二是機體有自身的生理節律，這是億萬年來人類適應自然形成的規律，比如日出而做、日落而息、三餐定時等等，尤其是人體適應的晚餐時間不能太晚。有研究發現，晚餐在下午3點前結束最有益健康，現代人即便晚餐時間較晚也不宜超過18：00，否則將擾亂機體的代謝節律而引發多種代謝障礙。除此之外，研究還發現在不應進餐的時間吃高熱量的食物，比進餐時間吃了過多食物的危害大得多，是導致肥胖及高血脂最主要的原因之一。

因此，對於高甘油三酯及血脂異常的人在進行飲食控制時，不僅要做到合理飲食，三餐定時也非常重要，這也是很多看起來並不胖甚至偏瘦的人、不吃肉只吃素等的人，甘油三酯也會處於很高水平的一個主要原因。

對於甘油三酯有升高的人，還要知道自己的甘油三酯處於什麼水平：

• 正常水平：甘油三酯小於1.7mmol/L
• 升高水平：甘油三酯處於1.7-5.63mmol/L
• 極高水平：甘油三酯高於5.63mmol/L

由於甘油三酯處於極高水平時存在誘發可致命的急性胰腺炎的可能，應當儘快把它降下來，但甘油三酯處於極高水平時肝臟等往往存在脂代謝障礙，因此僅通過控制飲食與多做運動不能將甘油三酯控制達標，通常需要服用降脂藥進行控制。

綜上所述，要控制甘油三酯就要做到合理飲食，三餐定時，多做運動，按時作息，而不是僅僅在晚餐上有講究就可以。

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天天聽健康

我的甘油三酯就很高，超過了正常指標的2倍了。甘油三酯太高的人，在吃晚飯的時候是要有所講究的，不能什麼飯菜都吃。甘油三酯過高就是血液裡面的油脂太多了，甘油三酯過高的其中一個原因是主食攝入的過多。因此在吃晚飯的時候，甘油三酯高的人主食一定要控制好，不能晚飯一味的只吃主食，比如有的人喜歡吃麵條，晚飯就是簡單的煮一大碗麵條加上些調料就當晚飯了，還有的人晚飯一次吃幾個饅頭其他啥都不吃也當晚飯了，這樣的吃法是不可取的，吃進去這麼多主食，身體裡消化不了就轉化成甘油三酯進入血液裡面了，這樣長時間的吃晚飯，慢慢的甘油三酯就會升高。過高的甘油三酯會給我們的心腦血管帶來傷害的。

那麼高甘油三酯人的晚飯應該怎麼吃呢？首先，炒菜時要少放鹽、油和糖，儘量做到菜的口味清淡，同時多吃新鮮蔬菜，吃些豆製品和菌菇類，吃些白肉比如魚肉或是雞肉、鴨肉等。多吃水煮的菜，比如水煮的排骨，水煮的時蔬等。吃晚飯的時候，主食一定要控住量，比如吃一個饅頭，一碗米飯，最好吃湯麵，麵條和菜的比例適中。晚飯也可是吃包子和餃子，餡餅等，記住不管吃什麼東西一定不能吃撐，感覺到三分飽就可以了，而且做到吃完飯要馬上離開飯桌，這樣就不會再吃了。相信經過一段時間的晚飯控住，甘油三酯高的人高油三脂會有所下降，當然，降低甘油三酯還需要加強運動和吃藥。

dgm011

甘油三酯高的人，晚飯應該有哪些講究？這的確是一個接地氣的問題，雖然看似不怎麼學術，但是是咱老百姓天天接觸，每天經歷的生活問題。今天張大夫給大家說一說這個問題，希望大家能夠有所收穫。

第一，晚飯應該注意清淡

咱們已經多次跟大家科普過，甘油三酯是受飲食影響最大的一種血脂。吃的油膩，本身就能導致甘油三酯明顯升高。張大夫曾經講過，晚餐一頓火鍋，早晨抽血半管油。其實，這個例子有點極端，但是是真實案例。這裡提到的半管油就是晚餐吃火鍋造成的，火鍋屬於高脂飲食導致的甘油三酯明顯升高。所以，我們的晚餐應該儘量吃的清淡。而晚餐後很多人就沒有任何體力活動了，如果吃很多高脂食物，的確也是讓甘油三酯大幅度升高的另外一個原因。

第二，晚飯後適度運動

在咱們周圍，很多人晚餐後不再活動，就是躺著看電視，這樣一來就容易給甘油三酯升高創造條件。我的建議是，如果您的條件許可，晚餐後一個半小時可以適度活動一下，比如說溜溜彎等等。這樣一來既可以有助於消化，又能讓甘油三酯有所降低。

