、胆囊炎等疾病的病人都不宜经常食用花生。因为花生不但高热量、高蛋白,还是一种高脂肪的食物,过多吃花生会使病情加重。而高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了红色的外皮吃,而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人,则需要带着花生外皮吃下去了。



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花生有养胃的效果,但不宜生吃花生 花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素,是人人喜爱的食品。但生吃花生有损于健康。 因为花生含脂肪较多,消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用。《本草纲目》载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”《药性考》载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥”白胖孩,做沙滩,外穿大麻衣,里套小红衫,讲的是花生的样子。花生是一种常见的食物,它个小,但作用很大。它可以榨油,也可以做菜肴,更可以生吃,一粒花生,几种妙用。有人称花生为“长生果”,具有喜庆的像征,其实花生营养丰富,说它是长生果也不为过。中医认为,花生性平,味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。


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花生养胃这样的说法在我国民间早已流传已久,但是事实上,花生并不养胃。毕竟花生属于坚果类食物,如果在食用时没有充分的嚼烂就咽下去,碎花生的硬块进入胃里还可能会对胃粘膜造成损害,有胃病的人甚至会加重病情。

有人说,吃了花生胃是舒服了点呢,这是为什么呢?多是因为生花生中含有大量的蛋白质和脂肪,蛋白质有中和胃酸的作用,脂肪也可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌,这样一来,就可以改善症状。因此,在养胃方面,更多的临床追踪的结果是:生花生对于反酸和嗳气症状的胃病有较明显的辅助治疗作用。但是对于胃溃疡等症状的慢性胃炎,却不适用。另外,对于有胃胀症状的人来说也会出现反作用,毕竟花生坚硬难以消化。

哪些人不适合食用生花生:

1、有慢性胃炎的人:对于有胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎的人来说,花生就不是养胃的存在了。这些人本身胃肠就脆弱,花生不容易消化更会加重病情。

2、高尿酸血症患者:尤其是痛风的急性发作期,要避免吃生花生。理由很简单,花生属于中等嘌呤食物,嘌呤含量约为95.3(牛肉约为83.7)。另外,高脂肪的食物会减少身体尿酸的排出,而花生的脂肪含量约含45%!当然了,过了急性发作期进入缓解期还是可以适量吃点的。

3、胆囊切除患者:还是因为花生脂肪含量的问题,身体的胆囊分泌胆汁帮助脂肪的消化吸收,但是胆囊切除患者,因为胆汁无法储存,势必影响花生中脂肪的消化。

以上回答希望对你有帮助。


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你好,在空腹的时候,可以取几粒红皮花生米,在嘴里慢慢的咀嚼,先不要吞咽,一直咀嚼到没有,因为生花生米的浆,比较有营养,可以有养胃护胃的作用,平时不要吃生冷,油腻,辛辣刺激性的食物,要注意保持饮食规律。


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都说吃生花生养胃,吃熟花生润肺,是真的吗?花生怎么吃更有益身体呢?

一、花生的营养价值

花生富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素E、胡萝卜素和B族维生素、磷脂、嘌呤、生物碱、三萜皂甙等营养物质,蛋白消化系数高达90%,对营养不良有很好的改善作用。在明代,花生是被视为中药的,《本草纲目拾遗》里记载花生“悦脾和胃,滋养调气、润肺化痰”,具有延年益寿的作用,所以又被称为“长生果”。

二、花生生吃好还是熟吃好?

《拾遗》里还有记载“花生本有涤痰之功......世俗以火炒食,反能生痰。”说明不用的制作方法,花生就起不同的作用。煮花生性平可以润肺止咳,生吃可以下痰,炒食性温会生痰。花生生吃好还是熟吃好呢?

1、生吃花生的好处以及注意事项

(1)花生富含维生素E、维生素B、多不饱和脂肪酸以及抗氧化物质,这些营养元素被加热过度则容易失去活性或变成有害物质,尤其是炸着吃或烤着吃的时候。生吃花生则能完整的保留这些营养成分。但生花生不容易消化,一次不可多吃。

(2)许多人都听说吃生花生养胃,一些胃病患者尤其是胃溃疡、胃酸过多的胃病患者,吃了花生以后,感觉胃里舒服许多。其实是因为生花生在胃里与胃酸发生反应,中和了胃部的酸性环境,使得症状有所改善,但生花生并不具有特殊的养胃功效。

(3)食用生花生要注意细细咀嚼,因为生花生不容易消化,且最易感染黄曲霉菌,细嚼不仅有利于消化,唾液里所含的酶也能破坏部分黄曲霉毒素(1级致癌物)。

2、熟吃花生的好处及注意事项

一般而言,花生煮熟吃更容易消化,能养胃、润肺、生乳、滑肠,炒、炸则易上火。一项来自美国的新研究发现,水煮花生预防疾病的物质含量比鲜、干、烘烤花生多4倍。水和热量穿透花生时会在特定点释放出有益化学物质(水煮可以确保温度不超过100℃,这样对抗氧化物质、维生素、不饱和脂肪酸的损失也比较少),而对花生炸、烤则会破坏这些有益成分。

水煮花生好,但也不宜多吃,因为花生脂肪含量很高,多吃容易热量超标,增加肥胖和高血压的风险。

三、哪些人不宜吃或多吃花生?

1、有胆囊炎或切除胆囊的人慎食:花生含丰富的脂肪,需要大量胆汁消化,会加重肝胆负担甚至损害功能;

2、动脉硬化、心脑血管疾病的人不宜多吃:花生脂肪含量高,会加重血脂异常的状况;

3、肠胃消化功能弱,大便溏稀者不宜多吃:也是因为花生脂肪含量高,有滑肠作用,也会增加消化负担。



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我的回答是能养胃。它最突出的功效是养胃,因为花生含有不饱和脂肪酸和膳食纤维且不含胆固醇,属于低纳食物,每天食用50g以内生花生有利于胃部的保养。那要怎样吃才能达到养胃的功效呢?可以在空腹的时候,在嘴里嚼几粒红皮花生米,一直咀嚼到没有,不要直接吞掉,因为生花生米的浆很有营养,具有养胃护胃的作用。


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有这一说,因为花生富含不饱和脂肪酸,而且不含胆固醇。还含有丰富的膳食纤维,属于天然的低钠食物,因此每天坚持吃一点生花生是能起到养胃的作用,我试过一段时间吃生花生,但是效果不是很好。还有个方法是用醋泡姜片,每天早上吃几片也能养胃,但是这都是长期坚持才有效果。个人经验是按时吃饭,不吃过于刺激的食物。就是最好的养胃!


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