用户2229357239618
萝卜 白菜各有所爱，我感觉配红烧海参或者红烧肉好吃。（可惜啊！太贵了）
好心肠219
我觉得一碗白米饭，再配西红柿炒蛋最下饭。
我每回做这道菜时，我家里老老小小都要加米饭，特别是我儿子，得两碗米饭才够。他会把菜打到饭碗里，菜和汤汁一起拌着米饭，一大口大口地吃，回回都光盘。我想，若是他看到这个问答题时，也会脱口而出：妈妈做的西红柿炒蛋，最下饭。
西红柿炒蛋再平常不过了，基本上只要会做饭的人，都懂做。食材简单也比较容易操作，只是做法可能大同小异，而且每个人做出来的味道，会有那么一点点的不一样吧。
我的做法也很简单，但这个简单的做法，也是经过无数次的失败以后，才得出来的总结呢。它有属于我自己的味道，也是我儿子妈妈的味道！😊
食材：西红柿2个，鸡蛋4个，葱2棵，盐、生抽各少许。
步骤一、西红柿切成小瓣备用，鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀备用，葱切段备用。
步骤二、起锅倒入适量油，油热时倒入鸡蛋液，快速翻炒至金黄色时打起来备用。
三、锅底里再加入少许油，放入西红柿大火翻炒片刻，加入两勺水烧开，放入炒好的鸡蛋敷在西红柿上边，盖上锅盖，文火焖煮3分钟左右。打开锅盖，放入葱段，少许盐，然后用铲子把鸡蛋压成小块状，同时快速翻炒，淋入一勺生抽，大火收汁，即可出锅了。
说明一下，炒鸡蛋是不需要加味精或鸡精的，会影响鸡蛋本身的鲜味。
西红柿和鸡蛋一起炒真的很绝配，而经过盖上锅盖文火焖煮过的西红柿和鸡蛋，两者两两相融合，你中有我我中有你，一口下肚，既有西红柿的酸爽，又有鸡蛋的鲜香味，非常的开胃下饭。
起点小厨
麻婆豆腐
哈哈哈，我学的第一个菜，我最喜欢。一般我喜欢多一点花椒面和小葱，起锅后撒上去，味道巴适。
梅菜扣肉
用五花肉做哈，不肥不瘦的肉和细细的梅干菜，蒸得耙耙的，梅干菜的咸香渗入肉里的同时，把肉里多的油脂吸走，安逸的很呢……说得我都饿了……
实在没菜，就冒一份冒菜……
果小橙的妈
小时候喜欢去无锡农村走亲戚，因为那里的新米饭是城里人吃不到的。盛碗里油光贼亮，香喷喷根本不要下饭菜。姨婆还随手从田里拔些新鲜菜，冲洗下立马灶台炒，那也是城里人吃不到的，番茄黄瓜摘下就吃，水蜜桃也是永远的回忆。回城还带上年糕山芋等回家。长大了再也没有吃到小时候的味道。
手机用户52610109000
我分享下小时候的经历，家住浙中，那时候农村条件都不咋样，夏天热，农人胃口变差，家庭主妇就会去镇上赶集的时候，买上几条腌制好干巴巴的咸带鱼，也就3到5元每斤，然后回家就用菜油炸熟，烧制的时候那咸香味漂的整个村都能闻到，开饭的时候，就那么一小段带鱼，就可以把一大碗米饭干下肚子里。那胃口出奇好。所以在记忆中那咸香味带鱼永远是最香，最美味的。
用户9449740202075
如果是我，我就喜欢吃肉沫盐菜下饭，要问我为什么我还真的说不出为什么？反正我就是喜欢吃这种几块钱的盐菜和几块钱的一点点肉沫就行。问题是我不会弄，我每次想吃，我都是去卤菜店买半斤回来吃，虽然说感觉没有自家做的卫生干净，但是那个味道自己就是弄不来，有时候自己会去菜市场买点肉和盐菜，切好，洗干净，我就会拿到我家楼下小餐馆叫老板帮忙炒一下，然后我就会问工费多少钱，因为我们以前经常去老板哪里炒菜吃，老板也认识了我们，没有收工费，而是免费帮忙炒的，如果我们还想吃什么菜，自己会去菜市场买，洗，弄，也是为了省钱，自己也弄得干净，吃的也放心。
温文尔雅59
每个人喜欢吃的菜都不一样，这要根据自己的口味来，就我而言，这个季节我最喜欢的是米饭配空心菜，因为自己喜欢吃空心菜，不管怎么吃都吃不腻的那种，我吃空心菜一般都是凉拌来吃，今天晚上和室友两个人买了2.5钱空心菜，一大盆，刚好够吃
陳柒月
1西红柿炒鸡蛋，大人小孩都喜欢一道菜，酸甜可口！特别下饭，上班吃午饭在711买盒饭每次都会点一份西红柿炒鸡蛋的！
2鱼香鸡丝，也是我最爱的一道菜，没食欲时候，来份鱼香鸡丝绝对开胃，所有鱼香系列的菜我都喜欢吃，我的私房炒方便面都是鱼香味！每次去饭店吃饭，必点鱼香鸡丝，看这家饭店好不吃，尝尝鱼香鸡丝炒的怎么样，就知道了！
3烧茄子也是一道特别好吃的下饭菜，我奶奶做的烧茄子超好吃，奶奶现在岁数大了，没办法给我做了，问完奶奶做烧茄子方法，就是做不出来奶奶的味道！这就是属于奶奶爱的味道吧！以前奶奶做完烧茄子我都能吃两大碗米饭🍚
4咖喱鸡排饭，自己做的咖喱鸡排饭，也超下饭，每次我都买超辣咖喱块！一吃咖喱必胖三斤！浓浓的咖喱酱沾上酥脆鸡排，口水都就出来了！我觉得咖喱怎么配都很下饭！
胖胖的小娜娜
虎皮三椒炒肉。青红辣椒里脊肉切条，备两颗大蒜拍碎，姜切丝。热锅大火下两个皱皮椒，用锅铲压扁煎至两面微焦，下青红椒略微煸炒，盛出备用。大火中油下蒜再下姜，中火下里脊肉开滑，大火加入三椒，颠锅翻炒几次，然后加入少量开水，依次放入适量盐味精少量酱油最后放少许马铃薯淀粉，大火翻炒半分钟出锅。这个汤汁下饭，我能干三四碗。亲身实践，不服来战。
是非人
简单下饭菜：我首选鱼香肉丝
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