我在墾丁天氣晴
烤箱可以做出的美食有：1、吐司火腿鲜虾披萨2、培根芝士焗土豆泥3、芝士焗番茄4、吐司酥条5、港式奶油猪，当然还有我们常吃的面包，或者烤肉[呲牙][呲牙]
手枪换AK
可以不用那么闲。
破壁机，可以破壁一切豆类和果蔬类食物，制造出豆浆、米糊、果汁、奶昔各种。
假如你跟我一样还有一个研磨杯。又可以霍霍咖啡豆、黑米、香菇干、虾米等等硬质或软质食材。更新掉家里的一些调味料，比如扔了鸡精，放上虾米粉或香菇粉；
或者来个中西合璧，用做戚风蛋糕的法子，拿黑米粉做蒸或烤的黑米糕。小米同样适用，撒点蔓越莓碎味道更好。
这是破壁机部分，至于烤箱，除了有点耗电，它没什么不好的。你可以烤饼干，面包，蛋糕，各个种类。
假如材料不够，那就更好办了，烤青菜，烤地瓜，烤鱼，烤肉……哪怕只有油和盐，只要有个耐烤的碗（或者锡纸垫烤盘），切切拼拼拌一拌，省时省力省心，还很好吃！
有了它们，可以解决三餐，还是可以晒朋友圈的那种豪华程度（背景干净点，盘子漂亮点就ok）。比如，红豆豆浆配牛奶面包，橙汁加上烤披萨，一碗杂蔬汤配牧羊人派……就看你的食材和想象力够不够。
如果一定要把破壁机和烤箱结合起来……日式红豆包必须拥有姓名！要知道，经过破壁机破壁后的豆子馅，质地均匀，细腻绵滑，是在外面外面买不到的货！同理还可以换成脱皮绿豆，莲子等。
做法：1，200克红豆泡水隔夜，然后沥干水，倒入高压锅，加入没过一个指节的水，定时35分钟。
2，蒸熟后的红豆加适量水，用破壁机的果汁功能打成细腻粘稠的豆馅，
3，加入40克黄油，130克糖，用小火炒干水分，然后加入糯米水（13克糯米粉加水化开），继续炒至不粘锅铲的内馅
4，准备面皮部分，需要高粉250克，低粉45克，糖30克，牛奶200克，黄油20克，盐4克，酵母5克，混成揉成可以出膜的面团，再发酵45分钟左右
5，发酵好的面团排出空气，切成合适的剂子，用擀面杖擀成圆饼状。包入合适的馅料，包成包子状，并把包子口收好
6，再次发酵30分钟，烤箱190度预热，
7，转成上下180度，中下层烤，需用烤盘压住面包，用做定型，20分钟后即可出锅
成品如图示，奶香浓郁，红豆细腻，不亏是日本面包店销量最好的红豆包！
吃货学徒刘小茶
我来回答一下
1，关于破壁机。可以做各种果汁，奶昔，各种蔬菜汁，豆浆，自制冰棒……给小孩子做各种辅食，比如土豆泥，紫薯泥，水果蔬菜泥……
2，关于烤箱。可以烤面包，蛋糕，月饼还有各种点心。可烤鸡鸭鱼虾等。可加热，可烤红薯，土豆……太多了
图一是昨天烤的馍片。
图二是准备做蛋糕的纸杯。
图三是今天加热了一下糖醋红薯
子禾的简约生活
破壁机食谱1 打豆浆
品名：三黑养生豆浆
食材：黑豆、黑米、黑芝麻适量或者低温烘焙过的三黑杂粮包（比如耐德全谷源粮包）
做法：1、如果是使用普通的五谷杂粮，需要提前浸泡；如果是选购低温烘焙过的五谷杂粮包，无需浸泡；
2、往耐德破壁料理机中加入五谷杂粮和适量水，选择“五谷杂粮”按键；
3、破壁机工作4分钟后停止，即可倒出，无需过滤口感细腻；
4、将豆浆倒入锅中加热即可享用。
破壁机食谱2新鲜蔬果汁
品名：健脾开胃番茄苹果汁
食材：番茄200克、苹果100克、芹菜30克、柠檬汁30克
做法：1、将番茄洗净去皮和蒂，苹果洗净去皮和核，芹菜洗干净，全部切成丁；
