乡村春法
我知道的也是我亲身经历的我的父亲从我记事起就编萝筐一直编了几十年把我们兄妹三个抚养长大，当时生活是相当艰难很感谢我的父母，现在我们农村很少有人编织竹工艺品了。
威远三妹
在我们农村，已经消失了的职业很多。
在我小时候，大街上天天有操着各地方言吆喝的手艺人。
“扎古簸箕笎子”！（修簸箕笎子的）
“扎古风先吧”！（修风箱的）
“扎古手灯配钥匙”！（修手电筒配钥匙的）
“打锡壶嗷”！（化了废锡加工成酒壶的）
“有接犁铧的吗”！（化了生铁汁子接旧犁铧的）
“拿了废铝来铸锅铸炒勺”！
“锔盆锔碗锔大缸了”！
还有摇着拨浪鼓的货郎。敲着小噹噹的算命先生。
再就是在家等人上门的织布匠，染匠，编匠等。
随着社会的进步，科技的发展，生产工艺的提高，这些行业已经逐步的消失了，退出了历史舞台了。
我从山中来570328
哈哈，说到这让我想起了很多！现在时代发展这么快，一些原先的职业消失了很多！有时候也是怀念过去的，那时在大街小巷穿梭在十字街头的手艺和职业都一个个的远去，真的心里有点酸酸的！想到这不由得心中的那片记忆犹新！
一声“磨剪子嘞，戗菜刀”吆喝的声音响彻耳边，那时一到春节临近时，总有一个老汉推着自行车后面绑着一个小板凳，吆喝着！很多人都拿着菜刀出来让老乡磨刀，一边说一边笑，很是温馨！现在再也看不到了！老人们都逝去了，这门手艺也就断了！
还有那修理风箱，修灶台的也随着时间的流逝社会的发展走出时代的更替！因为现在农村风箱灶台都没有了，取而代之就是天然气！
再有就是修理洗脸盆补锅的！在旧时的农村，很多东西坏了，第一反应并不是买新的，而是去找补东西的师傅将其补好，以前许多小孩都喜欢看补锅，现在大家的锅坏了也不补了，一般是买个新的。现在补锅在农村几乎已经看不到了。
随着时代的发展，各行各业都收到了时代的冲击，老的行业被新兴行业更替，360行，行行都在革新，农村这些即将消失的职业虽然会被新的产业替代，淘汰，但是依然会留在我们的心里，成为过去的一部分回忆
枣乡纪事
随着时代的发展，在农村很多古老的职业都消失了，转向工业化机械化了！我知道的在我们当地消失的职业有木匠工！小时候见农村人家坐的椅子，桌子，柜子，床等等都请木匠工到家来现场做的。消失的职业还有补锅，修伞，修，裁缝机等等
农村草帽大叔
经济的发展促使许多农民都从农村“走”了出去，人丁的稀少也导致农村里的职业特别单一，大部分只有种地的农民。记得小时候，村里资历深的教师特别受村民的尊敬，家里有点什么事，村民都会抢着去帮忙。其实在过去的农村，除了老师之外，还有好些个很火的非务农职业，可惜现在都已没落。
一、木匠
在上个世纪八九十年代，木匠绝对是乡村最火的职业之一。依稀记得小时候家里的床、衣柜、桌椅、门窗都是村里的老木匠亲手打造的，尽管不够细腻精致，但质量绝对有保障，非常经久耐用。
二、磨刀匠
“磨剪子来~戗~菜~刀~”
小时候经常听到他们在街上吆喝的声音，粗犷而悠长，而今行走于杭州，即使是在街巷里，也很难再看见走街串巷磨剪子戗菜刀的老手艺人，很难见到老师傅推着自行车走街串巷，也很难听见那声亲切熟悉的吆喝。
在刀刃与磨刀石的来回摩擦间，一把把钝刀剪刀焕然一新，也让生活焕然一新。这分行当也许很不起眼，却是如此贴近我们的日常生活。
三、乡村货郎。对于农村娃来说，最期盼最渴望和最高兴的事，就是听见货郎摇着拨浪鼓由远及近的呐喊声。货郎来了，大人们可以买些日常用品，而小孩总会缠着大人买吃的和玩的。别看小小货郎，货品可不少，诸如老鼠药、针线、胭脂水粉、糖果，小玩偶等小商品琳琅满目。货郎挑着满满两担子，行走在坑洼的小路上，不过那时候是体会不到货郎的艰辛的。如今别说挑着货卖货赚钱，给你两百块钱一天让你挑着满乡村转，你都不一定干。所以乡村货郎现在基本消失的无影无踪。
