健康每日聊一聊

高血压是最为常见的慢性疾病，而且近年来发病率居高不下，很多年轻人群也加入高血压大军中。高血压危害较大，严重威胁着患者的生命健康。

高血压祸根不止是盐，3种食物要少吃，具体指的是什么？

高血压的发生是多种因素综合作用的结果，其中就包括年龄、遗传等不可控因素，以及长期不当的生活方式因素、疾病因素等。其中，饮食因素作为我国高血压患者发病的关键因素，必须引起我们的重视。

1、高血压的饮食诱因：众所周知，高钠盐摄入是导致高血压发病的关键饮食因素，尤其是常见与我国高血压患者。据统计，我国居民饮食食盐摄入量普遍偏高，这也是导致我国高血压发病率之高的关键因素所在。因此，国家一直在提倡限盐，高血压患者每天食盐摄入不应该高于5g。

而除了高盐饮食外，高血压患者还需注意的饮食习惯包括：限制高胆固醇、高脂肪食物的摄入，这是因为动物肝脏、动物脂肪、鱼籽、蟹黄等食物不止会导致肥胖，还会诱发高血脂，而高血脂与高血压常常狼狈为奸，大大加速动脉粥样硬化的发生和发展，增加心脑血管疾病的发生风险；高糖、高热量食物，甜食、油炸食物、火锅等高热量食物，会导致糖尿病、肥胖等，不仅不利于血压的控制，还会导致糖脂代谢异常，加重血管病变；精细面食，过多食用精细的主食而少食粗粮，会导致膳食纤维缺乏，不利于脂质代谢，还易诱发便秘，使得患者在过度用力时血压骤然升高而导致严重后果的发生，如脑出血、脑梗等可能都发生在这种情况下。另外，喝酒、暴饮暴食、饮食过饱等不良的饮食习惯也是导致血压失控的高危因素，高血压患者应注意规避这些因素。

2、高血压的防治：对于高血压患者而言，重要的是坚持长期规律用药治疗，切忌擅自停药、减药。另外，对于慢性病的治疗，良好的生活习惯也是至关重要的。

高血压患者除了注意管理好自己的饮食外，还需注意避免久坐不动，加强锻炼，坚持每天进行适度的运动，建议每天30min的有氧运动，如慢跑、快走、爬山等；戒烟戒酒；避免过劳、熬夜，保证充分的休息，劳逸结合；避免长期压力过大、焦虑、紧张、愤怒等不良情绪，学会调节自己的情绪，保持平和的心态等。

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现在生活条件好了但是像一些高血压糖尿病甚至是血质稠也开始变得普遍起来了，人们对这几个病也相对来说并不陌生，一般来说如果家里面有老人的话，也就是说上了50岁以后就需要多关注身体健康了，尤其是在饮食上需要多注意，医生提醒说高血压并不只是因为盐吃的太多，其实有一些饮食习惯也会导致高血压，比如说一日常生活当中这三种食物要少吃。

第一就是一些腌制的咸菜。几乎每个家庭都会吃到咸菜。尤其是刚蒸出来的馒头，或者是刚熬的粥，配上一点咸菜吃，特别的美味。大约在两个月以前，老父亲也是从超市里面买了一些腌制的黄瓜。父亲有高血压也有糖尿病，但是他还吃的比较咸，口味比较重，超市里边卖的这个咸菜，他特别喜欢这个味道，于是每一次去超市的时候都会买一些腌制的咸黄瓜回来。前段时间父亲回老家了，我把冰箱收拾了一下，居然发现两个月以前买的咸菜，到现在还是好好的，也没长毛，也没变味。可见这里面肯定是有一些防腐剂的。腌制的咸菜一般来说口味比较重，也就是说比较咸，特别不适合高血压人吃。要想吃咸菜的话，可以自己腌一些，比如说腌制一些泡菜，甚至是萝卜片儿。其实如果肉类吃多了的话可以自己做点凉菜比如拍个黄瓜甚至把一根红萝卜洗干净，擦成细丝，放点盐，点点醋和香油搅拌一下就可以吃了，非常简单方便，要比外边买的咸菜好多了。

