微波炉和烤箱哪个更实用?

鳖哥驴妹


我记得在我们家还是n多年以前,我们买了一个微波炉,后来我每次用微波炉就感觉头晕,后来就不用了,让我给当废品卖了。而且我们家一般不会有剩菜,我做菜都是宁可少一点,但是不会剩。再后来自己感觉想学烘焙,所以就买了烤箱,所以对我来说觉得烤箱更实用而且更安全。就是自己烤蛋糕,烤面包,烤肉,烤披萨,烤鸡翅。总之我觉得烤箱非常的方便。

第1张图是我昨天夜里刚刚烤出来的吐司面包,非常的松软,非常的香甜。

第2张图是我用菠菜汁烤的非常大的一个大戚风。

最后一张图是我有一段时间看到网上经常有蜂窝煤蛋糕,所以我就照着自己用黑米做了一个灰砖蛋糕。😂😂😂








晨雨文印


微波炉和烤箱我家里都有,后来发现微波炉一年只用一两次,热个剩菜而已,觉得很占地方,就处理掉了……

而烤箱现在是已经是我家高频使用的工具了。


烤箱最早买来是为了给儿子烤面包、饼干、蛋糕的,现在也依旧变着花样给孩子烤,不用再出去买了,毕竟外面卖的东西,添加剂太多,为了追求口感重油重糖,其实不是很适合孩子经常吃的。

而自己在家烤这些,虽然会花费一些时间,但是可以做到减油减糖、新鲜健康、还便宜!

后来发现烤箱烤一些肉、菜也特别方便,还不占火,大大的提高了做饭的效率。

比如烤鸡翅,提前2小时以上(我通常是隔夜,头天晚上腌制,扔冰箱里,第二天中午做)腌制,放冰箱里不用管了,预热烤箱,垫油纸、烤、取出来,就可以吃了,简直太省事儿了,味道还好,儿子每周都点名要吃烤翅!

烤蔬菜也是方便,蔬菜洗净、调个酱汁拌匀、再刷点儿油再烤盘底部和菜上面,直接进烤箱烤,20分钟后出来,比烧烤摊上的好吃多啦!

烤箱真的是居家必备啊!


云深小厨


这个问题对我来说是没有比较性的。烤箱和微波炉我都买了,而且经常用。

烤箱可以让我们的菜品更加丰富,像我平时会用烤箱烤羊肉串,猪肉串,培根卷,地瓜,烤鱼,烤鱿鱼,蛋挞,蛋糕,烤茄子等等。。。。。

当初买微波炉是为了热牛奶的,微波炉热剩菜还是很方便的,每天早上熬的粥多点了,中午晚上微一下就好,还可以解冻,很方便。

对我来说厨房电器还有一个必须有,那就是电饼铛,馅饼,油饼,千层饼,煎鸡蛋,煎馒头片。。。

买厨房电器多的人基本都是吃货😁而且还得勤快,每次打扫厨房都要半个多小时

下面是平时烤箱做的,/饼是电饼铛






oo凤栖梧桐oo


记得十多年前,别人家都有了微波炉,听说微波炉加热东西特别快,还能制作没事,特别逆天的一种设备。后来我姥姥病了,我妈整天在姥姥家照顾姥姥。舅舅们觉得我爸在家吃饭不方便,就给买了个微波炉。慢慢发现,它就是热旧饭最合适。买的时候还挺售货员忽悠买了个最大的,说是方便烤鸡烤鱼,然后至今只拿它热旧饭,偶尔煮个方便面,不过确实挺方便,不用刷锅,现在还给小孩热奶。我家的烤箱是拼多多砍价得的,虽然小但也挺好用,不忙时做个蛋挞披萨的。


走着去拉萨1


大家好,我是芮至,我的回答是:微波炉和烤箱哪个更实用?我们家微波炉和烤箱都有,但是平常用的次数也都不算很多。要论哪个实用,就得看看你平常的做菜习惯。也可以买蒸烤一体箱,两用不占空间。