2、将番茄、苹果、芹菜、柠檬汁一起倒入到耐德破壁料理机中，选择果蔬功能，机器工作4分钟后停止，即可倒出饮用。
破壁机食谱3 美味奶昔
品名：香浓核桃香蕉奶昔
食材：全脂牛奶500ml、原味熟核桃仁80g、香蕉1根、芒果1个、火龙果半个
做法：1、将牛奶、核桃、香蕉一起倒入耐德破壁料理机中，选择果蔬功能，破壁机工作4分钟后停止，即可倒出；
2、把芒果和火龙果洗净切成丁，加入到奶昔中，即可享用。
破壁机食谱4健康果酱
品名：秋梨膏
食材：雪花梨6个、枣肉15克、冰糖25克、川贝粉10克、杏仁10克、姜10克
做法：1、把雪梨去皮切成小块、姜切成片、大枣去核掰成小块；
2、将以上食材加入到耐德破壁料理机中，加入少量水，选择果蔬功能，搅拌10分钟后倒出雪梨汁，并把渣过滤掉；
3、接着往过滤好的雪梨汁中加入冰糖、川贝粉，倒入锅中加热，边加热边搅拌，熬到汁稠浓并且表面起小泡泡即可关火；
4、将秋梨膏放入到冰箱保鲜可保存一周哦。
破壁机食谱5 细腻碎肉
品名：鸡肉蔬菜丸子
食材：鸡胸肉一块、胡萝卜1个、肥猪肉 1小块、芹菜少许、鸡蛋 1个、酱油适量、 淀粉适量、胡椒适量、盐适量、姜3片
做法：1、将鸡胸肉洗干净后切成小块，然后加入白猪肉和切好的芹菜粒；
2、将以上食材一起放入耐德破壁料理机中，并加入姜汁，选择五谷杂粮功能；
3、往打碎的鸡肉里面加入盐、酱油、蛋清、淀粉以调味；
4、将鸡肉和酱料充分搅拌，并加入适量胡椒粉和芹菜叶；
5、将搅拌均匀的鸡肉丸子捏成圆形，放入锅中蒸熟，即可享用美味。
破壁机食谱6 打浓汤
品名：蛤蛎巧达浓汤
食材：蒸熟马铃薯1颗（约250g）、烫熟蘑菇90g、蛤蛎12-15颗、胡萝卜一个、西兰花半个、盐、黑胡椒少许、开水700毫升
做法：1、将700毫升开水煮开后加入蛤蜊，煮熟捞起备用；
2、把马铃薯、胡萝卜切成片、西兰花和蘑菇煮熟；
3、把煮过的汤汁、马铃薯倒入料杯中，盖紧盖子，选择五谷杂粮按键，机器工作4分钟后即可倒出；
4、再往汤料中加入盐和黑胡椒粉，再加入烫熟的蘑菇、胡萝卜和西兰花即可享用。
破壁机食谱7打全鱼
品名：全鱼羹汤
食材：淡水鱼1条、葱两段、姜片若干、适量盐、味精（其他佐料可根据不同人群需求添加）。
做法：1、选择淡水鱼一条（鲫鱼、鲢鱼或者草鱼等）；
2、把鱼肚子里面的东西和鱼鳃、鱼鳞去除干净；
3、把鱼放在锅中加入葱姜及少许盐炖好备用；
4、之后将整鱼和炖鱼的汤料放入破壁料理机中；
5、选择破壁料理机的“五谷杂粮”按键，打大概15分钟后即可倒出。
AUPU奥普环保集成灶
闲个一两天你可以用破壁机做个减肥果蔬汁或豆浆，磨个粉冲个糊糊；烤箱可以做个粗粮面包，烤个蛋挞，连烤红薯都不推荐你，因为烤的时间太长，很费电；如果一直闲着在家就做个美食达人，制作自媒体吧，当个营生。
ligh951
可以用破壁机渣各种果汁，蔬菜汁，烤箱可以烤肉，烤蛋糕，蛋挞，
老太阿蕊
非常感谢，烤箱的话，烤羊肉串，又嫩又香，麻辣味，再加一点孜然，哦，特别爽，远远的就闻到非常浓重的香味，现在想着都回味，太棒了，不要说说着都想吃[恐惧]
破壁机，弄一点苹果，把它切成小粒，再弄点奶粉，或者是牛奶，都可以，把他一起来打成汁，早上九点之前，吃了之后对身体特别有营养，苹果又是可以减肥，跟奶粉合在一起，早上吃苹果和奶粉，一天的营养足够，因为奶粉的话是中老年奶粉，如果说小孩的话就吃小孩奶粉，
