陽光仙行者
為什麼草食動物也能吃肉，肉食動物卻很少吃草？
在大家的印象中，草食動物都是吃草的，比如牛或者羊和兔子，更準確的說草食動物應該是植食性動物，吃草，或者吃植物嫩葉，木質等都是植食性的，那圓滾滾，可愛的大熊貓就是吃竹子。但大熊貓也吃葷，從理論上植食性動物都可以吃葷，但肉食性動物卻不能吃草，要不然肯定消化不良，時間長了肯定得掛！
為什麼牛羊能吃草
吃草是一種超強的生存技能，比如我們人類是雜食性動物，能吃肉也能吃草，但我們吃得“草”卻是植物中比較特殊的，我們稱之為蔬菜，或者水果，或者部分植物的嫩芽等，因為這些都是植物中比較短纖維的部分，因為我們的胃只能消化這些比較柔軟的纖維，牛羊則能消化草料中韌性很強的纖維，它們能消化是因為有兩個原因：
- 牛羊的腸道中具有纖維素酶
- 牛羊的腸胃有適合纖維素酶發揮作用的地方
我們所說的纖維素酶並不是單體酶，而是能降解纖維素成為葡萄糖的一組酶的總稱，包括外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，還有很高活力的木聚糖酶。人體消化道中不存在這些酶，所以對草料中的那些韌性很強的纖維無能為力，因此即使我們能吃下這些草，也會消化不良！
纖維素酶
牛羊的腸胃中光有這些纖維素酶還不行，比如我們人類的消化道中停留的時間一般24小時左右，當然也因人而異，有的人可能短於這個時間，也有人高於這個時間，但對於各種草料的韌性纖維來說，纖維素酶根本就來不及發揮作用，所以牛羊自有一套方法來對付！
牛的消化系統
以牛的消化系統為例，它總共有四個胃
第一胃：瘤胃
第二胃：網胃
第三胃：重瓣胃
第四胃：皺胃
牛屬於反芻動物，所以它的胃在植食性動物中的結構非常具有代表性，它的食物在四個胃中的迴轉流程是這樣的：吃下去的草料首先會在瘤胃中，這是儲存發酵食物與營養吸收一體，但牛往往吃草時狼吞虎嚥，根本就來不及細嚼就已經吞下，這些草料都會暫存在瘤胃中，然後牛在閒著沒事幹的時候會反芻到口中繼續咀嚼，然後進入網胃中。在這裡網胃會繼續消化經過了咀嚼但仍然比較粗大的食物，而細碎的食物則會進入重瓣胃，繼續擠壓磨製食物，吸收營養與水分，最後被送到皺胃中吸收。
這四個胃中，都具備了消化和吸收的功能，但分工各有不同，比如瘤胃主要是儲存食物，網胃和重瓣胃主要是粗磨和細磨食物，而皺胃則主要是吸收，這裡值得一提的是網胃和重瓣胃，就是大家遲到的網格狀的牛肚和牛百葉（重瓣胃），特徵非常明顯。經過這些胃消化磨製過的食物，最終還會被送到牛的腸道中繼續吸收營養。
牛的胃體積是最大的
牛的腸道是體長的二十幾倍，植食性動物的腸道都比較長，食物停留得久，才能讓各種酶發揮作用，才能將纖維素分解成葡萄糖被動物所吸收，當然這個腸道長度太長，也會在厭氧性菌群的作用下生成甲烷，所以牛打嗝和放屁出來的甲烷量是很可觀的，如果各位比較留意的話，肯定有人看到過將牛屁收集起來做燃料的新聞。
- 胃石助於消化
有胃石的動物並侷限於草食動物，比如雞就會吞下小石塊幫助消化，雞胗就是和胃石一起磨製食物的地方！還有植食性恐龍也會吞下石頭，通過胃部的蠕動帶動石頭一起成為磨製食物的得力工具。
雞的小消化系統
老虎獅子為什麼就不能吃草？
老虎和獅子一樣，胃腸道中不含纖維素酶，它們和人一樣沒法消化這些韌性很強的植物纖維，還有食肉動物的腸道很短，那些植食性纖維也來不及發酵就被排出了體外，所以你如果強行給老虎獅子吃下草料，那估計吃什麼拉什麼了！
另外老虎獅子的牙口是用來吃肉的，門牙虎牙非常發達，但咀嚼的臼齒幾乎不存在，已經退化成了裂齒，所以即使餵它吃草，它們也無法將草料細細咀嚼後嚥下，所以這個第一道硬件就不合適了！
臼齒已經退化成了裂齒
還有需要注意下的是，儘管草食性動物能吃葷，但它們並不適合長時間吃葷，因為它們的腸道太長，而肉食類比植物纖維容易消化，根本不需要那麼長時間在腸道中發酵，假如吃了太多的肉類，估計反而會消化不良了，這個不是吸收問題，而是排洩，可能會便秘！
