美食的品類有很多,
清真美食也不得不說。
在我大洛陽,
有不少清真的特色老店,
這些店從環境、原料等都具有自己的特色,
純正的味道還是吸引了不少人,
盤點下網友推薦較多的。
年年大豐收清真魚蝦
這也是家清真老店了,店面經過幾輪裝修,就餐的環境越來越好~招牌的金椒黑鍋魚讓人百吃不厭!
金椒黑鍋魚的口感細嫩,吃起來又麻又鮮,大大激發了食慾~辣度是可以自選的,提前告知服務員就好!
魚肉下肚之後,鍋底可以繼續加湯吃涮鍋!他家的上腦牛肉,片得又大又薄,一大片吃下去口感細膩很有回味兒~
地址:西工區唐宮路32號(西工小商品旁)
馬武周甜鹹牛肉湯
老李家、第一家、南關小碗牛肉湯......洛陽好喝的牛肉湯館早就馳名全城了,今天這家也不例外。
35年老清真牌子,每天用清晨現宰的牛肉,先泡掉血水,再自己滷製,代代傳承的烹飪方法早已爐火純青。
牛整架骨熬出來,用十幾種調料秘製搭配出湯底,喝的時候只覺得鮮美至極。
地址:老城區民族路58號
東華清真華府
這家店的前身是國營飯店,洛陽老一輩的回民應該都挺熟悉這裡!不少人選擇在這裡辦酒席,菜品豐富價格也實惠~
新疆饢包肉很正宗,雞肉鮮嫩多汁,再用秘製的醬料炒制而成~做好之後把菜品和湯汁淋在饢上,看著就流口水!
辣味鴨頭也是香味撲鼻,鴨頭肉很軟爛入味兒~還有鮑魚撈飯、滷水牛腱、濃湯豚魚等等,想吃的一應俱全!
地址:瀍河回族區新街中州東路與新街交叉口西南角
豐盛齋
豐盛齋也算是十來年的老牌子了,目前在洛陽已經開了好多分店。
羊肉肉質細膩!分量大!巨實惠!
鍋底簡單,所以味道就全部落在料碗上了。芝麻醬、辣椒、蒜泥、豆腐乳,隨你口味可自己調配。
地址:行署路移民居綜合樓東單元一至三樓
地址:周公路西關大張向西200米路北
鹿鳴齋
這家的菜品種類很豐富,有涮羊肉、烤鴨、水席、燴麵和各種炒菜,可以說是要什麼有什麼!
相比其他烤鴨店,他家的烤鴨不但品質好,份量也挺足~饊子捲餅配上小蔥鹹菜和麵醬,口感很棒的主食!
清蒸鱸魚非常鮮美,乾鍋土豆軟糯入味,燴麵價格不貴味道也比較正宗,這可以說是綜合實力很強的一家店了!
地址:澗西區九都路與麗新路交叉口西100米路北
義勇街·炒雞
這家清真炒雞店可以說是一家網紅店了~他家的招牌炒雞大受好評,汁水滿滿的一大盤雞肉,看著就饞人!
店家用的是上選的三黃雞雞腿肉,雞肉在炒制之前用了20多種香料醃製入味,然後再和玉米、青椒一起爆炒出鍋~
除了招牌炒雞,還有涮豆腐皮、辣炒花甲等等很多選擇,點上一份炒雞幾個小菜,簡直太愜意!
地址:老城區義勇東街與鄉範街交叉口向西20米
看完這些店已經口水不止啦
你還想安利哪些清真館子呢?
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