四、裁缝铺。裁缝铺在70年代，80年代的农村是非常火爆的，那个时候想穿套新衣服，就指望裁缝铺了。而那时，最高兴和激动的事莫过于爸妈领着我们去裁缝铺，意味着有新衣服穿。但这种好事并不常有，也就逢年过节有机会。带好布料，裁缝师傅拿着皮尺在身上四处丈量一番，再过几天，就等着穿新衣服了。还记得，我们好多小时候的玩伴，因家里穷或不不愿读书了，就被家长送到裁缝铺跟着裁缝师傅学手艺。如今在农村，虽还能见到裁缝铺的影子，但大多已经不再量体裁衣，改做窗帘或其它。
五、钟表修理铺。钟表修理是我记忆最深刻的，因为初二那年，我在姨父的钟表修理铺里呆了差不多一个暑假。90年代初，姨夫开在镇上的铺子养活着一家四口，每次姨夫修理钟表的时候，我就在旁边目不转睛的看着，看到机械表里的各种小零件，觉得十分有趣。八九十年代，农村结婚，彩礼流行“三转一响”，其中有一转指的就是手表，所以那个时候，农村人要是带着手表，定招来许多人的羡慕。姨夫见我对修理钟表这么感兴趣，开玩笑说，“别读书了，免费跟我一起学修理钟表，将来也开个铺子。”我头摇得拨浪鼓似的，“我才不呢，我要读书。”话说当年很多辍学的同学，还真的从事了这个行业，不过现在基本都失业了。
鲁西二姐
其实随着时代的快速发展，现在越来越多的古老职业都消失不见了，我是80后，以前的咱不说，说说从我儿时记忆中我们村消失的古老职业有瓦匠、木匠、挑货郎等等。
首先哪先说说瓦匠，记得小时候家里刚准备盖瓦房，旧危房要拆除的时候，来了好多的瓦匠，一块帮着拆危房，还有周围的邻居都过来帮忙，危房拆倒后有帮着捡可再次利用的东西的，有帮着清理垃圾的，记忆中当时建房的时候好像来了二三十个瓦匠吧，有砌砖的、拉土和泥的还有负责上料的，大家有说有笑的，那时候全是人工干活建一座院子差不都要一个左右，不像现在全是机械的效率这么高，现在城里很少再见到瓦匠了，农村或许还能见得到但也不是以前那种的了，现在农村也是半机械化的了，现在想想还是以前记忆中的那种画面好！
其次再说一下木匠吧，记得小时候刚盖好新房，门、窗都得现做，记得木匠刚到我们家时候，就他那些器材足足搬运了一上午，从原木到被破成板，然后就见他天天在那儿量啊，拿笔画啊慢慢的就成成品了。
最后再说说挑货郎吧，说到挑货郎我想80后都不陌生吧，特别是春节的时候随着拨浪鼓由远到近的响声以及挑货郎的吆喝叫卖声，小伙伴们大都会跑出家门，挑选自己喜欢的玩具和小零食，我记得我小时候听到挑货郎的叫卖声我出来喜欢买玩具枪，那种可以打塑料珠珠的那种，有时也会花两毛钱钱买一包塑料珠珠，有时候就算不买东西，只要听到叫卖声或拨浪鼓的声音也会回来，几个小伙伴跟着挑货郎在村里面转，然后再恋恋不舍的目送他离开，现在时代进步了，购物买东西也方便了，但我感觉方便的同时也缺少了儿童时期那一份亲切感，小伙伴你们觉得哪？
乡村大许
根据我儿时的记忆，有这几个
1-农村接生婆
以前所有的女人生小孩都是接生婆接生的。因为农村的医疗水平差，农村的女人都是在自己家里生孩子，当时也没有手表，对时间也没什么观念，大家都是看日头算时间，一般的多是九个月零十天半个月，快到时间准备好开水和剪刀以及干净的白布就开始接生了，那时候女人生孩子可真是九死一生。
2-农村的打井人
