地榆是一种非常常见的中药材，在我国大部分省份都有野生品种，随着人们引种种植，地榆的人工栽培面积也越来越大。地榆具有丰富的营养价值、独特的药用价值，其嫩苗、嫩叶、嫩茎、花穗、块根都可以食用，可以说全身是宝。那么地榆该怎么进行人工栽培呢？
地榆的生物学特性
地榆植株高50～120CM，是一种多年生草本植物，全株光滑无毛。根粗壮，呈圆柱形或纺锤形，表皮棕黑色。叶片呈长卵圆形，边缘有锯齿，叶片两面无毛，基生叶具有长柄，茎生叶近于无柄，具有半圆形的托叶环绕于茎部。花序穗状，呈紫红色。瘦果圆球形，褐色，花期7～9月，果期8～10月。
种子灰褐色至紫黑色，种子表面粗糙，有较规则的四棱组成近似椭球形，顶端有种孔。成熟的种子由种皮、胚乳、胚这三部分组成。
注意：地榆为林缘草甸的优势种，在干旱或半干旱地区都可以生长，耐湿也耐旱，地上部分耐高温，地下部分耐寒。它不仅是很好的中药材，而且对防风固沙、保持水土和改善生态环境都有重要的价值。
适宜地榆生长的环境条件
野生地榆在我国从南到北都有分布，多生于向阳的山坡、灌丛，喜沙性土壤，它的适应性很强。
总之，地榆的适应性很强，抗寒、耐旱、喜光。除寒冷的冬季外，其余季节均可以长出新叶，栽培相对比较容易。
地榆的生长发育规律
地榆在栽培条件下，5月初进入萌发期开始返青，5月中旬地榆进入展叶期，进入5月底6月初，营养生长旺盛，6月中旬植株开始进入孕蕾期，花葶抽出，7月中旬进入花期，8月后为果期，9月下旬，植株下层叶片开始发黄，逐步枯萎进入休眠期。
注意：野生地榆在外界的恶劣环境下，温度低，海拔高，物候期比栽培地榆要晚一些。栽培地榆与野生地榆相比较，植株高，根系短，这主要是由于在栽培条件下，水肥充足，地上部分生长状态优于野生地榆。由于浅层水充足，相对于野生地榆，栽培地榆根系主要分布在浅土层，所以较短。
地榆的人工栽培
一、繁殖方式
地榆有两张繁殖方式，播种繁殖和分根繁殖。
1、播种繁殖
播种时间：播种可以在春天和秋天进行。春天在3月和4月播种。秋季可以在8月底至9月底进行播种。
选择土壤疏松肥沃的土壤，深耕20～25CM，耙平整细，结合整地每亩施充分腐熟的农家肥2500公斤，过磷酸钙30公斤，复合肥20公斤。整地的时候做宽1.2～1.5米的畦，采用条播或者穴播。
条播时，按照行距40CM，挖2CM深的沟，将种子均匀播在沟里面，覆土，稍加镇压，播种后进行浇水，有利于种子快速出苗。穴播时按照株距25CM进行播种，每穴播种2～3粒种子，播种后覆土1CM。土壤湿润的情况下一般2周后出苗。
注意：播种时要采集成熟度比较好的地榆种子，经过风选、筛选，选出纯度、净度都较高的种子。采种可以去野外采集野生的地榆种子。
2、分根繁殖
在春天3月份地榆出芽的时候，或者地榆在秋季采挖时，将粗根切出入药，用带茎、芽的小根作种苗，每株可以分成3～4小株穴植，每穴栽一株，按住株距30CM，行距25CM来进行栽种，栽后进行浇水。
注意：选择野生或人工培育2年以上的地榆，春季或者秋季采挖留根部，保持湿润，温度5℃通风冷藏15～20天。秋季采挖地榆时，选细小带茎芽的根做种秧。将冷藏后根种用消毒液浸泡，洗净，按照每个茎进行分株，然后温水浸泡复苏就可以栽培了。
二、田间管理
1、间苗
当采用直播育苗时，当苗高5～8CM时，按照株距10CM进行间苗。当苗高以13CM左右时，按照株距25CM进行定植。
2、中耕除草
采用播种繁殖时，可以在出苗20天后进行第一次中耕除草。采用分根种植时可以在种植后20天进行第一次除草。一般每年进行4～5次除草。
注意：中耕除草的时候可以进行培土，可以防止幼苗倒伏。
3、浇水
土壤干旱要及时进行浇水，虽然土壤干旱地榆也能生长，但是这会导致地榆提前抽臺，地榆会提前早衰，影响地榆的产量和品质。
注意：在土壤干旱的时候可以每隔7～10天浇一次水。在雨季要提前挖好排水沟，防止土壤积水。
4、追肥
种植20天后进行第一次追肥，可以在4月底进行，每亩追加尿素15公斤，有利于培育壮苗。进入夏季地榆生长速度加快，可以在7月中旬每亩追加硫酸钾20公斤，腐熟的农家肥1000公斤。第三次追肥可以在8月底进行，有利于块茎进一步膨大，每亩可以追加复合肥10公斤，并浇腐熟的人粪尿。
注意：地榆可以收割嫩苗、嫩茎、嫩叶，可以在每次采摘后追加一次腐熟的人粪尿，并施少量尿素。
地榆病虫害的防治
地榆相对其它作物病虫害相对较少，在幼苗期可以喷50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，可以减少病害的发生。地榆主要采集根茎，为了防治根腐病的发生，可以用75%百菌清可湿性粉剂600倍液进行灌根，对于最开始发现的病株可以进行拔除，防止病害蔓延。
野外采种注意事项
地榆花果期长，观察种子成熟度比较困难，野外采种时，种子的成熟度也不一致，如果采种时间把握不好，会造成野外采集的种子成熟度不整齐，杂质多，进而导致播种出苗率低。
一般，野外地榆种子的采集时间应在9月中下旬，既可保证种子的数量，又有比较好的质量保证。
地榆的采收
1、嫩叶的采收
采收嫩叶时，可以结合间苗进行。待植株长大时，手能折断的最好，这样比较嫩。大面积栽培时可以用镰刀收割，收割时要留茬，距叶柄5CM左右割下，不要伤及生长点，长出嫩叶后可以再收割。嫩叶宜鲜食，不宜贮藏。
2、块茎的采收
移栽后次年开花结籽，生长2年后可采摘入药或继续分根移栽。根茎的采收可以在春季发芽前或秋季苗枯萎后进行采挖，先把茎、叶、须根除去，洗干净后晒干。
总之，地榆在野外比较多，但是随着人们对健康条件的要求越来越高，很多人种植地榆采集嫩叶和块茎。在用种子繁殖时一定要用成熟度高的种子，采用块根繁殖要选用带茎芽的根做种秧，并进行合理的水肥管理。
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