卷北
银屑病患者需要忌口的。
1.忌酒
现代医学研究发现，少；量饮酒能使血液中有益的脂蛋白增多，减少胆固醇在血管壁的沉积，能促进血液循环，减少血栓的形成，降低血粘度。
对于银屑病患者来说，过度饮酒不仅会加重银屑病，还会损害肝脏、大脑，引起高血压、肥胖、动脉硬化、致畸等。
银屑病患者喝酒后出现皮肤发红、起皮疹、瘙痒等情况往往导致银屑病的复发。尤其是在烈性酒醉之后，银屑病加剧或者复发。尤其是酒精过敏患者，建议忌酒。
2.忌辣
食用辛辣刺激的食物后，会加速我们身体内血液的流动，导致皮肤出现红肿的症状。导致银屑病的致病因子活跃起来，减缓病情的恢复。此外，辛辣刺激的食物还会影响某些药物的功效，这对银屑病患者的康复很不利。
3.忌海鲜
海产品携带一些我们尚未明确的物质，一些过敏体质的人在吃海鲜之后会出现过敏症状。银屑病患者如果有海鲜过敏的情况，食用海鲜等同火上浇油。海鲜还会诱发、加剧银屑病。这类患者一定要注意忌口。
曾有人问我，她得了银屑病现在辣椒、海带，紫菜等海产品、韭菜、牛羊肉、烟酒都不沾。鱼虾也不吃。甚至猪肉、鸡蛋也不敢吃了、她说要受不了了，这生活还有啥意义呢……
对于银屑病患者的饮食禁忌问题，这个问题实际上用传统中医的提法即‘发物’来表述比较合适。
所谓“发物”，从变态反应的角度理解为“致敏源”比较合理。 而银屑病是一种有多基因遗传背景的、由 T－细胞介导导致免疫学异常为主的一种身心性疾病。它不属于过敏性疾病的范畴。
有专家认为：银屑病患者饮食要多样化，营养结构要合理，不提倡忌口。
“至于饮酒，酒与银屑病是没有确定因果关系的。不管从哪个角度来说，酗酒都对身体有害，所以不提倡酗酒。
当然本身对鱼、虾、蟹、酒精过敏者除外。
建议银屑病患者要食用一些含蛋白质多的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆制品等都是优质蛋白的良好来源。同时多食用一些含维生素丰富的食物，如新鲜的水果、蔬菜等。不要因为“发物”就不敢吃，造成营养不良得不偿失。
国家二级公共营养师
执业中药师
衡膳学院一级讲师
营养百事通
对于银屑病患者是否应该忌口的问题，目前仍存在着争议。一部分银屑病患者表示自从治好了银屑病治好并未进行刻意地忌口，银屑病仍然持续了好多年也没有复发;而另有一部分银屑病患者表示银屑病治好了不久，由于喝酒或者是饮食不当引起银屑病再次发作，这样的事情也是屡见不鲜的。那么银屑病患者是否应该忌口呢
关于银屑病患者是不是需要忌口的问题，当前有两种解释。
第一种认为银屑病患者没有必要忌口，如果营养丰富的东西也需要忌口，那么患者的营养结构就可能失去平衡，损害患者健康。
第二种观点是银屑病患者必须忌口。理由是牛羊肉等等很多食物中含有可能导致病情加重的某些物质，而实际上有多人银屑病患者是吃了某些食物后出现病情更厉害的情况。
平常我们说的能诱导或者加重银屑病患者病情的说法并没有确切的依据，有的患者如果病情加重就会联系最近是否吃了什么“发物”，还有些专家教授也告诫患者不要吃”发物”，时间长了银屑病患者就会自己远离这些食物。
人体所需的蛋白质是不能完全包含在忌口之内的，因为银屑病患者大量的鳞屑掉落，导致伤逝了大量的蛋白质，不及时补充这些营养物质就会造成低蛋白症状。所以专家认为，发物是要戒，但是正常蛋白质的摄入是必须的。
还需要提醒银屑病患者可以吃的是鱼，鱼的脂肪含量低，是蛋白质和核酸等多种元素的结合体，其中鱼油含有多烯脂肪酸，对银屑病患者有益。
还有优质的豆制品和奶制品，也都是补充银屑病患者蛋白质的优良食品。
所以银屑病患者的健康食物，首先脂肪含量要低，蛋白含量高，可以吃鸡和鱼代替牛羊肉海鲜。用饮料代替酒精，用草本茶代替浓茶和咖啡。还有要注意食物的搭配合理。
