吃货小筑Vivi
家人生日，我会选择自己亲手做一个蛋糕庆祝生日。因为对我来说是非常简单的事情。
再说了，自己亲手为家人制作蛋糕是件非常有意义的事情，我爱的的家人，我特别愿意
为他们做力所能及的事。让他们能吃到我亲手做的食物，我也有种满足感
下面分享我的戚风奶油蛋糕!我们来准备材料吧
1.鸡蛋4个
2.低筋面粉75克
3.砂糖60克
4.牛奶50ml（或者水）
5.盐2克
6.柠檬汁几滴
7.植物油：40ml
制作方法：
1.准备2个干净的容器，把蛋清蛋黄分开
（注意蛋清部分千万不能沾油，也不能把蛋黄混合到蛋清里面）
2.在准备一个大一点的容器，加入牛奶，植物油，混合。低筋面粉过筛在一起加入，用打蛋器搅拌均匀备用。
3.砂糖，盐，柠檬汁加到蛋清里面，用打蛋器打发。
4.把三分之一打好的蛋清，放入蛋黄面糊搅拌均匀，后在把全部的蛋清一起加入搅拌均匀。
5.准备一个8寸的蛋糕模，导入模。放入烤箱烘烤，上下火160.200.温度。大约烤30分钟可以出炉。
（必须先预热烤箱）
出炉时要倒扣蛋糕，以免蛋糕回缩。
我们在准备300克的淡奶油，还有30克的细砂糖，（打发奶油） 在准备家人比较爱吃的水果，比如芒果，哈密瓜，火龙果类的，切成小块配用，夹心。
裱花部分，不知道怎么上传视频！想看裱花部分的可以私信给我。爸爸的生日蛋糕，看到是不是觉得很幸福。满满的爱👄😄😄，蛋糕只能是代表一份礼物🎁，他们想要的是多一些陪伴！！！！
小蜜蜜姐
家里人过生日蛋糕都是自己做，也不用太复杂花哨的外形，送人都是戚风水果加蓝风车，自己家吃更随意，简单还不用太多奶油，省的吃完还要减肥[呲牙]
新新爱面包
关于家里人生日蛋糕是要自己做还是去外面订呢！
一，如果去外面订的话考虑到小孩或者老人对奶油等其他材料是否能充分的吸收消化！
二，自己做的话可以考虑到口味和家里人的喜好等来给他们制作，而且材料自己选择也都放心，不怕过期和劣质材料！
三，如果有条件就尽量自己做，虽然费用差不多，而且也废时间，但是为了家里人的安全健康，我都会尽量选择自己动手！
希望可以帮到楼主！
晨末记食
我觉得自己做的很有心意，如果家里有烤箱的话，你可以做戚风蛋糕。如果没有烤箱的话，你可以尝试做慕斯蛋糕或者千层蛋糕。今年周末在家做了几次蛋糕，看到家人吃自己做的蛋糕，心里特别满足
秦霄贤哥哥
对于自己做 还是外面蛋糕店买 寓意肯定不一样啊！自己做的 代表自己的心意 有一份特别的含义 毕竟自己做的干净 卫生 吃的放心 生活原来就很苦了 所以要好好生活 好好享受 做一个精致的女生
诺茜妈妈nxm
如果是家人过生日的话，最好还是自己亲手制作一个蛋糕，这样才比较有意义吧😄，还可以让小孩参与其中，更有纪念意义不是吗？你们觉得呢😄？
微笑向前行9039
戚风蛋糕胚放些淡奶油、奶油用安佳和乳脂奶油对打口感好、天然美味健康！
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ZM小青年
家人生日…一般都是自己做😂因为我就是做蛋糕的，小女孩生日呢，一般都系做一些小公主系列的，木马啊，冰雪女王啊，白雪公主啊，反正就是可爱的，粉红色为主，男孩子的蛋糕呢，托马斯啊，超级飞侠，吃鸡，汪汪队，海底小纵队，勾机，小汽车之类等等，老人家呢，都是围绕一个寿字就可以了。自己做蛋糕呢，比较放心，而且家人吃起来也比较开心，材料自己做也是比较放心的。生日嘛，最主要是家人开心，吃得放心就足够了
甜品庄园
自己做比较好吃！简单些的！也好看，少奶油，色素！最主要是心意！
陶陶屋飞儿
我喜欢吃水果，蛋糕中间都夹了好多水果，吃来吃去觉得中间夹哈密瓜最好吃了比较爽口，我们三个都不太喜欢吃奶油，所以都是做裸蛋糕奶油尽量少一点😃😃
