近年来，高脂血症的并发症越来越频繁，而且患病比例也在逐年上涨，因为高脂血症所引发的脑卒中、心血管疾病直接威胁人们的健康与生命。同时，与高脂血症一起被称为“三高”的高血压、高血糖也越来越受到人们的关注。。。
由于各种原因引起的血清中的胆固醇或三酰甘油水平升高所产生的疾病就是高脂血症。
血脂，是血液中所含脂类物质的总称。它主要包括胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、磷脂，以及游离脂肪酸等，其中胆固醇和三酰甘油是主要成分。
正常情况下，当摄入食物中的脂肪、胆固醇含量增高时，肠道吸收增加，血脂浓度会上升，同时肝脏的合成受抑制。相反地，当限制高脂、高胆固醇食物的摄入时，肝脏合成将加速，同时清除脂肪、胆固醇的速度也会增加，最终血脂浓度保持相对平衡。但是当肝脏代谢素乱时，就不能够正常地调节脂质代谢，如果继续进食高脂食物，必然会导致血脂浓度持续增高，形成高脂血症。久而久之，则会造成血管系统及其他脏器的严重病变。三酰甘油是人体内含量最多的脂类，它是一种由长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。人体内大部分的组织的能量都来源于三酰甘油的分解产物。一般情况下，三酰甘油可被分解成游离脂肪酸作为能量使用，或者在脂肪组织中贮存，在身体需要的时候会分解，产生能量，供给人体使用，所以我们说，三酰甘油是一种被储藏起来的热量源。三酰甘油高会导致血液黏稠，脂肪沉积在血管壁上，逐渐形成小斑块，从而引起动脉粥样硬化，这也是三酰甘油高危害的最直接体现，会引起冠心病、心肌梗死、脑卒中、高血压等各种病症。
哪些人容易患高脂血症研究调查发现以下几种人易患高脂血症：
1.有少数高脂血症患者是患有高脂血症家族病史的人。
2.大部分高脂血症患者都是肥胖者。
3.中老年人及绝经后的妇女很容易患高脂血症。
4.35岁以上经常高脂、高糖饮食者有患高脂血症的危险。
5.有些高脂血症患者是由于生活习惯不良而导致的，比如长期吸烟、酗酒、不经常运动者。
6.患有糖尿病、高血压、脂肪肝的病人；生活没有规律，情绪容易激动，精神长期处于紧张状态，甲状腺功能减退的人，都很容易患高脂血症。
一级预防
一级预防针对高脂血症的易患人群，其预防内容主要包括：
定期进行血脂检测。高脂血症的易患人群包括肥胖者、40岁以上的中老年人及绝经后的妇女、35岁以上经常高脂肪高糖饮食者、长期吸烟酗酒者、不经常运动者，以及患有糖尿病、高血压、脂肪肝的患者等。
加强日常保健。日常饮食应注意控制热量，应以低脂肪、低胆固醇、高纤维的膳食为主，远离动物内脏。同时，要加强体育锻炼。
肥胖者积极减肥。肥胖的人体内沉积了大量的脂肪与胆固醇，很容易导致血脂升高。
积极治疗可引起高脂血症的病症，如糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退等。
所以调整饮食结构、采用合理的饮食方法对于高脂血症的治疗非常重要。
运动治疗。适度的运动可以防止血脂升高，还可以增强机体抗病能力。
多吃含月草植物醇的食物
月草植物醇是一种不饱和脂肪酸，能够对血脂起到一定的降低作用，能够降低甘油三酯和胆固醇，升高高密度脂蛋白数值，因为是纯植物提取液不会像药物一样有副作用和依赖性。
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