新型肺炎疫情發生以來，在鍾南山院士呼籲下，全國人民都閉門不出。受打擊最大的是線下餐飲行業。春節期間本是親朋好友聚餐的高峰時節，餐飲企業卻不得不暫停歇業，與此同時，店租、員工工資等費用卻不能暫停。受此影響，各大餐飲品牌巨頭海底撈、呷哺呷哺和九毛九等都出現了鉅額的虧損，業績慘淡。
早在1月26日，海底撈在中國大陸的線下所有門店就已經暫停營業，28日集團董事會也正式在香港聯交所發佈了公告，並預計恢復營業時間為1月31日。但直到目前，由於疫情的發展，海底撈仍處於繼續停業的狀況。
根據華夏時報的測算，海底撈停業兩週就已經虧損11億元，相當於每天近8000萬。其中，員工工資和門店租金佔大頭，約為7億元。
事實上，餐飲、旅遊和電影是受此次疫情損失最大的行業。根據恆大研究院自媒體澤平宏觀的分析，餐飲行業同比去年將損失5000億元，電影票房損失70億，旅遊市場損失超5000億。
海底撈在中國大陸共有550家門店，且今年一直在拓展二三線城市的門店數量，現在看來，其擴張計劃也不得不擱淺。2月10日，港股上市的海底撈不出意料應聲下跌，跌幅高達4.84%，如果繼續停業下去，股價跌到什麼程度還不可估量。
同為餐飲龍頭企業的西貝近日也發聲訴苦，西貝董事長賈國龍稱全國60個城市400家西貝莜麵館業務已暫停，唯一的營收來源外賣業務也僅能帶來每天200萬的進賬，但是西貝一個月光人員工資就達到1.5億元。他表示，按最壞打算，繼續停業三個月，西貝的現金流就將枯竭，有倒閉的危險。西北董事長在公開聲明中，宣佈企業正經歷一場史無前例的大考。大企業尚且如此，可以預計小微企業可能連一個月都撐下去就要破產。
疫情當前，餐飲行業唯一的收入都只剩下少量的外賣業務，各大企業的當務之急是如何緩解店租、工資的現金流壓力。央行近段時間也在釋放流動性，給中小企業發放三個月內的短期貸款幫他們暫渡難關，希望疫情早日結束，廣大消費者也不願意好的餐飲品牌就此倒下。
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