食從何起
首先聲明我屬晉東南黃河流域這塊，本地芮域大紅袍有名（沒做廣告動機，就事論事）。我們這產地沒聽說種無刺的。倒是鄰近的陝西鳳縣倒是有。
無刺花椒
目前國內國際良種繁殖都是以嫁接提純為主。好處是無刺減少採摘困難，同樣人力成本採摘量相比有刺可節約。無刺花椒相對於有刺花椒另一好處是比一般花椒提前上市20天左右，佔有市場優勢。品種好的如九葉青、大紅袍花椒個大皮厚，有先期價格優勢。
有利有弊！必經屬嫁接改良品種！無形中會改變產品本質的原生態，如種植戶有的破口大罵：味道不好，一陣寒流就凍死了！至於你說的產量，種植戶的話是並不怎樣，口號響亮而已！
反之提倡種植的則振臂大呼無刺花椒好處多多！是非曲直也只有仁者見仁，智者見智。我沒種植過自不願介入此非爭！
種苗提供方面產量：母收入過萬不是夢想。
我們這邊今年有刺花椒畝收入5000左右，堂弟種的。
青花椒高產區在洪雅和江津，他們去年均價在五塊左右，1500斤一畝，去除人工成本、投資，毛收入也只是七千左右。
個人認為什麼效益計算應以純利潤為主，只說毛收入有誤導作用。
最近倆年新增椒產區太多，過倆年跌價是往正常的。如我這裡蘋果主產區。這幾年果多傷農，每斤80以上品質收購價2元，以下1元多。果農投入產出不成比例，年輕人伐樹外出打工。
今年又逢倒春寒，低窪地果樹大面積絕收！只有地勢高地區豐產趕上了“物以稀為貴”的難得每斤4元高價收購。可見農民收入還是以市場走勢為原則：豐產年逢高價，為難得機遇，但非年年有！以消費者消費能力決定市場價格。消費者收入高，產品價高，消費者緊縮，自已都缺錢何談市場？
農民搞副業也是唯一出路，用農村話來說也講究“點高點低”！別人種無刺花椒收益很大，而某些人就不行！這就是風險性問題！農藥、肥料、人工、辛苦一年還要收到家錢到手才能算是淨收入，遇上冰雹兩年絕收，得個黃花病還得從頭再來！
有心者可看看今年運城果農大面積絕收的場景……
種植業有機遇，但機遇不是隨便給予！需要種植者有市場頭腦，隨時掌握國際國內的所要種植產品的市場前景動態，同時要掌握種植技術要領及有力能應對各種突發病害。做到胸有成竹，而非盲目隨風冒進！
本文純屬個人結合市場及所瞭解的情況做出並非絕對的分析觀點。只是建議，無意傷及哪方面利益，勿噴！謝謝！
閉花落雨
花椒本是野生木本，刺是古有的，當人們發現椒果是調味品後才移植良田，上世紀七十年代之前，並無大面積栽植，改革開放後，土地隨糧價的收入低、退耕還林政策的普及而轉產，就花椒本身來講品種繁多(通過嫁接改良的產物)，無刺花椒是近幾年推廣的新品種，論產量我想不會比老品種多，原因是嫁接是有性繁殖(有父本、母本)，它的父本肯定是喬木而不是花椒樹，可想而知它的產量會高嗎至於品質，你可以償償老齊椒(粒小)與新品種齊椒(大粒，是通過椒樹與椒樹嫁接的)的麻味、香味，你就可知無刺花椒的品質了。發展前景就看你所處的位置了，若是山區，晝夜溫差大，出優果，完全可以大面積載植，否則，你得三思而後行，這幾年花椒價格好，栽植面積太大了，不過再差也此種莊稼強。