（切记，九点之前吃）九点过后吃了之后没有用，九点过后吃了，对身体就是一个吃饱，
美食作家唐娟
“煎，炸，烹、煮、炒”是中国家庭最常见的料理方式，即使最简单的食材都能因此幻化出奇妙的美味，博大精深的中国烹饪却偏偏甚少用到“烤“这个烹调的方式，可是在欧美国家，却将“烤”这个简单的烹调方式发挥得淋漓尽致，烤箱几乎是欧美家庭必备的厨房用具，任何食材只要放进烤箱里，剩下的就交给时间和温度，而我们只要耐心等待烤箱给予我们的美味惊喜。看到这里你一定会问，那我到底需不需要一台烤箱呢？别着急看完这篇文章你就知道了。
挑选烤箱从5个方面入手
1、烤箱容积： 选购多大的烤箱容量可以参考自家厨房面积来决定，一般来说20-30L左右的烤箱完全就够一般家庭使用， 20L以下烤箱因为中心和边缘温度相差较大易引起受热不均现象，但却胜在价格低廉， 对于想尝鲜的烤箱小白可以入手一台尝试一下。
2、烤箱的温度范围： 这也是很多人购买烤箱时会考虑的问题，小编建议70℃-250℃就足够普通家庭日常使用的需求了。
3、烤箱的蒸汽功能： 有些烤箱会带有此功能，对于经常会用烤箱做面包的人来说是十分有必要，因为烘烤时蒸汽功能会喷洒水蒸气，可以使烘烤的面包表皮酥脆且蓬松。
4、烤箱热风功能： 烤箱热风功能可以大幅度提高烤箱内空气交换效率，让食物烘烤时受热更加均匀、彻底，也能让食物可以快速着色，所以小编认为这个功能是必备的。
5、烤箱清洁： 使用完烤箱总是会涉及到清洗的问题，有些烤箱内胆和烤盘会采用搪瓷材质（搪瓷就是把陶瓷覆在其它介质上的工艺）其 优点就是易清洗，遇高温不容易开裂且不会和食物发生反应， 即便是烘烤重油重污的食物都能清洗干净。
烤箱真的是越贵越好么？
1、200元以下烤箱： 这类烤箱容量小且功能也相对简单很多，通常不会带有上下管独立调温、热风循环功能，但对于小白的烤箱玩家来说是够用的，比如烤几片吐司、蛋挞、烤鱼或小型的披萨都是没有问题。小编用的烤箱就是小熊，性能各方面还是相当不错的，所以小熊爸爸听到小编对你的赞美了么？
2、200-500元档： 除了具备烤箱所有的基本功能并在此基础上做了很大的改进尤其是在温控方面，增加了上下管调温功能以及热风循环功能，从此小伙伴再也不用担心受热不均的问题。 这个区间价位烤箱推荐董小姐的格兰仕，所以董小姐不考虑给小编发个红包么。
3、500-800元档：这个档位级别的烤箱已经算是烤箱中的理想型，不管是在烤箱材质用料上还是烤箱性能上都已达到相当专业的水准了，在这个价位的烤箱多数带电子控温比起机械式控温来说对说就更加准确了，高级烤箱玩家可以考虑入手海氏、柏翠这两款试试。
4、800以上元档： 此价位的烤箱基本属于高端级别的烤箱，在外观的设计上更加高端大气，在各方面的功能上都达到了相当专业化的水准，除了拥有精准的电子控温，部分烤箱还带有远程操作功能你只需下载个APP就够了，即使你洗着衣服也能对烤箱烘烤情况进行实时操控呢。 此价位的烤箱小编一般是买不起，听骨灰级土豪烤箱爱好者们说ACA(北美)、美的、海氏性价比不错，O(∩_∩)O。
温度调对了，烤箱料理才美味
烤箱温度30℃-45℃： 这个区间温度在日常烤箱使用中很少用到，如果你想用它来制作酒酿、酸奶等长时间发酵的食物时就会用到这个范围的温度了。
烤箱温度65℃-120℃： 此温度区为低温烹饪， 特别适合长时间低温烘烤大块的肉类食材比如鸡腿肉、大块牛排等， 可以很大程度锁住肉类里的水分不会流失，口感上也更加鲜嫩多汁。
烤箱温度150℃ - 180℃： 烘烤果蔬时，我们总是希望可以很大程度保持其水分和清香，那么此温度区就很适合烘烤果蔬了， 可以让果蔬表面迅速干燥收缩从而水分快速锁入其中以保证其芬芳口感。
烤箱温度180℃ - 250℃： 如果你今天想吃个烤肉串，又没有那么多耐心等候，不妨用此区间的温度进行短时间高温烘烤，因为不仅能让肉类内部迅速达到所需的烘烤温度，而且还能使食材表面的色泽更加诱人风味更佳独特。
既然已经搞定了买烤箱这件事情，那么各位一定很想大显身手，对于刚入门的烤箱小白来说，第一次使用烤箱做菜不如先从简单的烤鸡翅、烤肉串、烤蛋挞等料理入手吧。
| 蓝莓蛋挞 |
by 花儿的美食厨房
用料
主料：蛋挞皮5个、蛋黄1个、淡奶油60克、细砂糖40克、牛奶50克、低粉4克、炼乳（没有可不放）5克
辅料：蓝莓15颗
做法
1.准备好需要的各类食材。
2.富含青花素的蓝莓，和蛋挞很搭哦。
3.这个配比是5个蛋挞皮的量，取出挞皮，常温化冻一下，蛋黄准备一个。
4.将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳(没有可以不放），放入锅子，一起加热，融化即可关火，搅拌均匀。
5.温热后放入蛋黄，搅拌均匀，接着筛入面粉，过筛可以避免太多小颗粒。
6.接着过筛，我们就得到细腻的蛋挞液。
7.挞液倒入挞皮中，8分满即可。每个蛋挞放入3颗蓝莓，这时候预热美的烤箱，220度预热5分钟。
8.放在烤箱中层，选择上下烤的模式，烘烤25分钟。
9.不同于葡式蛋挞，在最后5分钟要调高温度到230度，为了出现焦糖色，各类水果蛋挞一直保持220度就可以。
让烤箱料理加分的小技巧
1. 用烤箱烘烤之前一定要事先预热， 如果忽略掉预热这一步，不仅会让食物烘烤时间变长同时烘烤出来的食物在口感和外形上会差很多。
2、想让烤出来的肉外焦里嫩其实很简单， 像鸡胸肉、里脊肉这样瘦嫩的肉类就需要用大火短时间烘烤以保证其外表焦香内部鲜嫩多汁口感，烘烤多筋多肥肉如鸡腿肉、排骨等则需要长时间烘烤，烤箱的温度不宜调过高。
3、想让烤出来的肉类食材外表金黄焦脆，这是网上的一个简单方法只要在肉上散少许盐和胡椒以及一点点香料调味即可，大家不妨试一试是否靠谱儿。
使用烤箱的注意事项
1.第一次使用烤箱时，可以用高温空烤一会儿，目的是为了去除烤箱中多余的油脂和残留物，空烤时候会有少量的冒烟现象和轻微的异味都属于正常现象。
2.在烤箱进行烘烤工作时候，千万不要中途打开烤箱门，这可是一件很危险的事情哦。
看到这里，小编首先感谢各位的辛苦阅读，如今的烤箱已然成为我们厨房中不可或缺的一部分。文中所推荐的烤箱是目前网评都相对不错，希望可以给各位做一个参考，当然咯，亲们若有更好的见解也可在下方评论区留言给我们哦！
美食杰官方
可以榨果汁，打糖粉，做各种酱，比如花生酱，芝麻糊，各种米糊，豆浆
烤箱简单的有桃酥，饼干，曲奇饼干，烤一些肉鱼，蛋糕，烤红薯，烤玉米
我现在没事就在头条上看教程，跟着一步一步做，其实也是很简单的
电子diy
破壁机我想打一下芝麻核桃粉，做芝麻糊喝，然后再用烤箱做一些香喷喷的果仁面包，实在太美味了
