好喝的茶叶有哪几种?

下雨天得夜


非常高兴能回答你的问题,好喝的茶叶千百种,适合自己的只有那么几种。因为自己也没有喝过多少种茶叶,所以尽自己所知道的所了解到的给你一些建议。

中国茶叶有六大类,红茶,绿茶,乌龙茶,黄茶,黑茶,白茶。这些茶叶基本都有喝过,但目前最钟爱的就是白茶,倒不是其他茶不好喝,可能自己口感最能接受的就是白茶。

而白茶当中又分为白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉四个等级,自己最喜欢的是其中的白毫银针和白牡丹。白毫银针是白茶当中的极品,主要产于福建的福鼎。因其白毫颜色白如银一般,外形似针而得名白毫银针,在我们自己的家乡福鼎,我们称其为银针。白毫银针是采用福鼎白茶的芽头,一斤的成品银针大概有24,000颗芽头茶青制成,因为数量稀少,所以非常的珍贵。如果用玻璃杯来冲泡的话,将银针5克投入,开水冲入后,根根芽头挺立,非常的漂亮。银针的味道非常的清新,回甘非常的好,喝完整个嘴巴都是甜的味道。倒不是添加了甜的白糖,而是本来就有的这种回甘甜味。因为白茶的制作不炒不揉,是靠太阳晒干的,所以味道非常的天然,喝的很健康。

还有一种就是白茶的白牡丹。是采用有一根芽头,附两片或者一片的叶子的白茶青萎调干燥制成的,是白茶中的佳品。白牡丹的成品外形是毫心壮,叶缘向叶背微卷,叶子环抱着中间的毫针,形似盛开的花而得名白牡丹。白牡丹冲泡后,汤色呈杏黄色,香气鲜爽,滋味柔和,回甘也特别的快。白牡丹的价格比银针实惠很多,如果喜欢喝白茶的,可以挑选比较好的白牡丹,它的性价比应该是白茶当中最高的。自己也非常喜欢喝白牡丹,所以想要喝白茶的话,可以喝陈放一年以上的白牡丹。这时候他的青味已经差不多散发完了,滋味也变得柔和清香。冲泡后的白茶,味道浓郁,喝一口唇颊生津。

当然这只是自己对于喜欢喝白茶的朋友一些建议。也有人喜欢喝重口味的,比如福鼎白茶当中的贡眉和寿眉。这两种级别的一般是压成茶饼,如果想要喝这种茶的话,最好是年份有5年以上的。放5克左右放到煮茶壶里,煮白茶的时候,整个房间都是老茶的味道。三位朋友聚在一起聊聊天,侃侃大山,煮老白茶是一个不错的选择。

因为其他的茶喝的不是很多,所以对白茶的可以提供一些建议,但其他茶还是需要你再多去了解。有需要了解白茶的,可以关注或者私信我,热情为您解答。







云雾小镇


感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题作个人解答,普文认为好喝的茶非常对,但是生态为第一要素的茶,还是需要精挑细选。

好喝的茶每个大类种都有呈现

普文在自己亲身经历寄喝遍各种名茶中,普文给大家罗列以下几类茶

1.绿茶(龙井,黄山毛峰、恩施玉露,上坞山灰白,安吉白茶)

2.白茶( 云南古树白茶,政和白毫)

3.黄茶(蒙顶黄芽,霍山黄芽)

3.红茶(滇红野生古树红)

4.普洱茶(生茶)

好喝的茶,不一定是好茶。

普文入茶叶这行已经6年,但对各类茶的工艺及制作,亲身力行,对茶品类也做了全面的调查,总结以下能做为好茶的基础。

1.必须以生态为第一要素,没有生态的茶都不能算好茶,价格不管如何,也不是好茶。

2.茶树原料需要以地域原生种为基础。

普文只喝4种茶。

1.白茶(云南古树白茶)