中医还有个说法“病在肌肤，汗而发之”，所以银屑病患者除了合理饮食外，还应坚持体育锻炼，加快皮肤的血液循环和营养供给，把毒素排除体 外。中医上有“药食同源”之说。中医根据这些药材对人体阴阳平衡产生的影响，将他们分类归纳出温、热、寒、凉不同的气味属性。在治病的时候，热病用寒凉的药物和食物调养，寒病用温热的药物和食物调养。相反，得了热病的人就不宜再用温热的药物和食物，得了寒病的人也就不宜再用寒凉的药物和食物，这就是中医常嘱咐患者的“忌口”。银屑病是否需要忌口，一直是银屑病患者最为困惑的问题之一。有的医生也要求患者要忌口，甚至讲凡是发物均要忌，给患者心理造成一定的压力，生活上也带来诸多不便。试想，如果香味从您的餐桌上消失，您的生活岂不也就失去了鲜美的滋味。那么，怎样解决这个矛盾呢？正确的态度就是辩证地对待，选择性地忌口。
、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。
、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等。根据银屑病专家多年的研究证明，这些食物对银屑病均可产生不利影响。
水果类和酒类是人们休闲时较喜欢的饮食，那么对于这些银屑病患者哪些不宜食用呢？
、水果类：西瓜、芒果与荔枝。西瓜性质寒凉，胃寒、身体燥热、身体寒虚的银屑病患者不宜食用。
、各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒），这些对银屑病都是不利的，所以为了病情，银屑病患者当忌则忌。
有的医生要求患者严格忌口，甚至讲凡是发物均要忌，给患者心理造成一定的压力，生活上也带来诸多不便。有些银屑病患者在得了银屑病后，便采取严格的忌口措施，不仅葱、姜、蒜、辣椒等根本不碰，而且鸡，鸭，牛，羊肉和海鲜等都不沾一点，更有甚者，连鸡蛋，豆腐都拒之门外，长期这样，必然会引起严重的营养不良。
首先，丰富的蛋白质是不能包括在忌口之列的。银屑病患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。因此，鸡蛋是一种营养丰富的食物，除非您的肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体，含有形成雏鸡所必需的一切物质，生物学价值很高。另外一个需要特别推荐的是鱼，它脂肪含量低，是蛋白质、核酸、多种生物元素的"储藏室"。其中的鱼油富含多烯脂肪酸，还可作为银屑病的一种替代疗法。此外，别忘了质优价廉的豆制品、新鲜可口的奶制品都是可供患者选择的良好对象。
现在，再让我们来看看到底那些食物要提醒患者注意。患者被告知最多的莫过于烈性酒、浓茶、咖啡及酸辣刺激性食物。许多报道也证实它们对银屑病的发生、转归确实存在不利影响。对大多数患者来说，还是少吃为妙。当然，在一些习惯性使用这类饮食的患者中，忌口给他们造成极大的心理压力，反而对疾病不利，这时，就要避重就轻，酌情处理。其次，要避免高脂高糖饮食。银屑病患者存在高胆固醇血症、高甘油三酯血症已是毋庸置疑的事实。多种生物元素的缺乏可使您的神经处于高度紧张状态，对外界的抵抗力也会降低。最后，患者还可以根据自己的经验，将那些以往对自己的疾病发生多不良影响的食物摈弃除外。
因此，我们建议患者，将一些有益于健康的食物放在餐桌上。首先要低脂肪、高蛋白，用鸡肉、鱼肉来代替牛肉、羊肉；然后，要保证充足的维生素及各种生物元素，用水果汁来代替酒精饮料，用草本茶代替浓茶、咖啡；最后，您还要注意食物加工烹调的方法，尽量新鲜，果蔬最好少煮，要学会吃粗粮，避免将谷类食物过分精致。
多银屑病患者都会特别注意忌口，生活中银屑病患者要忌吃有刺激性食物、辛辣食物、高脂高糖食物。葱、姜、蒜、海鲜、辣椒、熏肉、烤肉、等都很少吃。
可千防万防，病还是该来就来，究竟哪里出了差错呢？
问题出在糟糕的情绪上。
怒伤肝、喜伤心、思伤脾……过度情绪化会引发内分泌的失调，进而影响疾病的控制。