草食動物吃肉的案例：
路透社曾報道印度一頭牛在一個月之內吃掉了48只小雞。
鹿會吃掉受傷後無法飛走的小鳥，還被人拍到鹿吃野兔的屍體。
河馬一夜能吃掉40公斤草，但偶爾也會吃黑斑羚、幼年非洲象，甚至同類的屍體
大象會利用自己靈活鼻子撈魚吃
所以說，草食動物可以吃肉生存，但肉食動物卻不能吃草生存，所以說對於惡劣環境的生存來說，草食動物的生存技能要比肉食動物更勝一籌。
星辰大海路上的種花家
我們通常從食性上把動物定義成草食動物和肉食動物兩大類，但是這只是比較狹義的說法，草食動物並不是只吃素食不吃肉食，俗話說“兔子急了還咬人”也並不是沒有根據的，就像北美洲的雪鞋兔，一樣會吃腐肉，可見兔子確實可以吃肉的。
不過肉食動物就有點不一樣了，肉食動物和他的名字一樣“動物如其名”，一般都很少吃草，但這又是為什麼呢？
肉食動物為什麼卻對像草一樣的食物提不起興趣呢？
食草動物吃草主要是因為他們的器官和食肉動物的不同，最大的不同就是食草動物的器官裡有纖維素酶，而且也有適合纖維素酶發揮相應作用的地方，這樣它們可以利用纖維素酶將草消化成身體中所需的營養成分，草裡面還含有許多的蛋白質、纖維、脂肪糖類等。
由於身為食草動物的它們性格都不如食肉動物兇殘，所以它們吃草相對於肉應該是比較容易普遍的存在。
當然最重要的也是由於用盡廢退的原則，食草動物的器官大多數都是後天自然選擇進化而來的，它們沒有迅猛強大的力量，在這樣的環境下自然是不可能去吃那些強大的食肉動物，就算它們吃肉食也都是體積比較小，而且好捕捉的動物或者是動物的屍體。
而食肉動物就像老虎獅子，它們的胃腸道中均不含纖維素酶，它們沒法消化植物纖維，容易造成它們消化不良，甚至會拉肚子，最重要的老虎獅子都是常年吃肉的動物，因此它們的門牙虎牙非常發達，而咀嚼的牙由於長時間不用大多都已經退化，所以即使它吃草也無法咀嚼嚥下！
總的一句話來說，一切動物的食性不過都是自然選擇的原因，把它們演化成現在適合生存的模樣。
星球上的科學
不管是老虎、豹子、獅子等等，它們其實常常會去吃一些草，並非很少吃草。
因為食肉動物們經常會吃下一些動物的毛髮，這些東西在它們的腸道里是無法消化的。
雖然吃掉的草在它們的腸道內未必會很好的消化，但是適當的吃些草，可以幫助這些食肉動物把一些無法消化的動物毛髮裹在一起，形成毛球，再吐出來。
這就是為什麼食肉動物為什麼吃草的原因，相當於給自己“排毒”。
而食草動物就比較複雜了，雖然名義上是吃“草”的，其實它們是葷素不忌的，幾乎有啥吃啥，包括北美洲的雪鞋兔，一樣會吃腐肉，你看兔子都吃肉呢。
包括看起來很和善的山羊，它們看到肉類的食物也會不慌不忙的吃掉，而不是光吃草。
有些食草類小動物，如果吃到了肉，它們隔三差五的就會討要肉吃，為此還吃上癮。
據說在遼寧瀋陽就有一匹馬，大口吃肉，還大口和肉湯，這樣的馬不也顛覆了我們的認知。
其實食草動物們不是不吃肉，在遇到有肉的情況下，它們同樣從善如流，不會放過吃肉的機會。
雖然消化系統決定了它們可能沒有辦法更好的消化肉食，至少吃少量的肉類對於食草類動物而言沒有什麼大問題，還會增加自己的營養，當然要吃肉。
食肉動物同樣如此，植物在它們的消化系統內，並不能很好的消化，但是卻可以很好的把毛髮裹在一起，可以幫助它們清理自己的消化系統內的廢物。
所以吃肉，吃草都是相對的，不要因為概念上的定義而鉗制住自己。
所謂“兔子逼急了還咬人呢”，它們不但咬人，還要吃肉o(´^｀)o
怎麼樣“怕”了嗎？
曉豐讀書
食肉動物吃食草動物，也就是肉！食草動物吃草，也就是素！草吸收大地的營養物質，營養物質來源於動物糞便！這樣循環往復！遵守能量守恆定律！
如果食肉動物跳過吃肉直接吃草，勢必減少食肉，那麼食草動物就會增多，破壞這種規律！
