李大錘美食
遵義湄潭的小吃和遵義一樣有羊肉粉，特產有湄窖酒和湄潭翠芽。我品嚐過儲存三十多年湄窖酒，酒香味純。也到雲貴山生態茶園品嚐過湄潭翠芽。對我印象最深的，湄潭的要數綠豆粉，尤其是酥肉綠豆粉，要想吃到這口，必須在上午去吃才行，到了中午也有可能吃不到了。我每次到湄潭都要到汽車站對面的菜市，一進口哪裡的攤位去買綠豆粉，然後回家自己做著吃。綠豆粉在鍋裡一燙就出鍋，時間長了，就癱軟了，口感就不好了。再有，就是在車站旁的一個大門裡有一個賣大湯圓，現包現煮，入口濡滑，餡料香甜，很好吃。
早安遵義
1、洋芋粑
洋芋粑就是將土豆煮熟以後再壓成土豆泥，然後再拌上酸蘿蔔丁、折耳根、酸菜沫和其他調料在平底鍋上用油炸。那味道，現在想起都流口水啊。
2、蛋裹輝煌
蛋裹輝煌是貴州湄潭的名優小吃，製作材料有:雞蛋，香菇，菠菜，馬蹄，豬肉餡，鹽，醬油，幹澱粉，料酒。經過多道程序的加工成品就是這樣了（圖2）有木有流口水？
3、綠豆粉
綠豆粉在我們湄潭歷史頗久，清末就已經遍及境內各鄉鎮。主要用綠豆和大米制作，把粉放入開水中燙熱即可盛起，再加上哨子（有辣雞、肉末、酥肉、脆哨、酸菜等佐料）就可以了。還有一種做法就是在鍋里加油放一點糟辣椒炒香後放入綠豆粉，吃起又香又辣，簡直巴適得板！
4、羊肉粉
湄潭羊肉粉康家的比較正宗，主要原料是米粉、羊肉和羊肉原湯，再加上香菜、蒜葉、芹菜葉鮮香味美，羊肉粉注重麻辣，每次吃完一碗都能弄得滿頭大汗，但是是真的好吃啊！
5、油茶湯
製作油茶湯的主要原料有茶葉，花生，黃豆，豬油。味道香甜帶點微苦，油茶湯還可以用來煮湯圓，油茶湯圓簡直小時候的最愛。
湄潭的美食另外還有絲娃娃、糯米飯、牙籤肉、涼粉等等我就不一一介紹了。
貴州大徐Vlog
湄潭是貴州茶業第一縣，所產的貴州針，湄潭翠芽，遵義紅，湄江翠片等品牌茶葉享譽全國。
除了聞名於世界的茶業，湄潭還有很多名小吃，有油茶湯，黃家壩的泡粑，永興的板鴨，蒸餃，湄潭紅豆腐等特產。
一 湄潭紅豆腐
湄潭的紅豆腐，又名豆腐乳，當地人叫作黴豆腐。在遵義大部分地區都有這一美食。
紅豆腐用黃豆為原料，磨製成豆腐通過發酵一定時間，再用紅辣椒粉，花椒麵，甜酒，精鹽等佐拌制封裝一段時間方可食用。
紅豆腐口感細膩，營養豐富，利於消化，主要含有人體所需要的氨基酸和一些其它維生素。
它可以作為單獨的菜輔食，也可以用作打辣椒水的調味輔料。
二 湄潭油茶湯
油茶湯又名幹勁湯，主要用茶葉，花生，黃豆，糯米，豬油煎制而成。有提神醒腦，飽腹持久，保持體力的作用。
油茶湯深受老百姓的喜愛，在當地農村村民的早餐，午餐都有喝油茶湯的習慣。
其實這也不是湄潭特有，在遵義正安縣當地油茶湯也非常的出名。
關於湄潭的美食，可以說數不勝數，遵義的名優小吃當地一定不會缺席，就看你的選擇了，就為大家介紹比較有獨特風味的以上兩種美食。
湄潭是一個生態環境十分喜人旅遊縣城，有望建立城區，歡迎您到湄潭旅遊，享受當地美食，體驗風俗人情，帶上一盒有名湄潭的茶葉回家泡上與家人細品。
小粟子看世界
湄潭的小吃有很多 雖然在外面也可能有 但湄潭的小吃有它獨特的味道 令人難忘 比如 洋芋耙 羊肉粉 米皮 米豆腐 臭豆腐等等 而羊肉粉中 最出名也最好吃的是“康家羊肉粉” 在湄潭夜市也有很多小吃 味道都還不錯 但是很多小吃並不是集中在夜市
芳華與影
湄潭的小吃有很多 雖然在外面也可能有 但湄潭的小吃有它獨特的味道 令人難忘 比如 洋芋耙 羊肉粉 米皮 米豆腐 臭豆腐等等 而羊肉粉中 最出名也最好吃的是“康家羊肉粉” 在湄潭夜市也有很多小吃 味道都還不錯 但是很多小吃並不是集中在夜市。
關鍵還得小森森
最想吃湄潭的醬海椒
邊撚個用咗我個名
茶葉是湄潭的支柱，而且特別好喝
天使之家
當然是醬海椒和羊肉粉啦！
Vampire舉報達人
路過過，來去匆匆沒吃過。不發意見。
輕綠
湄潭烤肉串，綠豆粉，土麵條。
