智劍長空
你好，現在的花椒前景還是看好的，我的家鄉有很多人種花椒的，
我們看一下花椒成本和利潤
1種植成本：種植一畝地花椒成本因品種、地區而異，種植一畝花椒成本大概在600—1200元之間，中間最大的差異是採收花椒的人工成本。
2種植利潤：按一畝地栽種大約50株左右計算，兩年後掛果，三年後每株能摘2斤多幹花椒，五年後每株平均摘3斤乾花椒，8年後每株平均摘4斤左右乾花椒。按照今年的價格，每斤乾花椒36元。三年後每畝地收入起碼在3600元，五年後每畝收入在5000元，八年後每畝收入在8000元左右。
花椒如何能高產？
1合理灌水施肥。追肥是解決花椒在生長中大量需肥期與土壤供肥不足之間矛盾的主要手段。花前追肥以速效氮肥為主，主要是對秋施基肥數量少和樹體貯藏不足營養不足的補充，對果穗增大，提高坐果率，促進幼果發育都有顯著作用。
2壯花壯果技術。在花椒花蕾期、幼果期、果實膨大期各噴一次花椒壯蒂靈可膨大營養導管，提高坐果率，椒皮厚、椒果壯、色澤豔，天然品味香濃。進入盛果期，疏花疏果應整序摘除。
3做好修剪保溫。注意骨幹枝和新梢保持旺盛長勢和伸展方位與角度，當新梢長度達50釐米左右時，要進行摘心，促其分生枝條，以有利於樹冠的加速形成和枝組的選留。修剪口塗抹愈傷防腐膜，防病菌感染侵襲，保護傷口健康癒合。同時要注意樹身的防凍。
田園阿飛哥
大家談的不少了，在此無需複述。至於花椒今後的走向，我認為花椒麵積和所需人力資源是否平衡才是一個大問題。花椒成熟時間集中，採摘時間有限，因而制約了花椒並不宜大規模發展。加之花椒成熟時人爭人，地爭人，無形中抬高採摘價格，增加花椒成本，勢必降低收入。各地椒農應該慎重考慮當地的人力資源，合理種植。
苦行僧181251802
2018年花椒價格大漲2019年大規模種植花椒還有“錢”途嗎？來年價格能穩住嗎？
2018年花椒價格大漲的主要原因是，由於去年的晚霜倒春寒凍害，致使大面積正在萌芽或開花的花椒遭受到劇烈地大風降溫凍害，造成大面積花椒減產或絕收引起的，尤其我們這裡(甘肅天水秦安)的大紅袍花椒、油椒(不耐寒)基本都是絕收，因而在秋冬時，到了供不應求狀態，大紅袍花椒一路盤升，達至價高120元/斤左右。所以去年的大面積晚霜嚴重凍害，是花椒價格大漲的主要原因。
近幾年農村大多種植花椒樹，國家也大力扶持精準扶貧戶及農戶免費送花椒苗栽植，主要是花椒樹管理簡便，適應性強，旱坡、荒地都能生長良好，集生態效益、社會效益、家庭經濟收入為一體，由於花椒樹生長快，結果早，烹飪調料和中藥配料用量超高，收益也大，因而大規模種植花椒，“錢”途還是不容致疑的。
再看看，“來年價格能穩住嗎”，價格高低取決於供求關係，也就是花椒產量的多少，如果產量高，市場現狀供過於求，花椒價格就降低，如果花椒因自然災害或大小年出現，發生減產或絕收時，市場出現供不應求現象，花椒價格就漲。今年的花椒由於去年凍害未結果，樹體營養儲存豐富，今年的花椒果實結的很繁，伏椒已開始採摘，豐收已成定局，但要穩住2018年秋冬大紅袍價格爆漲一倍的行情，我看是不可能的，除非出現2018年春季惡劣氣侯現象(但願不要出現)。
以上就是根據我們當地花椒產量及價格走勢的大概分析情況，供參考！
基層農人
2018年花椒價格大漲，2019年大規模種植花椒還有“錢”途嗎？來年價格能穩住嗎？花椒因為近兩年氣候原因，造成各地產量大減，另外，由於種植戶的逐漸減少，花椒上市量嚴重不足，導致2018年花椒價格大漲，亂象叢生，最低價和最高價反差實在太大，太離譜了，每斤在45～120元之間。 
