早餐我們要吃得既營養又不能千篇一律，今天分享一個豆腐腦的做法。不出門就能吃上新鮮的豆腐腦，我們一起來看一下吧！
食材準備：黃豆、內酯
步驟一：我們準備300克黃豆清水中洗淨，無需浸泡直接加入豆漿機中，加入1200毫升清水，選擇幹豆鍵打至成熟豆漿。
步驟二：豆漿過濾出豆渣，取出一個合適的容器，加入1.5克內酯用5毫升溫水化開。將過濾好的豆漿倒入容器內，輕輕攪拌至均勻，撈出浮沫。
步驟三：將攪拌均勻的豆漿放置盛有溫水的鍋中，蓋蓋，保溫靜置20分鐘。
保溫的期間我們就可以準備我們愛吃的滷子啦，愛吃啥味準備啥味，嘻嘻，20分鐘後就是見證奇蹟的時刻嘍！
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