Mrs-Micky
食療吃什麼食物可以激活胰島素分泌？
我覺得這個問題尤其說食療激活胰島素分泌，不如說哪些食物具有增強胰島素活性的作用。
胰島素分泌是由胰腺中的胰島來分泌的，胰島中的β細胞分泌胰島素，α細胞是分泌胰高血糖素的，其他細胞承擔著分泌與消化有關的幾種激素。胰島素是體內合成代謝的關鍵激素，在機體新陳代謝中有極其重要的意義。
胰島素分泌有這幾種情況:
(1)胰島素絕對分泌不足 這種是因為胰腺分泌胰島素的β細胞自身免疫性損傷所引起 這個是先天性的，沒有激活的可能，只有注射外來胰島素。
(2)胰島素分泌不足(胰島素功能障礙)
(3)胰島素抵抗 胰島素抵抗因為肌肉、脂肪組織利用糖有障礙，肝攝取糖減弱，餐後對肝糖輸出不能有效自制所導致
引起胰島素抵抗的主要以不合理生活方式，比如攝取高能量、高脂、高糖飲食、精神過度緊張、醺酒等。
所以，在增強胰島素分泌的過程中，合理的生活方式是主要的。
那有沒有可以增強胰島素活性的食物呢？
有的，比如:
1、蕎麥
蕎麥中富含的鉻元素，是一種葡萄糖耐量因子，能增強胰島素活性，還有蕎麥中含有的蕎手性肌醇，能調節胰島素活性。
2、燕麥
燕麥中也含有鉻元素和β葡聚糖，對餐後利用糖有很好的作用。
3、洋蔥
洋蔥中所含的黃尿丁酸，可使細胞更好的利用糖分。
綜上所述，增強胰島素分泌，要看本身處於一種什麼狀態，除了食物的選擇，生活方式、飲食習慣更為重要。
李愛琴營養師
你好，三諾講糖很高興為你解答！
糖尿病由於胰島素分泌不足或胰島素抵抗導致以血糖升高為主的一組症狀。高血糖容易出現各種併發症，所以必須積極治療。
食療是治療糖尿病的關鍵，糖尿病人不妨常吃一些能夠促進胰島素分泌的食物。
促進胰島素分泌的食物有：
1.苦瓜，苦瓜素是天然的植物胰島素清熱解毒、降低血糖的功效
2.山藥，山藥熱量低，促進胰島素分泌的物質，是糖尿病人不錯的選擇。
3.大蒜，是天然的抗生素，還能促進胰島素分泌，幫助降糖的功效。
4.洋蔥，含有刺激胰島素分泌和合成的物質，還有降脂降壓作用。
另外西葫蘆、馬齒莧、銀耳、黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、菠菜等都有促進胰島分泌的作用。但是不能代替降糖藥物。
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三諾講糖
含有礦物質和微量元素多的且不升糖的食物就可以，這就多了，菌菇類，海帶，深海魚，未加工的穀物，豆類，我本人就是通過腸道益生菌菌群重建再加營養，我的二型糖尿病就完全康復治癒了，腸好了，肝就好，
糖尿病的康復逆轉
這個問題在頭條回答中已經多次說過，進食前先吃少量甜食，會激發胰島多分泌胰島素。因為胰島功能是隨時隨地的檢測著血糖值的高低。先吃甜食胰島為了保障人體自身血糖平穩，一定要多分泌胰島素來代謝進食的糖分。保持血糖平穩。不管是正常人還是二型糖尿病人，都會是這樣。我的控糖實踐多次證明，結果都是這樣，先吃甜食會引起餐後血糖平穩下降，先吃苦食會抑制胰島分泌胰島素，胰島功能受損程度加重，因此餐後血糖會緩慢升高。磚家們說吃苦食可以降低血糖。我實驗多次，吃苦瓜苦蕎，餐後血糖都會升高。