第三，該吃藥的還是要吃藥

對於很多高甘油三酯血癥患者來說，改善生活方式已經無效，而且升高明顯，那還是需要啟動藥物治療的。無論是他汀類藥物，還是貝特類藥物，一定要在專業醫生的指導下用藥。

以上就是張大夫對於這個問題的回答，希望能夠幫到那些甘油三酯升高的人們。

張之瀛大夫

與高膽固醇血癥不同，甘油三酯高，與飲食因素的相關性更加明顯，甘油三酯高，對血管有損傷、使血液黏稠度增加，可直接增加心腦血管疾病的風險。血脂異常，是代謝性疾病，雖然是慢性過程，但往往會導致急性疾病，如心梗、腦梗等。

飲食調整，對血脂異的調理常至關重要。首先，在三餐規劃上，我們有一句俗話叫做“早吃好、午吃飽、晚吃少”。早飯以麵食加少量蔬菜加蛋奶為主。午飯則要豐盛一點，麵食、穀類、蔬菜、肉類等等，一天內最重要的飯，就是午飯。

而晚飯的講究之處，就是要少吃，不餓即可。而目前我們恰恰相反，很多人晚上大吃大喝，吃飽喝足、肚皮溜圓，也不運動，這一肚子的食物，伴隨著你夜間睡眠，很大一部分轉化為脂肪存儲了，你不高血脂，誰高？

高脂血症的人，要控制飲食總量，吃的太多，糖、脂負擔過重，對血脂的影響太大！飲食中一定要減少飽和脂肪酸攝入（＜總熱量的7％）和膽固醇攝入（＜200mg/天），注意補充植物固醇和可溶性纖維。增加有規律的體力活動，控制體重，儘量保持正常的BMI，避免肥胖！另外，戒菸、限鹽、限制飲酒，禁飲烈性酒。

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重症行者阿鋒

在血脂檢查指標中，甘油三酯是非常重要的一個項目，如果出現單純甘油三酯高的情況，應該考慮根據甘油三酯的升高情況，來判斷風險性和是否需要服用藥物控制的問題，對於非重度單純甘油三酯升高的情況，一般更強調通過控制飲食以及其他方面的生活調理來控制甘油三酯水平。

那麼到底什麼情況是重度甘油三酯升高呢？甘油三酯的檢查值範圍通常是1.7以內算正常值，而如果這個值超過5.6的水平，則屬於甘油三酯重度升高的問題，甘油三酯達到了這個水平，一方面會導致血液黏稠度的增加，會加大心血管疾病風險，另一方面，甘油三酯重度升高，會引起胰腺毛細血管的炎性反應和堵塞的風險，從而引起急性胰腺炎問題，為了避免甘油三酯重度升高引起的急慢性健康危害，往往需要在強調生活調理的同時，還要建議服藥來降低甘油三酯水平，但一般對於未超過這個水平的單純甘油三酯升高問題，則可以考慮先通過生活上的飲食調理等方面的控制來調節高甘油三酯的問題。

之所以強調甘油三酯生活調理，飲食調理的重要性，是因為我們血脂檢查中的甘油三酯這個指標，是受生活因素影響最大的指標。對於空腹檢查的甘油三脂值，其主要代表的是我們血液中極低密度脂蛋白及其殘粒的水平，這個極低密度脂蛋白並非是我們身體血脂的最終代謝產物，它還會進一步的轉化為低密度脂蛋白，因此，甘油三酯的水平，代表著我們血脂初級代謝產物的情況，受外界環境因素影響也最大。比如說，檢查前幾天你吃的特別油膩，大魚大肉吃的特別多，甚至身體都胖了三斤，那麼這次檢查的甘油三酯水平就可能會偏高，再比如，檢查前一天的晚餐，你喝了很多高度酒，同樣的第二天檢查血脂時，你的甘油三酯檢查值可能也會偏高。因此，對於甘油三酯高的問題，往往我們在生活上注意控制，其下降的效果也更明顯。

甘油三酯高的人，晚飯應該多加註意，這句話倒是有一定道理的，如果您有甘油三酯高的問題，在我們的晚飯上，不妨多注意以下幾個方面：

1. 晚上要吃少，這是一個俗話，也是一個挺有科學道理的話，很多科學飲食中都建議，我們可以儘量的把早餐吃好吃飽，午餐適量控制，晚餐少吃一點，但現在我們生活中，早晨匆忙起床，晚上下班回家才有時間好好吃頓飯，所以很多朋友恰恰相反，把晚餐作為一天中的重點，吃的又好又飽，如果有甘油三酯高問題的朋友，不妨適當的控制下晚餐，吃的清淡一些，吃的少一些，吃個七八分飽就好，這樣對控制體重和控制甘油三酯都是很好的習慣。