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高血压被人们形象的称之为无形的杀手，主要是因为高血压是静悄悄的来的，大部分高血压患者一般不会出现什么特殊的提示高血压的信号。有的人是在平时无意间测血压或者常规体检的时候或者因为其他原因看病或者是因为并发脑出血、心脏病变及肾脏受损的时候才发现血压升高的。平时有症状的高血压可以出现头昏头晕眼花及疲劳、血压升高压迫颈内动脉周围的神经而导致脖子出现被拉紧的感觉，另外还可以出现心慌。稍微严重的患者可以出现鼻出血和视力模糊。

那导致高血压的罪魁祸首有那些？

1、每天长期大量喝酒，尤其是高度酒，可以导致血压明显的升高。

2、普通食盐长期摄入超量。

3、长期摄入高盐食品:如咸鱼、咸菜、腊肉、牛肉干、咸蛋等含盐较高的食品，可以导致血压升高。

4、饮食的钾钙等矿物质摄入不足也可以引起高血压。

5、长期进食猪牛羊等高动物脂肪和高动物蛋白饮食，而新鲜蔬菜水果以及粗粮摄入不足。

6、家族聚集发生，由父母遗传给子女，不仅可以遗传血压升高的程度，还可以遗传高血压引起的并发症，肥胖引起的高血压会连同肥胖也遗传给下一代。

7、长期摄入食物过量引起超重肥胖，而肥胖超重又可以导致血压升高。

8、长期从事脑力劳动，而体力劳动不足或者长期处于精神紧张状态下或者长期居住在非常吵闹的环境之中也可以导致高血压升高。

从以上可以看出，除了普通食盐摄入不要超量，以下的这些食物也需要少吃或者限制:

1、各种腌制食品等含盐较高的食物需要少吃。

2、高动物脂肪和高动物蛋白饮食，如猪牛牛等肥肉，可以进食鸡鸭鱼肉代替。

3、油炸油煎食品、奶油及其制品、汉堡等高热量饮食，也需要少吃。

4、食用油多以花生油、豆油、菜籽油为主，减少猪油等食用油的摄入。多进食富含纤维素维生素的新鲜蔬菜水果以及粗粮。

除了饮食上需要注意，人们还需要戒烟限酒，增加体育锻炼和增加体力劳动，保持心态平衡，学会自我减压，适当进食富含钾和钙的食物。

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高血压祸根不止是盐，3种食物要少吃

另外还有3种习惯容易让血压失控，要注意！

1.抽烟喝酒

冬季是高血压患者的“高危期”！管控好血压尤其重要！

高血压患者，该如何安全过冬？坚持4件事，是保命小诀窍！

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高血压是最常见的慢性病，也是世界最大的流行病之一，数据显示，我国患病人数已经高达2.7亿。