所以说，除了忌口，银屑病患者的情绪控制也很重要。银屑病是一种心身疾病，精神因素是促发银屑病的重要诱因。常见的诱供因是工作受挫、人际关系紧张、家庭矛盾、焦虑烦恼和抑郁的情绪等等。银屑病患者在生活中应该学会控制好自己的情绪。
为什么既要忌口又要控制情绪？
很多食物是具有刺激性的，食用这些食物不光会对人体的神经产生刺激而且会导致人体的内分泌失调。患者的情绪波动对内分泌的影响很大。受到工作等各方压力的影响，神经处于紧张状态，情绪改变异常。也会造成激素分泌的紊乱，造成内分泌失调。
人体的内分泌系统，是机体的重要调节系统
银屑病一大帮凶，内分泌激素难辞其咎
临床证明，银屑病患的一个重要原因是内分泌较容易紊乱，医学研究证明，内分泌的失调使人体液免疫混乱，病人血中T抑制细胞明显下降，引发银屑病。
皮肤的状态在很大程度上受内分泌的影响，而当处在疾病的状态时，内分泌系统会发生变化。银屑病与内分泌功能之间的关系早已受到专家学者的重视，内分泌功能的紊乱是银屑病发病的重要原因之一。
情由心生，依靠药物能控制病情，但控制不了人心。
银屑病人在治疗过程中要合理疏导自己的情绪，通过控制情绪波动达到控制内分泌的目的，才能辅助治疗疾病，早日恢复健康！
齐鲁名医科普
牛皮癣患者是否需要忌口是有争议的，有的治疗说不需要忌口，有的就需要忌口。我觉得还是应该忌口。现在都知道西医治疗牛皮癣不如中医治疗的好。
既然是中医治疗当然最好忌口。一般来说忌口的就是民间所谓的发物。上年龄的人都知道哪些是发物。都是通过我们中华5000年文明中一代一代传承下来的。下面的几种类别的食物汇总一下:
1.肉类 牛肉 羊肉 狗肉 驴肉（大发物）等尽量在治疗过程中不吃。猪肉和鸡肉可以吃一点。
2.水产 海鲜 （大发物）淡水鱼虾鳖蟹等，凡事水里的绝对不能吃。
3.蔬菜 韭菜（大发物）香菜 香椿 辣椒 不过香椿这个有争议，有的说香椿在热水中煮1分钟以上后可以吃。但是我觉得还是少吃为妙。
4. 饮品 白酒啤酒 饮料。 现在的饮料里面都加的香精化学色素等。喝了对身体只有坏处没有好处。
以上差不多就是这些需要忌口的。忌口也只是起到辅助治疗的其中一种。平时病友们也需要多加锻炼身体，吃维生素水果提高免疫力。保持睡眠质量，多喝水增加皮肤的水分。这样才能更好更快的康复和延缓牛皮癣的复发。不过通过治愈的病友可以适量的吃一些，但是海鲜虾蟹尽量别吃，这些诱发比较严重。
小胡说皮肤
银屑病的忌口问题是一个颇具争议的问题，西医一般认为银屑病和饮食没有关系，过分忌口会导致营养失衡，不利于银屑病患者的康复。而中医则认为银屑病是血热引起的，所以一些辛辣刺激以及发热的发物是需要忌口的。
看到这个问题我想起了多年前的一个银屑病病人，有一天他跑来跟我说，“刘大夫，你这个药还没有酒有用。”我问他为什么？他说：“吃你这个药，一星期见效不大，但是我喝了一次酒，就立马严重了，皮疹更红了，脱皮更多了。所以酒比药管用。”银屑病是一种慢性的炎症性疾病，酒精能扩张血管使皮疹处炎症细胞增多，所以会看到皮疹更红了，炎症加重代谢加快，所以脱屑明显增多。
这就说明银屑病也是需要忌口的，但是因人而异。有人说银屑病不是过敏性疾病不用忌口。但是这似乎有些片面，如果本身是过敏体质，而且又有银屑病呢？
临床上常见全身皮疹，如谷粒大小，伴有脱屑和瘙痒，这种情况大都数下是本身是有银屑病，又过敏了，因为银屑病有同形反应，所以过敏的皮疹也会变成银屑病，所以也会脱皮。所以这种情况就需要忌口了，按过敏的忌口就可以，像辣椒鱼虾海鲜都不能吃了。
还有按照中医理论银屑病是由血热引起的，所以一些本身就是辛热的食物也是需要忌口的，比如辣椒、牛肉、羊肉、鹿肉、狗肉、甲鱼、八角、小茴香、桂皮等大料，都是需要忌口的。
皮科医生刘光金
银屑病是否需要忌口是一个老生常谈的话题，也是一个意见不统一的话题。中医主张要忌口而且要忌的食物很多。