2. 多吃蔬菜，少吃高脂，晚餐的膳食結構中，不妨多增加富含膳食纖維的蔬菜的攝入，而儘量的少吃富含飽和脂肪的肥肉、油炸食品，烘焙食品、牛羊肉等紅肉等，可以適量的吃一點去皮的禽肉，魚肉等白肉，深海魚肉有助於降低甘油三酯，可以做為完成肉類的主要選擇。

3. 少吃碳水化合物，少吃高糖，精米白麵等高碳水化合物食物，不妨適量的少吃點，如果想增加飽腹感，可以多增加穀物粗糧的比例，或者增加高膳食纖維蔬菜的比例，而高糖的食物更是要少吃，過高的碳水化合物和糖分的攝入，同樣是導致甘油三酯升高的重要飲食壞習慣，應該注意避免。

4. 避免飲酒，特別是烈性酒，有的朋友忙碌了一天，喜歡晚上喝一杯，但如果有甘油三酯升高問題的朋友，還是要注意限制飲酒，能少喝酒少喝，儘量不喝烈性酒，長期的酒精攝入會影響甘油三酯代謝，導致甘油三酯升高的問題出現，值得格外注意。

5. 避免餐後一支菸，飯後一支菸，賽過活神仙，是很多朋友的習慣，但實際上，吸菸同樣對血脂代謝有很大的影響，不但要避免飯後吸菸，有吸菸習慣的朋友，想要改善高甘油三酯的問題，應該儘量戒菸，同時避免吸入二手菸。

關於控制甘油三酯和晚飯的這5點，您都能做到嗎？當然控制甘油三酯水平，不僅僅是晚飯注意這麼簡單的事情，除了在飲食上全面加強控制以外，加強運動也是非常重要的一個方面，運動可以加強身體對於脂質的利用，提高肝臟脂質代謝能力，對於降低甘油三酯往往也有很明顯的效果；而在甘油三酯高的生活調理方面，還應該注意避免熬夜，保持良好的作息，良好的睡眠有助於身體各個臟器的修復，也有助於血脂代謝的順利進行，對於保持和控制甘油三酯，也是很有幫助的。

李藥師談健康

好多患者每天嚷嚷的血脂高，但是血脂不止一項，每項表達的內容不同，如果需要服藥，他們的治療方案也不同，但是根本上需要對於生活習慣的改變，是相通的。

甘油三酯，很大程度的反應病人的飲食生活情況，就比方說：你在體檢前一週大吃大喝，那麼再次查甘油三酯的時候就能有量的變化。而如果一個高甘油三酯的病人，清淡飲食同樣也能很大程度的減少他的數值。

那麼高甘油三酯有什麼危害呢？

甘油三酯是血脂的一項，甘油三酯是食物代謝的初級產物，為極低密度脂蛋白和其他物質，極低密度脂蛋白最終會轉化為低密度脂蛋白，所以，其也是動脈粥樣硬化的元兇之一！而且高甘油三酯也有增加血液黏稠度的可能性，亦有增加胰腺炎的患病率，百害而無一利。

那麼，晚飯要有什麼講究呢？

這句話應該反過來理解，就是晚飯不要太講究。其實咱們生活有時候有些本末倒置，就拿王醫生說，每天起床做早飯，給孩子和家人，中午隨便吃一些，晚上一家人上學上班忙碌一些，當然會做的精緻可口，其樂融融的吃飯，解決一天的疲乏。但其實，老話說得好，早晨要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。自有道理！晚上活動量小，吃得太過油膩就容易增加患病風險。

只有晚上麼？

其實早、午也一樣，一些地方早餐過於油膩，同樣在身體內存留多餘的熱量，中午可能隨口吃個外賣，這些都是不健康的做法。

那我們應該怎麼做呢？

我們每天保證一定肉蛋白及纖維素、維生素的攝入，每週保證深海魚及堅果的攝入，每週保證3次以上大於1小時的有氧運動，多在家吃飯，少吃外賣。也就是說保證每天至少一個雞蛋，最多2個雞蛋，多吃白肉，少吃豬、羊、牛肉，所吃去皮雞肉及魚肉等白肉，多食應季蔬菜及水果，每週攝入深海魚及堅果等不飽和脂肪酸有利於預防心腦血管疾病。

