灵感猎人-年轻的心
冷藏为了油条面不过度发起，让油条面形状更好的制作，固定好油条面的形状。
如果放在25度左右的地方，时间太长会把面醒过。油温高了，油条进去很快就皮硬了，没有足够的时间膨胀。但是温度低了也不行，炸的慢，而且吸油多还比较腻！在190度-200度之间是比较适宜的。
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
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冷藏为了油条面不过度发起，让油条面形状更好的制作，固定好油条面的形状。
如果放在25度左右的地方，时间太长会把面醒过。油温高了，油条进去很快就皮硬了，没有足够的时间膨胀。但是温度低了也不行，炸的慢，而且吸油多还比较腻！在190度-200度之间是比较适宜的。
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