2.普洱生茶

3.野放龙井

4.野生古树红

这几种茶,都是普文自己亲手制作,且采用生态为第一原则的茶原料。

真茶君—普文


真茶君—普文


1.红茶---金骏眉、正山小种、滇红、川红、祁红、日照红茶、英红、国外的大吉岭、锡兰、阿萨姆等等。

以上几款都是市面常见,也受普通大众所喜欢的红茶总类,像金骏眉、正山小种这种比较出名的红茶就不多说了,这两种已经是出名到让某些不良商家打着旗号的作出以次充好的冒牌货。其他的吧,可能地域性的人们因为靠近产地会选择和它的多一点吧。因为是全发酵性的茶叶,对人体健康的有益物质多,滋味醇厚香甜,也是现在最流行的奶茶原料之一。

2.绿茶--龙井、雀舌、太平猴魁、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、安吉白茶等等。

它是鲜叶经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,然后经揉捻、干燥而制成,保持了叶片上原有的绿色,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点,而且其滋味鲜爽,也很受欢迎。

此外还有香气高扬的乌龙茶也是首选,比如台湾高山茶、岩茶、铁观音、单枞等,但是一般人喝不惯的是黑茶了,比如安化黑茶、茯茶、六堡、老白茶因为黑茶大部分都是需要仓储的,虽然滋味醇厚浓郁,但茶汤本身难免会有一股仓味、陈味,有些人特别是刚喝茶的人不一定喝的惯的。

好茶真的靠多喝,有了对比喝多了你才知道那些茶是你所能接受的,也就是所谓的好喝的茶了。


山山尔海


首先你这个问题的提问方式不对,因为铁观音,碧螺春,金骏眉都有各自的等级价格,价格不同的对比是很困难的,比如,一百块的铁观音和五百的金骏眉怎么对比?

我先声明一下,我取的茶叶档次是以批发市场常见的口粮茶来对比,那些讲究产地大师的天价茶,神级茶叶,我也消费不起,产量少我也接触不到,所以仅仅以市场上最常见的通货(那些天价大师说假货水货也行)的批发价格对比。

铁观音中上等通货150-200之间,金骏眉取300-400之间,碧螺春取350-500之间,这些茶叶不会是原产地,也不会是大师做,只是批发市场上工艺做的通货,都是各自工艺的中上等级了。这样对比的话,口感碧螺春为上,我也喜欢绿茶,香味铁观音好(缺点是泡茶有茶釉 ,其次是不敢确定香精,细节不说了)。美观是碧螺春金骏眉好,铁观音是大叶子茶。


龙井茶痴


喝茶怡情 ,养心性又健康,要说什么茶好喝,要喝到适口为珍的㚓,最重要的一点就是选择优质茶,所以说喝茶也需要懂茶。

茶的品种按工艺划分为六大类,绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、黄茶,每一种茶都有独特的气质与香韵。

喝茶是讲时节的,根据不同的季节应该喝不同的茶,秋冬天寒,多饮黑茶和红茶,春暖夏热,要饮一些绿茶、白茶或者生普洱茶。

要想四季喝到好喝的茶,就需要对于茶的优劣有辨识,判别方法有很多,比较常用的是观、闻、品、摸。

观------每种茶都有它的外形特点,可以通过看叶片的形状,看干茶的色泽、茶汤的色泽、茶渣的叶片来判别茶叶的好坏。

一般来说,好茶叶的干茶都是造型优美均匀,表面光滑,叶片肥厚质嫩、色泽柔和光亮。

另外,茶汤清澈、透亮、饱满为优,茶汤浑浊、暗淡为劣。茶渣叶片表面光滑细腻,质嫩为上;茶渣叶片粗老,有锯齿边缘为劣。

闻------无论干茶还是冲泡后,香气始终优雅、馥郁、自然,令人身心舒畅的,属于好茶;干茶香浓,但冲泡后没有清新天然的茶香,属于中等茶;劣质茶味道粗老,冲泡后干涩无清香。