2019年目前看花椒果掛枝情況比去年好不了多少，種植戶相對地增多。種植戶新建的椒園，栽種的幼椒樹苗，在近幾年是沒有產量的。只是有些種植戶在前幾年花椒價格較低，採摘時人工過少等等原因，導致種植戶產量下滑，賺不到錢，造成許多人停種歇產。今年又看到價格大幅度地提升，發財之心又在蠢蠢欲動，又開始重操舊業了。因此，看到今年有許多人又開始種植花椒。儘管如此，從目前的掛椒情況看，與去年相差不大，好不了多少。所以，今年花椒總產量，估計有所超過，超出不會太多。我國的花椒這樣的產量都不能滿足國內需要，而今年花椒出口量比去年大有增加。這幾年，花椒出口量是成年遞增的態勢。因此，今年秋季花椒上市價格不僅不會下降，反而會比去年上漲的趨勢更強頸。目前從市場行情趨勢和消費狀況，以及整個花椒產業鏈來分析，以後近幾年，價格非常難於下降，甚至會有所上漲。從整體情況看，今後幾年，花椒漲價是在所難免的。 
總之，目前花椒生產是有利可圖，但從業人員仍然偏少，年總產量保持穩定是一件非常困難的事情，而消耗量是逐年遞增，因此，價格不可能穩定，以上漲趨勢出現。
鄂東三農
大家好！我是關注農村農業農民，種植花椒樹和蘋果樹，很高興回答你的問題。
在我們當地，花椒也是我們的主要經濟收入之一，種植面積僅此於蘋果樹。花椒最近幾年，價格連續上漲，尤其是2018年，價格高的不一般，特種貨價格90元左右，當地收購價。
所以，今年花椒幼樹種植非常多，面積很大的。至於大規模種植花椒，有沒有錢途，在我看來，如果適宜種植，收益還是可以的。再者說，雖然沒有調查數據，我認為既然花椒價格這麼高，可能花椒除了大多數人知道的調料用品以外，還有其他更為廣泛的用途，而且使用量比較大的，要不然，價格不會那麼高的。
還有一點，就是物以希為貴，花椒價格高，還是於市場上花椒的量少有關，主要是去年(4月份)的嚴重凍害天氣有關係，致使許多花椒主產區的花椒絕收，致使市場花椒供應量不足或者短缺，因此花椒價格一路飛漲。
不要說來年，就現在已經花椒價格大跌。主要是因為今年花椒長勢非常好，如果不出現意外的話，今年的花椒將迎來大豐收，肯定價格就會掉一部分的，要想穩定去年和今年年初的價格是不可能的。
還有，在我們當地，如果花椒價格跌幅太大的話，椒農就會惜售的，囤貨現象就會出現，而且花椒耐儲存，好儲存，很長一段時間是不會出售的。只有市場行情持續低迷，成定局，才會慢慢出售的。
綜上所述，只要是適宜種植的地域，可以適量種植，儘管看起來最近幾年種植花椒收益可觀，和蘋果差不多的。但是，畢竟要大規模種植，還是有一定風險的。主要是花椒採摘太費工，再者像我們當地人工工資比較高，再沒有更好的採摘花椒的機械出現之前，風險會很大的，何況花椒樹不耐霜凍，受天氣影響太大。農產品價格受多重因素影響，經常處在波動之中，哪會穩定高價格呢。
![]()
好了，就可以這麼多。如果喜歡就點贊和轉發，想看到更多相關資訊就請繼續關注我。
關注農村農業農民
對於題主的這個問題，我覺得可以從以下幾個方面考慮。
18年花椒價格大漲，必然會導致更多的農戶跟進種植花椒。但是花椒從種植到結果，有兩三年的生長期。頭幾年產量也不會太高。所以近幾年花椒的產量不會暴漲。只要需求沒有發生大的改變，價格基本上在這幾年是不會有太大的波動的。早期入市的種植戶依然可以獲利豐厚。但考慮種植的農戶越來越多，要防範未來的風險。
隨著以小龍蝦為代表的各種麻辣味的菜品在國內流行開來，對花椒的需求量是越來越大。花椒現在已經成了幾億中國家庭廚房裡必備的調味料之一。只要小龍蝦不愁銷，那麼花椒肯定就不愁銷，價格已經有了保證。
綜上所述，在2019年大規模種植花椒依然是有“錢”途的。在農村，如果有大面積的林地，種花椒是沒有太大風險的。要注意的是花椒採收比較費時費力。種植時需要採用產量高和刺少或者無刺的品種。這可以為今後的採摘減少很多麻煩。當然種植有風險，投資需謹慎。
萬水千山走遍6688
2018年花椒價格大漲是受倒春寒影響及產量下降的必然結果。農民種植的農產品，不管是那樣，在供大於求的情況下價格就會下降甚至於滯銷，在供不應求的情況下價格就會上漲，這也是市場規律。