不过，现代医学对银屑病的发病机制已经基本搞清了。银屑病是一种在一定遗传背景下后天环境因素诱发的炎症性皮肤病。现代医学认为，只有过敏性疾病根据其过敏的物质相应的忌口。而银屑病不是过敏性疾病，并不需要严格忌口。
但是，炎症性疾病的特点是皮疹处炎症细胞增多及血管扩张。而辣椒和酒会使皮肤血管扩张、充血，诱发或加重银屑病，因此，这两样东西是要忌的。
总体来说，对于银屑病强调合理膳食和良好的生活习惯。这些对银屑病的康复有帮助！
患者合理饮食，要摄入适量的水、蛋白质、维生素及微量元素等。应忌食辛辣食物和酒。当然，银屑病病因复杂，不排除某种食物会加重银屑病，因此患者可在日常生活中留意一下可能引起病情发作或加重的食物，对可疑食物应尽量避免食用。应科学饮食，不必过于严格的忌口。
研究发现，吸烟和嗜酒在诱发和加重银屑病中起一定作用。饮酒还可影响银屑病的疗效，因酒精可能影响一些药物的吸收或代谢。因此，银屑病患者应当忌烟酒。
研究表明，患者的情绪与压力会影响银屑病的发生和发展。银屑病患者应尽量给自己减压，放松心情。有效放松方法包括：催眠、按摩、遐想、太极和瑜珈。
鼓励患者进行适当的体育锻炼以增强体质，预防感冒。但要注意劳逸结合，不宜过度疲劳。如果劳累过度，反而对病情不利！！！
不知道我说清楚没有，欢迎患者朋友在评论区体温！！
医学护肤丛医生
牛皮癣的病因学理论发现，常有许多牛皮癣患者在发病前曾有明显的感冒症状，有急性扁桃体炎、中耳炎和上呼吸道感染等病史，有的患者每遇感冒发热后牛皮癣病情就会加重。
据报道，儿童患者中牛皮癣诱发于感冒、扁桃体炎等上呼吸道感染的占左右，同时在所有牛皮癣患者中，因感冒等感染而诱发牛皮癣的患者也占有很大的比例。有的患者得病近十年，北京、上海的知名医院跑了个遍，可病情总是反复发作治不好，后来才知道这些医院大多数采用激素药治疗，这些药的依赖性极强，一停药就复发，一次比一次严重，有的患者最开始只是腹部和小腿部有，后来发展的前胸后背都有。那么，牛皮癣患者在饮食方面需要忌口吗？牛皮癣患者怎么忌口？让我们一起来了解一下吧。
1、忌口的肉食类：首先牛皮癣患者就需要忌一些肉食，很多牛皮癣患者很喜欢吃肉，但是为了健康就要少吃。如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意不要食用熟制猪蹄及各种熟肉制品。
2、有针对性的忌口，是每位牛皮癣患者都不能忽视的，大家应养成良好的饮食习惯做好牛皮癣饮食护理工作。患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。
牛皮癣患者应多吃些绿色蔬菜，但不是所有绿色蔬菜都适宜患者吃的。如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等蔬菜是需要忌口的。
3、忌口的调料类：牛皮癣患者对于一些调料类的东西也需要忌口。大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。注意不要经常在饭店吃饭!(因为调料重)
4、牛皮癣患者可以在饮食上适当的多吃些酸性食物：如山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，牛皮癣患者都可以多吃，因为这些水果中含有大量的鞣酸、纤维素等矿物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。
5、患者在饮食上要注意少辛辣少吃盐：因为倘若饭菜中含盐量太高，那么就直接会减少唾液的分泌，因此就促使了各种细菌在上呼吸道上更易存活；并且高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种病菌乘虚而入，诱发咽炎，甚至导致胃癌的发生。
那么牛皮癣平时要注意哪些呢?