晚飯儘量簡單化，說得容易，王醫生其實也很難做到，養生防病是個長久的功夫，堅持下來就會獲益，讓我們從明天做起，重視生活，重視健康。

心血管王醫生

甘油三酯是脂質的組成成分，是甘油和3個脂肪酸所形成的脂。血漿中的甘油三酯主要來源於食物和體內自身合成的，主要功能是供給和存儲能源，固定和保護內臟。依據2007年《中國成人血脂異常防治指南》地劃分標準，血清甘油三酯的正常參考值：0.45～1.69mmol/L。

當大於1.7mmol/L，代表甘油三酯偏高，血液開始粘稠，各種心血管疾病開始找上你了。

甘油三酯偏高，身體會有哪些信號？

1、四肢。當甘油三酯偏高時，血管會變窄，血液不流通，容易出現四肢麻木、無力。

2、腦部。甘油三酯偏高會影響血流動，使大腦供血不足而產生頭暈、頭痛、腦脹。

3、胸部。甘油三酯高容易導致心肌供血不足，使心肌缺血缺氧，從而引起的胸悶、氣短的症狀。

4、視力。甘油三酯過高會從毛細血管漏出，如果脂蛋白侵襲到黃斑的時候，就會造成視力下降。

甘油三酯偏高，可能引發3種疾病

1、動脈粥樣硬化

甘油三酯是身體用來存儲脂肪的，過高會使血液變稠，容易在血管壁上沉積形成小斑塊，導致動脈粥樣硬化。

2、冠心病

若動脈粥樣硬化嚴重，會形成血栓，導致血管堵塞，血液流動受阻，因而引起冠心病。

3、胰腺炎

高甘油三酯容易導致胰腺炎。當甘油三酯大於11.3mmol/L時，將有極大的可能會誘發急性胰腺炎。

代先生說健康

血脂檢查中有一種重要的指標就是甘油三酯，它可以反映血液的脂肪粘稠度。甘油三酯越高，血液越粘稠，當粘稠到一定的程度血液流動就會變慢，甚至產生血管堵塞，引發動脈硬化，從而導致高血壓、腦梗、血栓等心血管疾病。

甘油三酯高怎麼看？

成年男性的甘油三酯正常值為0.45～1.70mmol/L，成年女性的甘油三酯正常值為0.40～1.53mmol/L，老年人1.81mmol/L還可以算為正常。一般認為，甘油三酯高於2.26mmol/L就是甘油三酯偏高。

甘油三酯高說明日常飲食中碳水化合物吃的偏多，且有動脈硬化的發展趨勢。如不加以控制將會出現以下這些危害！

1. 腦動脈硬化：可發生腦卒中、中風、腦缺血、腦萎縮；

2. 眼底動脈硬化：會導致視力下降、嚴重則失明；

3. 冠狀動脈粥樣硬化：可發生心絞痛、心肌梗塞、甚至是猝死；

4. 下肢動脈粥樣硬化：間歇性跛行、肢體血流不暢致壞死，甚至面臨截肢風險；

5. 腎動脈粥樣硬化：嚴重者可有腎功能不全，腎衰竭等。

由此可見甘油三酯偏高，對我們身體的危害尤為嚴重，所以我們在飲食方面一定要多加講究，尤其是晚餐。

甘油三酯太高的人，晚飯3多2少，它也會慢慢平穩

1、多清淡

飲食清淡是尤為重要的，甘油三酯的主要來源就是脂肪酸和葡萄糖，如果平時攝入的脂肪過多，那麼就會引起甘油三酯的升高，而且也就久久不降。在平時想要降低甘油三酯，一定要注意清淡飲食。

2、多粗糧

粗糧中含有豐富的纖維素，這種物質能夠有利於促進腸胃和血管的蠕動，及時將體內的毒素垃圾排出體外，對於降低血液中的甘油三酯含量具有非常好的作用，能夠有利於幫助疏通血管，讓身體更加的健康，避免出現高血脂。

3、多優質蛋白

在晚飯的時候我們也可以吃一些優質蛋白，但是脂肪含量低的食物，比如雞蛋豆類這些都是不錯的選擇，在平時的時候也可以吃上二兩左右的紅肉，對於降低甘油三酯是有非常好的效果的，而且還能夠幫助我們血液循環，排出體內的一些毒素和垃圾。