由於前幾年花椒價格逐年呈上升態勢，也就是在2015至2018年幾年間。農民們都看好花椒種植。因而在自己種植，政府支持鼓勵的情況下，各地花椒種植面積成倍增加。走到哪裡都是談論花椒樹的種植。到2017年一棵大紅袍花椒樹苗在我們當地最高時賣到了8元。到2018年倒春寒的影響，花椒價格再次飆升。以至農民種植花椒樹達到了高潮。
在經歷去年的倒春寒之後，農民普遍認為2019年的花椒生長及產量肯定不及往年。別的地方我不知道，就我們當地來說今年的花椒生長特別的繁，長勢非常的喜人，花椒豐收已成定局。加上前幾年農民種植的花椒樹也開始陸續掛果，我想今年的花椒產量肯定會好於往年的。
2019年要想規律種植花椒樹，我想未來幾年花椒的價格是會回落的，因為種植面積及產量的大幅增加，會不會出現供大於求的局面。物以稀為貴。供大於求的情況下價格勢必會下降以至於出現滯銷。因而我覺得2019年規模種植花椒“錢”途不太樂觀。
以上為個人一點看法。望朋友們多指導，多點評，有不妥之處還望包涵。
秦安人家123
花椒是廚房必不可少的一種配料，在四川貴州尤其受歡迎，麻辣小龍蝦深受吃貨們的歡迎，其中上等花椒就是靈魂輔料。
我們要想預判花椒市場行情，首先我們要來了解花椒的種植條件，以及生長特性。
花椒種植條件以及生長特性
花椒種植比較簡單粗放，因為對土壤環境要求不高，所以在山間野壑都可以種植。在農村幾乎隨處都能見到花椒樹，就是因為種植的粗放特性。而且花椒繁殖特別快，農村房前屋後，只要有一顆花椒樹，你就會發現在周圍會有很多幼苗生長。這些幼苗就是花椒種子落入土壤生長而來。
花椒對土壤肥力要求不像其他果樹那樣高，農村人種的花椒樹幾乎不會追肥，頂多追施農家肥。幾乎也不需要嚴格修剪，精細化管理，粗放生長即可。大規模種植情況下需要認真管理，但是管理要求也相對較小。另外，花椒非常抗旱，聽說過花椒樹被淹死的卻沒聽說過花椒樹被旱死的。所以不用擔心花椒樹會遇旱情，但是大面積種植必須做好排澇準備，因為花椒樹不抗澇。
2019年投資花椒樹可行嗎？
花椒樹的生長特性，決定了容易種植的特點，也決定了抗澇災能力不強的問題。2018年之所以花椒價格瘋長，其中一個重要原因就是，去年澇災嚴重，大面積花椒樹被淹死了，導致產量大幅下降，因此價格大幅上漲。去年我們本地花椒最高到了150元一斤，價格高的離譜。
無論是種植業還是養殖業，都有一個特點，容易引起跟風種植。去年因為大面積花椒淹死，又因為價格奇高的誘惑，自然引起了新一輪投資種植花椒的熱度。就好比去年大蒜價格低的離譜，很多農戶鉅虧，索性2019年就不種了，結果今年大蒜價格奇高，目前幹蒜價格已經高達8元一斤。那些去年種了今年卻沒有種大蒜農戶，紛紛抱虧。
從這裡我們就可以看到，大規模投資種植花椒風險和利潤是並存的。去年價格確實奇高，但是今年不一定還會那麼高，市場價格既有產量因素，也有需求因素，同樣今年的天氣情況也決定了最終市場行情。所以，對於原本就在種花椒這個行業的種植戶來說，長期堅持種下去才能把握每一次機遇。而想要投資大規模種植的農戶，仍需謹慎。
總結下來，花椒容易種植，去年產量大幅下降不代表今年供需關係。最重要的是，今年的市場行情跟今年的天氣影響同樣有很大關係，價格能否像去年一樣高，誰也說不準。
牧野小志
關於花椒行情的價格走勢，事實上花椒價格的大漲並非開始於2018年，據近年來的花椒價格走勢來看，花椒有價自2013年開始，當時的花椒新果上市售價大約平均在40-50元每公斤（當然各地價位有所出入）。而到2016年花椒產新後的價格普遍乾貨70-100元每左右。2018年青花椒售價95元左右，大紅袍98-100元，梅花椒110元。
2019年大規模種植花椒還有“錢”途嗎？來年價格能穩住嗎？
關於這個問題是我這樣理解，不知對錯？問題的意思是想問2019年開始大規模的花椒樹種植還有沒有前景？是這樣吧？
