每次到過年的時候，都是消化科出急診最多的時候，因為每到這個時候，大魚大肉，重油重味的食物，總是會讓一部分人的腸胃出現問題。成年人的腸胃都遭受不住這些重油重味，何況是孩子呢？那麼有沒有一道菜即有年味兒在，又適合孩子們的腸胃呢？
今天就給大家推薦一道即有年味，又適合孩子吃的菜譜，讓孩子感受到過年的味道。
小米里面含有的營養物質，能夠增強孩子們的食慾，還能夠保護孩子們的眼睛，補充微量蛋白質和豐富的礦物質，小米也非常的容易被孩子們吸收。食用糯米有著補鈣的作用，在生長的過程中，鈣是非常重要的微量元素，人體各方面的生長都需要鈣來進行幫助。
糯米還有著增加新陳代謝和刺激腸胃蠕動的功效。核桃裡含有的亞麻酸和鈣磷鐵是人體最佳的補給之一，小孩子食用核桃，能夠促進大腦的生長，避免大腦細胞的衰退。同時還可以讓頭髮更加的烏黑亮密。
所需材料：小米，糯米，紅豆沙，黃油，糖，大棗，堅果
小米和糯米 放入水中浸泡至少四個小時以上。
將大棗洗淨，去核之後，切成條狀。
黃油放進空碗之中，隔熱水融化成液體狀。（豬油也可以）
將浸泡好的糯米和黃米濾幹後，倒入有黃油的碗中。加入糖，攪拌均勻。
再次加入清水，水量剛好沒過米即可。再次攪拌均勻。
糯米飯上蒸格，蒸三十五分鐘左右。關火後再在鍋裡悶五分鐘左右。
拿一個空碗，在碗中抹一層黃油，在碗底按照想要的順序和樣式放入各類核桃和堅果，圍成一個閉合的圓圈。
把蒸好的糯米飯放進放有堅果的碗裡。需要用勺子把糯米飯壓平，將糯米飯按壓完成後，再次拜訪大棗和堅果。和之前一樣圍成一個閉合的圓圈。繼續放入糯米飯，用勺子按壓成中間低，周圍高的形狀。
在這個凹槽里加入紅豆沙，用勺子抹平。
最後在表面放入剩餘的糯米飯，最後按壓平整。
將碗倒扣在盤子中，脫模即可食用。
小竅門：弄好的八寶飯可以放進蒸格再次加熱。有溫度的八寶飯口感會更佳。可以用水果乾替換堅果，增加不一樣的口味。
在過年期間給孩子弄一道屬於他們的菜，讓他們也能感受到不一樣的年味。同時也不用擔心，過油的食物給孩子的身體造成負擔
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