重庆不仅麻辣火锅店多，美蛙鱼头火锅也深入人心。江北大融城7楼的这家“蛙鱼潭”是最近发现的心头好，味道绝对属于商圈店中的翘楚。
从中午开始排队
大融城网红餐厅
“蛙鱼潭”就是那种传说中的网红店，从中午开始就要等位，高峰时期可以排队100捉以上，晚上不提前定位根本吃不到。
“在大融城，我们说排名第二，没人敢说排名第一。很多外地游客都要拖着箱子来吃！”“蛙鱼潭”的负责人总是这样自信地说到。店里常年热闹，服务员都叫“幺妹”、“弟娃”，被客人喊得亲切，让用餐氛围也轻松起来。
美蛙鱼头现杀现做
汤汁鲜美可泡饭
店里美蛙与鱼头都是现杀现做，做好端上桌直接可以吃，两者充分吸收了汤汁的麻辣鲜香，美蛙多一份娇嫩细腻，鱼头多一份Q弹饱满。还要特别推荐耗儿鱼，泰国进口的深海耗儿鱼，个头硕大，肉质鲜嫩，一珉肉全部落入口中，连吃数条都不过瘾。
最后再来一碗汤泡饭，撇开美蛙鱼头火锅上面的油汁，用下面吊的高汤泡一碗白米饭，搭配海鲜画家、凉拌腐竹这几道凉菜，此刻只想好好吃饭。
“蛙鱼潭”地址：江北大融城7楼
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