品------品茶的时候,应该让茶汤充满口腔的每个部位,这样才能充分感受茶的味道。上等茶茶汤浓厚、醇爽,先苦而后味甘甜;劣质茶味道寡淡,有粗涩滞钝感。

摸-------从手的触觉来说,好茶冲泡后的茶渣叶片肥厚柔软,冲泡后摸起来有弹性韧劲,劣质茶的叶质粗老,冲泡后摸起来硬而薄。

总之,无论是哪一种类的茶,从这四点去判断优劣,品质优秀的茶一定是味道鲜爽,香气高雅,提神清心、生津止渴的好喝的茶。


七味


①建议您喝红茶,红茶滋味醇厚,香锐悠长,茶多酚含量高,常饮有延年益寿的功效,而且红茶养胃护肝,就算晚上饮用,也不会影响睡眠。

②至于红茶中哪一款好,推荐一款叫“普安红”的茶,这款茶的口碑很好,属于中性口味。在淘宝、天猫、京东上都有销售,也不贵,你可以上网收索,买一点试试。

③为什么要建议你喝普安红呢?因为它是中国国际茶文化研究会评定的“中华文化名茶”,是茶界公认的“中国中大叶种红茶代表”。普安红之所以口碑好,主要是它的品质好。

④普安红的原产地在贵州省普安县,境内拥有世界上最古老的四球古茶树2万多株,因此,中国茶叶流通协会授予普安县“中国古茶树之乡”称号,中国国际茶文化研究会授予普安县“中国茶文化之乡”称号。

⑤有茶业界的一致肯定,又拥有深厚的茶文化历史底蕴,喝普安红,不会错。











融媒小记


这个问题有点宽泛,很难回答。因为好喝的茶叶很多,不同的茶类特点不同,各有各的优点,也要看个人喜欢。

目前中国有六大类茶叶,其中十大名茶最为出名,比如西湖龙井,武夷岩茶,安溪铁观音等。能进去十大名茶,肯定是影响力比较大的茶叶,口感也都不错。

除了十大名茶,还有很多茶叶也是很好喝的,比如红茶就有金骏眉,滇红等。还有喜欢白茶的朋友福鼎白茶,也是不错的。乌龙茶还有肉桂,水仙茶,永春佛手茶等名贵品种。

总之,中国茶叶品种很多,好喝的茶叶也很多,不同的人喜欢不同。关键是要自己去选择,去尝试,才能选择适合自己的茶叶!

我是茶哥,一个茶叶自媒体人,期待您的关注,让我们一起谈茶说茶,传播茶知识!




茶哥颜国添


这个问题需要分开回答。喝茶分季节,也和个人需求有关。一味强调某种茶叶味道似乎不妥。以冬季为例,今日立冬,意味着即将进入冬季。红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻,开胃口,助养生。推荐古树滇红;如若担心脂肪堆积,乌龙茶有很好的去脂减肥功效。


不一茶业


各人各喜欢,没有答案。我个人喜欢岩茶。我也在卖岩茶



我就是个卖茶叶的


选购茶叶时,要先决定好买新茶或陈茶。新茶比较干燥,手指一捏即碎,而陈茶有些松软、潮湿,一般不易捏碎。

挑选茶叶要看色泽,红茶褐而带油润,绿茶翠绿而有光,这些茶的质量比较好。

选茶时可以将茶叶倒入茶盘中,旋转几圈茶盘,会分出不少形状的茶叶。匀度好中段茶越多,反之句匀度差。

质量好的茶叶比较紧实,又粗又松,而质量差的茶叶又细又碎。

茶叶中有较少的茶梗、叶柄、茶籽以及杂质的则为质量好的茶,反之则为质量差。

受潮的茶叶会回软,也不适合久藏。干燥的茶叶片才好。

质量好的茶叶肯定有一股清香,如果有霉味或焦味,那必定不是好茶。

取一些茶叶样品进行冲泡,茶叶很容易舒展,慢慢下茶的,茶水颜色也非常纯净透明的,必是质量好的茶。

质量好的茶叶没有混有茶梗、黄片、茶角以及其他杂物。





分享到:


相關文章: