为什么有些河南人晚上爱喝稀饭?

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俺是豫北的,我家也是早晚稀饭+馍(饼)+菜,中午蒸米饭+菜+汤,或者直接捞面条。早晚喝稀饭觉得胃里入贴。稀饭可以是玉米粥、大米粥、小米粥、杂粮粥、牛奶麦片粥、青菜面汤、疙瘩面汤……熬粥时再放些红薯、南瓜、胡萝卜、山药啥的,养生又养胃。


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你好!我老家是河南商丘的,我们那边不止晚上喜欢喝稀饭,就连早上有时候也是喝稀饭的,祖祖辈辈家里面做饭都是这样做的,是一直传下来的,比如我一天不喝稀饭都不自在,南方人基本上顿顿吃米饭,不太喜欢喝稀饭一方水土养一方人嘛,还记得小时候,,家里面都非常溺爱我,因为我两个姐姐,我是最小我是男孩,我最喜欢吃大米稀饭,因为父母溺爱我,把大米都是乘我碗里 ,到现在还是没吃够,现在我在外面打工,即使现在想吃也吃不出来家里面烧柴伙炖大米稀饭那种感觉了,母亲做的大米稀饭想起来就想喝两碗,




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我是河南鹤壁市的。我也有早,晚喝稀粥的习惯,几天不喝稀饭就不习惯。现在我在闺女家看孩子,孩子们晚上都吃米饭。现在有好几年了,现在我晚上不吃稀饭也习惯了。也没有那不舒服。喝不喝稀饭,就是个习惯。俗话说得好,习惯成自然吗?就是这个道理。


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在河南一带,不管是农村的还是城市里的,很多人都把晚餐叫做喝汤,问候他人吃没吃晚饭,就是喝汤了吗?那么,他们为什么会这么叫呢?你的家乡是怎么叫的?

河南虽然是农业大省,但人口也非常多,早在古代,赶上兵荒马乱的时候,中原就是重灾区。人们的生活条件很差,餐食都是清汤寡水的,再配上个馍馍,就这么一口汤一口馍馍的吃,慢慢的这就变成了一种习俗。

现在,虽然生活条件好了,但部分河南人日常生活还是以面食为主,早餐晚餐都是馒头稀饭、或者是疙瘩汤、汤面等等,所以,也就称晚餐为喝汤。即便是其他的菜式作为主食,也会叫喝汤,因为都习惯这么叫了。

当然,也不止河南会把晚餐叫做喝汤,像是山东、湖北、河北以及安徽等地,以前也都是这么叫的。邻里邻居的只要一碰面,就问“喝汤”了吗?或者,有些地区还会说“烧汤”了吗?

据了解,睢宁人一般会把晚饭叫做喝稀饭,其实和喝汤是一个性质的;商丘柘城那一带,会把晚饭叫做喝茶。其余大部分地区都是叫吃晚饭,没什么特别的。

大家对于河南把晚饭叫做喝汤,是怎么看的?各位小伙伴的家乡又是怎么叫的呢?


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一方水土养一方人。同样是河南人,豫东和豫西的风俗习惯也未必相同。豫东天气干燥,一般早晚饭皆有汤食,面汤也好,米汤也行,咸汤也罢,横竖有汤!尤其是晚饭,直接称喝汤!!当然,有些年轻人,渐渐饮食有些变化,但大部分家庭的晚餐桌上,必定有汤!


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我郑州的,早晚都是稀饭,馍,菜。婆家登封的,他们一年四季晚上都是面条,汤面,捞面。


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我老家是河南的,很早以前村里人晚饭都是汤面条。再后来,大家都懂的,缺少粮食,只能喝稀饭,晚上喝了赶紧睡不觉得饿。现在晚饭,吃啥的都有,但是面食为主,可能是肠胃习惯了。


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我们河南焦作的,我们这早上晚上都喝稀饭,中午随便吃


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不光河南,全国晚上喝稀饭的地方多了去了!再说早吃好,午吃饱,晚吃少。中国饮食文化问题,医食同疗!不知道小编哪里人?


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喝汤一般就是馍菜汤,不过顿顿吃面吃咸的,容易有热儿,也就是上火。喝汤确实能保持体内的一种平衡,三四天不喝汤可能就会上火了


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