4、少甜食

食用甜食，可能會讓我們更加的肥胖，於是不僅僅不利於降低它的含量，還有可能會讓它越來越高。平時甜食包括含有白糖，黑糖，蔗糖等，都要做到少吃為妙。

5、少鹽

我們每天所攝取的鹽的含量最好要少於6克。對於甘油三酯太高的人，還需要在此基礎上再減少鹽的攝入量，大家在飲食上，儘可能地吃一些採用蒸，煮，燉的食物，避免食用鹹菜，醃菜等含鹽量過高的食物，不利於降低它的含量。

此外，在日常生活中還需多飲茶水

常喝茶有助增強血管柔韌性、彈性，尤其是綠茶，茶葉中富含茶多酚，它正是對血管發生作用的元素。綠茶中的茶多酚和凝血酶結合了以後，可以抑制纖維蛋白原和凝血酶的結合，進而就抑制了血栓的形成。同時，茶多酚還有輔助祛除血液中脂質沉積的作用。平時覺得喝水淡，就可以泡一點茶來喝。

選擇茶葉的時候可以考慮硒含量更高的蒿坪毛尖，因為硒能降低人體血液中有害膽固醇的含量，增加有益膽固哮的含量，還可降低血液的黏度，抗血小板凝聚。

二叔臘腸

您好，微醫君來為您解答。

甘油三酯太高的人，也屬於高脂血症，單純的以甘油三酯增高而膽固醇指標正常者屬於高甘油三酯血癥，飲食方面需要注意：

調整飲食結構，控制食量，攝入的熱量必須與消耗的能量保持平衡，比如控制碳水化合物的攝入量。

飲食宜清淡，多吃新鮮蔬菜和水果。重點減少食物中的動物脂肪和蛋白質，每次進餐都要嚴格控制肉類部分，肥甘厚味及辛辣、酒類諸物易助熱生痰，不宜食用。葷腥之中，以水產、魚類為好，因其不膩不滯，無助溼生痰之弊。穀物、乾果類大都可食用，豆類及其製品更佳。

食用油脂，應首選含有大量不飽和脂肪酸的植物油（如豆油、芝麻油、菜油、玉米油、茶樹油等），少用動物油（如豬油、牛油、羊油等），忌食肥肉和動物內臟（如腦、腎、心、肝等）。

不食奶油、糖果或酸味飲料，少吃甜食，少吃精製糖。

除了飲食上的調整，平時還應該加強體育鍛煉，加強能量消耗，避免形體壅盛，特別是肥胖者及腹型肥胖者應減少食量，使體重減至標準體重，同時有利於肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈粥樣硬化等的防治。但是如合併嚴重的心臟病、高血壓病、嚴重的糖尿病、嚴重肝功、腎功能不全的高脂血症患者應在醫生的指導下進行運動。

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微醫

血脂包括膽固醇、甘油三酯、類酯，當其中一種或幾種升高時即為高脂血症。高脂血症是導致高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病的高危因素。

甘油三酯升高時晚餐需要注意什麼？

一、提倡清淡飲食和基本素食

它也是防止血脂過高和動脈粥樣硬化症的重要方面。如果單純血漿膽固醇持續過高者,就要嚴格限制高膽固醇、高脂肪性食物;如果單純血漿甘油三脂持續過高者,除了限制脂肪性食物之外,還要限制糖類食物,因為肝臟能將糖類的中間代謝產物合成甘油三脂;如果血漿膽固醇和甘油三脂都過高者,就要全面限制含膽固醇、脂肪和糖多的食物。但是,瘦肉、魚肉等因為含脂肪量少,而且蛋白質和維生素類的成分也很豐富,同時對血脂含量的影響也小,所以一般不必限制食用。

二、飲食要適度

所謂飲食適度,是指注意進食的數量和食物的成分等需要適當。因為高脂血症和動脈粥樣硬化症多屬肥胖者,而且容易患高血壓、冠心病、胰腺炎、膽囊炎等疾病。因此,首先要控制進食量,防止肥胖症的進一步發展,不吃過於油膩的飲食(如肥肉、油炸品等)和暴飲暴食,以免誘發胰腺炎、膽囊炎、心絞痛以至心肌梗塞和“中風”等;對一些有刺激性和熱性的食物,亦要加以忌口，對合並糖尿病時,要嚴守飲食量的控制,以免加重胰腺的分泌負擔,並使糖尿難以控制;對高血脂者,應以清淡飲食為主;對腎臟功能不良時,要適當的控制蛋白質的飲食。

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關鍵字: 晚餐 健康 甘油三酯

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