高血压最可怕的地方不是其自身，是会引起心、脑、肾脏器等并发症，一旦患上高血压，需要终身与其做斗争。

众所周知，盐是导致高血压的罪魁祸首，吃盐太多，与 10.4% 的冠心病死亡，21.4% 的高血压性心脏病死亡，10.7% 的卒中死亡密切相关。

但是，盐却并非是导致高血压的唯一诱因，糖也是高血压的帮凶，就像含糖量高的水果，一定要避免。

一方面，过量的果糖摄入，会使心跳加快，血管收缩，再加上体内的水和钠排泄减少，增加了血管里的容量，血压自然会升高。

另一方面，糖进入身体后，会引起肥胖、糖尿病、高尿酸、高血脂等疾病，会加重高血压，以及其它心血管疾病的发生。

所以，一旦患上高血压，不仅是盐，这4种水果也要少碰，可降低血压峰值！

第一种、西瓜

随着夏天的到来，不少人都会选择吃些冰镇西瓜来为达到消暑解渴的目的，但是，对于高血压患者而言，吃冰镇西瓜却是很不利于病情的。

首先，西瓜虽然本身含糖量不高，但是容易吃多，这样摄入的热量和糖分就会比较高，会对高血压的治疗起到反效果。

其次，冰镇西瓜的冷刺激，很容易引起血管收缩，对于高血压而言，是非常不利的，易诱发脑梗等疾病。

第二种、榴莲

近些年来，榴莲已经成为炙手可热的水果了，但是要注意，每百克的榴莲中，含有150千卡的热量、3.3g的脂肪，跟大米饭相比，榴莲的热量还要更胜一筹。

若是高血压人群吃这样的水果，不仅容易在体内积攒过多的脂肪，还容易因为榴莲中的高糖分，造成多种干燥感，影响血压的波动，得不偿失。

第三种、西柚

单拿出来看，西柚是一种非常健康的水果，营养价值也比较高。西柚在一些研究上还被发现，有稳定血糖的好处，属于水果身份的它，非常适合糖尿病人群食用。

但是却不适合高血压患者。因为西柚对一些常用药的相互作用是非常大的，研究发现就已经有45种药物与西柚反应导致严重的药物副作用和急性疾病，猝死，急性器官衰竭等。

在服用一片降压药的情况下饮用一百毫升的西柚汁，血液里的浓度相当于吃了十三倍的降压药，后果十分严重。

第四种、柑橘

柑橘有益气、强身、助消化、健脾胃的作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。

但是柑橘中富含胡萝卜素，吃的过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时，多食柑橘会导致上火，造成机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症，所以高血压者一定要慎食。

给高血压者提个醒，身体出现五种表现，十有八九是猝死要来了！

1、胸闷加重

如果是活动以后出现胸闷，休息可缓解症状，这可能是提示你患了冠心病，容易引起冠状动脉内樱花的斑块破裂，引起心肌梗死。

如果是以前就有胸闷的情况，近期症状明显变得频繁，程度也有所加重，说明斑块已经出现了小的破损，随时可能发展为更严重的结果，导致急性心梗的发生。

2、大汗淋漓

天气炎热，或者是运动以后出现是属于正常现象，这个要进行适当的判断。

但是如果没有运动的情况下，感觉全身湿哒哒，并且此症状会重复出现，这很可能是猝死来临前的一个症状，要及时告诉家人，或者是拨打急救电话，以免延误最佳治疗时机。

3、心率加速

心率加速也就是平时患者所说的心慌的症状，一般如果出现不定期的心慌往往是心律失常导致的，危险性想对较小。

但是如果频繁发作的室性心律失常，则有发展为室颤的风险。室颤发作后，数分钟之内即可导致死亡。因此，频繁心慌发作也应及时就诊。

4、眼前发黑

眼前发黑对于高血压患者是十分危险的，因为这是脑卒中的症状之一，有些卒中起病急骤，几分钟内就会发生肢体瘫痪乃至猝死。

对于高血压患者而言，有些脑卒中起病缓慢，早期只有轻微症状，患者并不在意，如果出现单侧看不到东西、单侧肢体麻木、乏力等，应该早做识别。

5、疲惫感增加，失眠

如果往常睡眠还不错，近期突然出现睡不好，心里烦闷，心情抑郁等情况，并且感觉十分的乏力，这是告诉你心脏可能出了问题。

当然如果感冒的情况下，是不在范围内的，在身体健康的情况下出现不明原因的乏力，就要当心了。

高血压者，谨记2个字，做好2件事，控血压，助你平安度夏

第一字：监

——监控好血压

冬季高血压降中多变，此时，一定不要放松对血压的监测观察。

如果，发现昼夜峰谷差值较大或波动不规律，应去医院进行24小时动态血压监测，以了解血压的波动规律，并按医生意见采取措施。

提醒：为测量血压更精准，量血压时，记住——

先放松数分钟，坐在有靠背的椅子上，背靠椅背，下肢不交叉，不说话，胳膊与身体呈直角，连续测量3次，每次间隔时间为2分钟。血压值以第二次和第三次的血压值为准。

研究表明，在平放着的胳膊上量出的血亚，比身体形成直角的胳膊上所量出的血压高出10%。

第二字：饮

——多饮水、多饮茶

人体日常的水分排出量，可达到约3300毫升，大运动量锻炼时体内排出水分则高达约6600毫升。

因此，要达到体内的水平衡，就要根据排泄量调整饮水量。

高血压者，饮水最适合饮用白开水或代茶饮！

建议：清晨洗漱后，空腹一杯温水、及睡前1-2小时左右一杯温水，不仅补充机体水分，还能稀释血液，预防血液粘稠，防血栓、血脂升高。

奶汁草苦丁茶

两餐之间，喝一杯代茶饮，补充水分的同时，可帮助稳定血压！

日常，可以自己动手，用荷叶、小叶苦丁、奶汁草，三种小植物，搭配在一起，炒制成奶汁草苦丁茶，每日泡水代茶饮！

荷叶含有丰富的营养素，对人体有很好的好处，降血压，降血脂，减肥等功效，常用荷叶泡水，对“三高”有很好的改善效果！

小叶苦丁，含有多种对人体有益的成分，现代研究表明，苦丁的提取物可以降低腹部皮下脂肪指数，具有降压和消脂作用。

奶汁草是药食两用小植物，有利水消炎之效，并且奶汁草水提物可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白，有助于改善血液血压健康！

三者搭配在一起，日常泡水代茶饮，可以辅助高血压者调控血压健康！

做好2件事

1、控制饮食

日常饮食中要控制热量与脂肪的摄入，大量的脂肪可能会造成在血管壁沉积，导致高血压的加重。

另外，也要减少钠盐摄入量，多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，多吃新鲜蔬果，及时补钙。

2、戒除不良习惯

戒烟限酒、规律作息，少熬夜，避免久坐，多运动，养成良好的生活习惯，有助于控制血压。

除此之外，高血压人群要尽量保持平和的心态，情绪波动过大会对血压造成不好的影响。

大喜大悲、紧张、易怒等都可能会导致血压升高，因此，保持平和心态，不要大喜大悲，尽量少生气，放宽心，这样才能够有利于血压平稳。

养生小百科

我吃得一点儿也不咸，为什么血压还高？

我这么瘦也有高血压，真的想不通？

经常会听到有人这样问，其实造成高血压的因素很多，除了遗传因素外，虽然首要因素为钠，但是肥胖、不合理膳食、包括高脂、高糖、高能量等，以及各种饮酒，体力活动少，生活压力大都可能会引起高血压。

所以说，高血压祸根并不是仅仅只有盐。这3种食物也要少食，比如:

01)

高脂食物(肥肉、荤油)

肥肉和荤油，为高能量高脂食物，摄入过多会引起肥胖，并是高血压等慢病的危险因素。而且有流行病学资料显示，在降低血压的举措中，即使不降低钠和不减体重，如果能将膳食脂肪控制在总能量大25%以下，连续40天，都可使收缩压和舒张压下降，男性15%，女性5%。

02)

高糖、高能量食物(糖果、甜点、含糖饮料等)

喜欢吃糖果、甜点、含糖饮料、巧克力、炸薯片等油炸食品等高能量、高糖零食，都会导致体重增加或肥胖。成年人体重增加，是导致高血压的一个重要危险因素。随着体重的增加，出现高血压的趋势也增加，尤其以20-40岁开始增加体重大危险性最大。

03)

酒精

过量饮酒与血压升高和较高的高血压流行程度相关联。放过多摄入酒精，可刺激交感神经系统，抑制了血管松弛物质，钙和镁耗竭，而且血管平滑肌中细胞内的钙增加。所以饮酒要限量。

总之，对于高血压来说，主要的是改善生活方式，消除不利心理因素和身体健康的行为和习惯，这才是最为基础的。

李爱琴营养师

高血压的爆发原因其实的确多样，并不只是生活中常常摄入重口味食物而引起，总之，高盐食物的长期摄入会增加高血压的患病几率，但它们并不是绝对引起高血压的形式。那么日常生活中我们还有哪些情况也是高血压的祸根？

①高油高脂食物

除了要注意高盐食物之外，高油高脂的食物也是引起高血压的主要原因。如果长期摄入高油高脂食物，血液中的甘油三酯、胆固醇数量上升，它们可能会导致血液粘稠度上升，还会增加“低密度脂蛋白”数量，让更多脂蛋白堆积在血管壁，久而久之可能会诱发动脉粥样硬化，还会增加血栓的几率，如此一来，血管壁变得狭窄，血管老化和硬化严重，最终也会升高血压。