记得小时候,我们家的微波炉就比较常用,感觉经常会热饭菜,中午吃剩下的菜晚上热来吃。

现在都基本上不吃剩菜剩饭了,每天做饭尽量按量来做,一餐吃光。

不留着下一餐来吃,毕竟东西留到下一餐口感不是太好,同时两餐吃一样的也会觉得腻。而且经常吃隔餐的菜,对身体也不好。


现在我们家微波炉的用处就是用来紧急解冻或者是蒸红薯。一般来说,平常有什么东西需要解冻都会提前拿出来放室温自然解冻,有时候忘记了来不及就只能用微波炉解冻了。另外一个用处就是用来蒸红薯、蒸土豆。但是平常吃早餐的话,蒸红薯的同时一般还会蒸包子、蒸饺子,都直接用蒸锅了。所以微波炉也是比较少用。

烤箱的话,我们家比较少用来做菜。偶尔会烤个蛋糕、做蛋挞。甜品类的东西,不会经常吃。不过烤箱的功能还是很强大的,可以做烤鸡、烤鱼、烤鸡翅!相对来说,烤箱的用处会大一些。但是也可以买个蒸烤一体箱,就不会占用厨房两个位置。


以上就是我的回答,希望能够帮到你。有不同已经欢迎评论交流!


芮至爱美食


我的现实生活中是微波炉使用频率很高,微波炉是加热效率最高的炊具,特别适合少量食物加热;我也用微波炉加热餐具,代替消毒柜,常用的陶瓷碗盆、调羹和竹筷子都是微波炉加热消毒,所以在家用餐微波炉是必用炊具;

银杏果(白果)我也是用微波炉加热几分钟就可以吃。

烤箱烤的食物我很少吃,觉得不健康。偶尔想吃就去买一只烤鸡,所以电磁炉虽然带光波烤箱,我却一次都没用过。


衣食住行玩


微波炉和烤箱的功能都是不可替代的,虽然两者不同的品牌会有些许交叉的功能,但是微波炉就是微波炉,烤箱就是烤箱,要说哪个更实用,就要看您日常的烘焙需求,选择符合自己日常烘焙习惯的工具。

微波炉和烤箱的区别

1、加热原理不同

烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理!

微波炉是用微波穿透食物时产生的热能分子效应加热的,微波炉加热食物,是由里及外的传热;

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,是利用加热管的热辐射进行加热的,而且是属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,烤箱是电热加热,微波炉是电磁波加热,所造成烘烤效果完全不同。

利用微波炉来快速加热饭菜、热牛奶、解冻食材等都是非常快捷方便的,也是烤箱所做不到的。

2、两者的加热效果区别

微波炉在加热食物的时候,微波穿透食物产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。例如,有时候我们拿微波炉加热馒头,会发现馒头内心会容易变硬,但是外皮不容易变干,这就是加热原理所造成的。

同样的拿烤箱来加热食物,还是热馒头为例,馒头表面喷水高火烤制5分钟,就得到外皮比较硬的馒头,但是内心绝对不会像被微波炉加热一样容易变硬。

虽然现在微波炉的功能越来越全,甚至宣传的可以做蛋糕、做饼干、烤肉、烤海鲜等等,但是加热的效果跟烤箱做出的成品区别是非常大的,没有烤箱做出的成品出色,口感更佳。

所以,假如您有家庭烘焙需求,建议购买烤箱,烤箱可以满足很大一部分的日常烘焙需求,例如:蛋糕、饼干、烤肉、披萨、烤蔬菜等都可以制作;但是如果也想快速的将食物解冻,快速的加热饭菜,微波炉绝对是独一无二的好工具。

您会选择了吗?

(以上图片均来自网络,如有侵权,联系删除)


江一鱼


大家好,我是小鸡。

一个热爱各派美食的衢州妹子~

对于微波炉和烤箱哪个更实用这点...

我绝对要站在微波炉这边

因为我觉得微波炉更加实用。

我们生活中可能用微波炉的机会远远大于烤箱。热饭,解冻等等,我们用微波炉可以很轻松的解决。无论是早餐热牛奶,还是热包子等等都可以。

而且进入家庭,一般家庭都有微波炉,但不一定会有烤箱。说明烤箱并不是必需品。

但我也要为烤箱说一句话。

论不可替代性我认为烤箱更强一些。

因为微波炉的加热之类的功能我用蒸锅也是一样可以完成的,只是稍微麻烦一点。

但是烤箱的一些功能我就没有办法用蒸锅来代替,比如烤番茄干,烤鱼,戚风蛋糕之类的。

所以看你的需求如何了,你是需要做烘培还是需要日常使用,这样一想你就能得到你最实用的产品了。

你们怎么看呢?





肉肉减肥日记


大家好,我是撩食妹,今天我就来跟大家一起探讨家庭用的是买微波炉好还是烤箱好呢!

微波炉进入家庭比烤箱要早很多年,不难发现微波炉在每个家庭基本都有。我家在九十年代末就有微波炉。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

烤箱是一种密封性强靠加热管来用烘烤食物或烘干食物的电器,近十年来家用烤箱开始发展,家用烤箱也渐渐进入一些家庭。特别是现在很多宝妈想做无添加干净卫生的食物给小孩吃,所以烤箱越来越受更多家庭的青睐。

功能对比

微波炉的功能很多,可以用来加热食物、解冻食物、有烤制食物和蒸食物等功能。

家庭用的较多的解冻食物、蒸食物的功能是烤箱没有的,烤箱烘烤功能和发酵功能,利用发酵功能发酵面包和酸奶。

烤制功能对比

微波炉可以烤制食物,但是毕竟烤制功能还是比较有限,只能简单得烤制地瓜、蔬菜、肉类等对于烘烤温度要求不是很严格的食物。

但烤箱不一样,烤箱可以调温度,微波炉不能调温度。真正想烘烤制甜品和追求更好品质的烤肉类等食物还是得用烤箱来烘制。

烤箱不仅可以简单的用来烤鸡翅等肉类、蛋挞、番薯之类的食物,还可以用来烘烤坚果。烤箱更是烘焙爱好者的好搭档,烤箱不仅可以烤蛋糕、面包、披萨、饼干、等食物还可以在中秋节烤制月饼、蛋黄酥。

选择

如果你平常主要是加热食物,解冻食物为主的,而且只是想烤制些对烘烤温度要求不是很高的食物,那么你就可以选择微波炉。

如果你想做更多无添加、干净、卫生的美食,我觉得你应该选择烤箱。

我是个烘焙爱好者,所以我更多的是选择烤箱。

下面撩食妹给想买烤箱的人选购烤箱的几点建议:

烤箱分机械烤箱和电子烤箱。电子烤箱比机械烤箱温度要准,电子烤箱的价格比机械烤箱价格要高。家用烤箱有9L-80L不等的烤箱。如果你想做蛋糕、面包、月饼,我建议买30L以上的烤箱,上下火温度可以独立控制的。当然如果你家厨房够大,那买越大是越好。因为烤箱越大温度越准,烤的食物越均匀,升数越高烤的食物也越多噢。30L以下的烤箱由于空间比较小,食物离上下管比较近,容易烤焦、烤坏。所以,想一步到位还是得买大一点的烤箱。

我是撩食妹,一个土生土长的潮汕人,一直在寻觅潮汕地区的美味,喜欢做烘焙,如果你喜欢我,可以关注我的头条号,我会介绍潮汕的美食和我大家一起寻觅潮汕本地人会去吃的美食店,一起做烘焙,解说生活的情感问题。


撩食妹


烤箱和微波炉它俩的功能不一样,比如你喜欢做烘焙,烤面包、蛋糕、饼干用烤箱。做肉食时也可以提前腌好用烤箱烤,比如烤鸡翅、鸡腿、烤鱼,一般烤箱还有蒸的功能,蒸馒头、蒸发糕等等,做法还有很多,但是建议大家少吃,因为含的糖分、油分很高,尽量少吃。

相对来说用微波炉做美食稍微健康些,可以热食物,比如热馒头、热包子等,最大好处是解冻,以前咱们把鱼从冰箱拿出来得化上几个小时,天越来越热了,会造成细菌感染,如果用微波炉加热只需几分钟,并且受热均匀,还不会营养素被破坏。

我家也有烤箱也有微波炉,因为功能不一样,用起来都很方便,省时省力。您在选择时先考虑做什么多,在来选择烤箱或微波炉。





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