调整负面情绪
临床发现，生活中乐观、开朗、自信的银屑病患者，往往治疗效果也较好，而压力过大、长期处于消极情绪的患者病情易复发、加重。患者要懂得及时调整负面情绪，积极配合医生治疗。
进行适度锻炼
运动健身能够提升人体免疫力，改善皮肤的代谢功能，银屑病病情也会随着机体状态的改善而减轻。比如进行八段锦、太极拳等锻炼，有助于患者增强体质。度的体育锻炼还能帮助患者改善情绪。
避免辛辣饮食
在饮食方面，需避免辛辣易上火的食物，同时要避免酒精的刺激。建议经常食用含有胡萝卜素、维生素C等成分的蔬菜，比如白菜、豆芽、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等。
冬季多晒太阳
秋冬季节，日照减少、气候干燥，使皮肤的屏障功能减弱，银屑病容易复发、加重。病情容易在寒冷季节加重的患者，建议在做好保暖工作的前提下，经常到户外晒晒太阳，呼吸新鲜空气。
希望帮到有需要的人，谢谢您的关注和点赞，这是邯郸六善堂坚持科普的动力！
六善堂让牛皮癬不再牛
吃对中国人是大事情，很多人都相信自己的疾病是“吃”出来的，而一些饮食习惯也确实对银屑病有一定的影响。几乎每个患上银屑病的朋友都会都会询问饮食上的注意事项，不少银屑病患者因为患病后过度忌口而导致了营养不良，最后反而加重了病情。
1、应该避免的食物：各种酒类、各种香烟（包括二手烟）、过敏的食物、过度食用鱼虾、肥肉、动物油（比如猪油）、麸质（小麦、黑麦、大麦、燕麦等制成的食物）、茹类植物、辛辣的饮食
2、应该多食用的食物：富含不饱和脂肪酸的食物（如植物油）、瘦肉、蔬菜、富含鱼类（深海鱼）、蛋类、奶类、豆制品、水果、糙米、复合维生素与矿物质。
3、与发病无关的食物：适度的饮茶、适度的喝咖啡、甜食、咸菜。
皮肤科专家姜玉媛
银屑病又被称为牛皮癣，是一种慢性皮肤病，导致银屑病的原因复杂多样，所以治疗也时间也需要系统治疗，时间也比较长才能产生疗效，治疗中不要过急过快，应该耐心治疗耐心用药，患者在治疗过程中应该学会调理护理好自己，以最好的状态配合治疗，尤其是日常饮食，银屑病患者必须做到相应的忌口。
但是有很多患者认为，一旦忌口便什么都不能吃，其实不是这样的，所谓的忌口并不是对药物的忌口，而是对病情的忌口，建议银屑病患者不要盲目忌口，应该注意以下几点：
忌口1：辛辣刺激食物
一般说来，酒类、辣椒等辛辣刺激性食物对牛皮癣患者的影响较大 。
忌口2：一些热性的补品
现在的保健品种类很多，有些属于温和性，但也有些属于补后血热性，所以在食用补品时也要多多留心。
忌口3：一些日常所说的发物
例如日常肉类中的牛肉、羊肉、狗肉等等，牛皮癣患者应尽量减少食用。
肤康中研逗事
总体上是需要忌口的。但具体分人，因为银屑病是个很神奇的病。就算得一样的病，表现特征也不一样，个体差异行比较大。就拿本人来说，就是一个八年的银屑病患者。
银屑病是西医国际上的称呼，中医就是我们常听到的牛皮癣。我之前以为这是两种病，最后看了无数个医生后，知道这两就是一个。而且相信很多病友和我一样，并不知道自己怎么就得上了这种病，有一种莫名其妙的感觉。
跑偏了，作为皮友。那要忌口什么呢？
1.辛辣刺激。比如我们常吃的葱姜蒜，花椒，都要少吃。我本人作为一个作为一个陕南山区的居民，饮食习惯和四川基本一样。辣不离口，无辣不欢。当时得病的时候，为了减少对皮肤的再次刺激，硬生生从一个重口味变成了只放油盐的清淡口味，这个过程整整小半年，总感觉不得劲儿，后面才开始适应，并一直坚持口味清淡。
2.蔬菜中的发物。竹笋，魔芋，芹菜，韭菜，香椿，这些常见的大发物，是不可以吃的。
3.肉类中的牛肉、羊肉、狗肉、小公鸡，鹅肉等不吃一般只吃猪肉，而且医生叮嘱我不要吃猪蹄。鸡蛋之类也不要多吃。
4.海鲜类产品，海带，咸水鱼都不能吃，淡水鱼也要少吃。
我记得当时，过程是及其痛苦的，最后干脆变成了小青菜专业户，硬生生吃了一两年的青菜。但现在想来，这是不可取的，除了大发物，其余的可以适当吃一些。要不然营养跟不上。
说起这个病，我先先后后看了10来个医生，遍及陕西几个市。看过的医院，有民间祖传秘方，也有西京医院等大医院，更有研究皮肤的专科医院。最常见的就是民间医生和大医院医生的互怼。大医院医生说民间瞎整，民间土方医生说大医院医生大多只会纸上谈兵。
但我本人，最终是由民间一位泾阳土县方老中医看到差不多的。虽没有完全治愈（现在还有指甲盖儿的地方没有消除，给我看病的老爷子就过世了），但我已经很满足，很感谢我的医生。
现在没有特别严谨的忌口，但那些大发物，还有在高发季节注意饮食，心态保持平和，目前很稳定。感恩😊
所以病友们。调整好心态，心态最重要。