但要注意的是，高油高脂食物大部分取决于“烹饪方式”，比如我们平时觉得鱼虾低脂低热蛋白质又丰富，但如果它们是通过油炸、烧烤等方式来做的话，它们也可能变成高油高脂食物，而且高温还会破坏部分蛋白质；再退一步说，蔬菜是低脂食物大家没意见了吧，但如果把它们涮到火锅里，拿来烧烤，这油脂可以说就爆棚了，蔬菜叶上本来也可能存在不少褶皱和细毛，这些结构让它们更容易吸油，变成不折不扣的高油高脂食物。日常我们应当注重烹饪方式，多用蒸、煮、炖、焖、清炒、凉拌等方式。

②高糖食物

这“糖”和咱们高血压有半毛钱关系吗？当然有关系，虽然糖分看起来和油脂无关，不过葡萄糖如果摄入过量，最终是可能在肝脏中被转化为脂肪的，所以，它依然可能成为我们的敌人，而且糖分在我们日常摄入量多，很多食物中都有，所以它转化为脂肪的比例其实并不低，或许有不少高血脂和高血压患者都是因为糖分摄入的过量而造成的。

如果血液中总是葡萄糖量较多，它还会因为随血流而划伤血管内壁，这同样会吸引脂蛋白的堆积，受伤的血管壁更容易诱发粥样硬化，同样是形成血栓、血管狭窄的病灶。虽然高糖食物我们不是不能吃，但作为消遣解馋，偶尔适量吃点也就足够了。

③加工类食物

加工类食物就很广泛了，比如加工肉类、膨化零食、速溶饮品、精致糕点等等，我们平时选择食物的时候尽量选择“能看见原料的”食物，例如如果有新鲜水果，我们就别喝果汁，如果能自己榨豆浆，我们就别买速溶豆浆粉，如果有新鲜红瘦肉，就别去买肉丸子，就别吃香肠，别吃午餐肉、罐头肉，因为加工后的食物虽然味道可能会更美味，可它添加了啥我们就不得而知了。比如，比起现磨咖啡来说，速溶咖啡里可能加了植脂末，更多蔗糖，而这些可能会让我们摄入更多糖分，还可能增加心脑血管疾病发病几率；火腿肠比起新鲜红肉来说可能加了亚硝酸盐来增加防腐日期和肉的鲜嫩度，但亚硝酸盐吃多了可是致癌的，而且这些火腿肠中可能添加了更多淀粉、水分滥竽充数，我们也可能摄入更多油脂、热量，总之，选择更天然的食物是绝对没错的。

只有营养师知道

高血压病是四大杀手之一，它正每时每刻在威胁着我们人类的身体键康，并且这种病正趋于年轻化的态势，我不是医生但凭我个人的经验认为，引起高血压的主要原因是，人的思想压力过大，考虑的事情多造成的。现在的年轻人患有高血压的有很多，有时常听到他们身边的人说，一是房，二是车，三是还要搞事业。所以说，年纪轻轻的人就背上了沉重的思想包袱，再加上各种各样熬夜方式，能不得上高血压还怪呢？当今社会人与人之间的竟争力愈来愈强，这种现象是一种对人造成心理和身体健的隐形杀手，它长期积累在人的身心内，一旦爆发出来，这疾病就来了，所以，不论是年轻人还是步入中年，老年的人，面对生活都应充满着一种乐观甜蜜的憧憬，老百姓讲话，知足着常乐，只要心情想开了，心情好了，血压一定会慢慢的降下来。在新的一年，愿我们每一位都关注自己的血压，掌控住自己的血压，从而避免因血压高带来的危险因素，增强自我保护，段炼成一位健康的人，永远记住一句，键康是最大的财富。

鲁明Z

我现在对网上一些说法基本上不相信了，今天说这个吃了对身体好，过几天又说不可以吃，一直都说吃盐多了对心脏不好，今天又推翻了，我按自己合适的去做，不听信些胡说八道的。

时尚老妈153071470

高血压的病人不光是要少吃盐，为了平稳血压，还要少吃甜、少吃油，少吃肉及油腻的食物，多吃一些清淡的蔬菜，和新鲜的水果，水果太甜的也不能多吃，像西瓜、荔枝、甜瓜、奶梅等都要少吃，和姊妹病糖尿病差不多，都要管住自己的嘴，才有一个好身体，加强锻炼，必须每天都要快走6000歩以上才好。

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關鍵字: 健康 高血压 祸根

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