首先我就這個問題表示，十分讚賞，探討農村家庭發展是我們每個農民家庭想致富的必須及必要的，在農村有這麼一句農諺“花椒好吃，樹難栽”，其實栽過花椒樹的人都知道花椒栽種成活率蠻不錯的。那麼，咱們老輩人為何又說“樹難栽”呢？是指花椒樹刺多嗎？其實並非如此，老輩人的意思，難栽出品質好、產量高的花椒樹。
如果是2019年才開始種植花椒樹，待到花椒樹能產花椒的時間最快也得2022年左右，如是自育苗移栽，時間上還會有所延長。這裡就得提醒想入花椒樹種植行業的朋友，選種是花椒能否取得的好經濟的基礎，因為各品種的產品銷售價位是不同，市場夠苗需謹慎。通常情況花椒種植，初次見效是花椒移栽後的3-4年，花椒樹生產產量穩定期在6-8年時期。
影響花椒高產高收的因素眾多，如受氣候影響、種植戶的管理等都是花椒能否高產高產客觀因素。而花椒的產量是身價的直接表現，市場需求決定了花椒的價值，花椒連連看漲的關鍵除此之外，人工及生產成本也是關鍵所在，值得一提的就是採摘花椒所需的人工費用也是一路從1元漲到了4元（鮮花椒採摘1斤的工人費）。
不過，所幸的是市場對花椒需求量還是巨大，花椒的用途及價值越來越被受人們的關注，無論是佐料食用、企業生產榨花椒油、還是藥材使用等，都對花椒漲價起到推波助瀾的作用。
雖然說目前，不少地方把花椒種發展為當地的特殊產業，但面對市場的巨大需求，花椒的前景及“錢”景乃然一片大好之勢。不是小單鼓吹，就拿我們家鄉來說，雖然鄰縣昭通魯甸縣，有幾個先鎮大規模連片發展花椒樹種植產業，但這些花椒多半遠銷外面，附近沒有種植花椒的人們，需求花椒還得從各自村中散戶家購買。而種植散戶家的花椒，到收購季，集市也有專門收購的人，收購去的花椒大多都又被銷售去外面。
散戶種植花椒，最缺乏專業種植知識，雖說散戶的花椒口感椒味十足，備受人們喜愛，但至關致富的產量則是種植發展的硬傷。故，以鄉村小單個人的觀點及看法，未來3-8年內，花椒種植前景，在農民種植行業中，算得上有穩定前景的經濟作物。而就目前花椒市場價格走勢來看，想要在花椒種植行業中，分得一杯羹，如何種植提高產量是關鍵。
對於【018年花椒價格大漲2019年大規模種植花椒還有“錢”途嗎？來年價格能穩住嗎？】這個問題，如是不分開來看待，依據淺意來看“2019年大規模種植花椒還有“錢”途嗎？來年價格能穩住嗎？”，一個2019年才開始種植花椒的種植戶，就考慮來年價格能穩住嗎？毫沒意義。因為一般種植戶，不可能栽種後馬上就可賣到花椒錢。
而，分開來解答“來年價格能穩住嗎？”我想近幾年，花椒的價值將會較穩定。特別是2019年，西南地區氣候持續乾旱，花椒產量多少受到一定影響，相信價位比去年會有一定漲幅。
以上純屬個人淺見，種植如同投資，其風險性因素眾多，唯願天下農民人五穀豐登、日進斗金！【鄉村小單在頭條號付費專欄，著作有《高質高產花椒管理技術畝收1萬元》專欄內容。對如何提高花椒高產高收的花椒種植知識分享！歡迎廣大種植朋友關注鄉村小單或訂閱專欄內容】
鄉村小單
2018年花椒價格大漲2019年種植花椒還有錢途嗎？ 來年價格能穩住嗎？在中國農民不論搞種植，栽植，一看人家都把錢賺美了，這時一哄而上，你追我趕，且大面積跟風栽植，到時不用說白菜價，，，為啥，因為近幾年花椒銷價逐年上外，形勢喜人，但很多地域大面積盲目上馬，大量栽植，，，在中國農民產品都是物以稀為貴，當供大於求時，價格就會逐漸成為白菜價，，，2019年很多地域長時乾旱，花椒大部分地區嚴重減產，，價格會保持2018年價位或較高，，農產品發展趨勢，一般不要跟風，不要趕腳後跟，不要一哄而上，，，啥能買到好價位哩，任何農產品都是以少，缺，稀，都能買到好價位，要掙錢，就要人無我有，人有我優，人優我多，，要動腦，要分析，要有超前議識，要有可行決策！！！