以前的农村都没有自来水，大家喝水都是用的井水，每个村多会集体出钱打几口井，有条件的自己家里院子里打口井。打井可不是随便一个人就能打的，必须要找专门干这个的人。但是现在，自来水通到了家家户户，因此农村的打井这个行当也消失了。
3-农村老式的打耳洞
这个可能很多90后都不知道，以前农村也有很多人穿耳洞的，方法就时用一个绿豆在耳垂哪里搓啊搓，等搓得很薄的时候就用缝衣服的针一下戳进去，现在想起来都觉得恐怖。很多小姑娘打过耳洞之后，耳朵都会流脓。一般在农村打过耳洞之后，都会戴上银质的耳环，这样打出的耳洞就不会长住。
4-收辫子的人
小时候经常听到路上有吆喝收辫子的人。这时家里有妇女女孩的，都会跑出去问他价格。如果价格合适，就忍痛把自己的辫子剪下来卖给他补贴一些家用。很多小姑娘们，为了能得到这种零花钱，就把自己的辫子养起来，等着收辫子的人来。但是当买辫子的人来了后，让她剪剪辫子的时候，她却心疼的直掉眼泪。想想为了零花钱把自己又长又漂亮的辫子剪了，也确实让人心疼。
5-打铁匠
以前农村好多农用工具都是打铁匠打的。如果谁家有什么农用工具坏了，或者不好用想换新的，都可以让他给你重新打制。一般打铁匠是整个村子里力气最大的人，他打的很开心，其实那活又热又累。现在这种打铁匠，在农村也几乎消失不见了。忘记讲了一般菜刀剪刀镰刀等等多是打铁匠的功劳
寻找优质土特产
农村里，过去一些能让人养家糊口的老行当，在时代的大潮和科技进步的洪流中逐渐被时光所淹没。现今社会里仅存的一些还能依靠手艺赚钱的行当也寥寥无几，有些老行当，已经彻底失传消失，如今，只能用童年的印记去追忆了。就拿我们广西农村来说，我小时候知道的许多职业都慢慢看不到了。
1、宰把子。这个是我们当地对从事屠宰的俗称，从字面意思可以猜到是杀猪、杀羊、杀牛的好手，农户散养的模式被集约化养殖慢慢取缔，养殖的动物被拉走进了屠宰场，宰把子没活可干，接班人都没有。
2、打铁匠。我上小学的时候，村里打铁炉仍红红火火，我经常跑去看他们打铁。尤其是通红的铁器往冷水里一放，哧啦一声，水滚烫出一溜白烟。很惊险很有刺激感。在农村，砍柴刀、菜刀、铡刀、䦆头等基本的农具都是在铁匠铺打的。可是，现在打铁匠没有活干了，机械行业现在这么发达，去铁匠铺打一把刀的钱够在市场买几把了，当然铁匠就没什么生意了。
3、木匠。在八九十年代，农村里木匠手艺可吃香了。东家请，西家敬，基本到了一个村就挪不动地方。那个时候农村人结婚，流行什么三转一响，外加多少条腿（指家具的腿儿）。五斗橱，大立柜，高低柜，床头柜，床，碗柜，椅子，沙发（那几年沙发也是木匠手工打制）……一般的木匠，手里都有干不完的活儿。若是木匠手艺好，那简直，也许受邀请提前预约要做的活儿，要排到一两年后了。现在家具制作都进了流水线工厂了，随着铝合金、塑钢门窗的广泛应用。木匠在农村吃不开，大都进城改行做装修去了。那些农村老木匠后继无人，没有人肯学这手艺了。
4、劁猪匠。
这个职业跟宰把子差不多，过去农村家家养猪，劁猪匠生意老好了，东村走，西村串的，等着劁猪的人家要排队。现在都是养猪场，大型养殖，人家都有更专业的兽医，所以这工作自然歇菜了。
5、瞎子说书的。以前，没有娱乐活动，很少有电影，戏剧下乡。所以瞎子说书的就特别多。他们白天算卦，晚上说书。说书不要钱，只要派一天三顿饭就行了。现在拿个手机什么都能看，哪里还有听人说书的，所以这个行业也就没有了。
6、编垮篓、编筐编竹篮子的。以前由于生产生活需要，搞荆编、柳编的人很多，现在这些工具没用了，这些职业也绝迹了。
7、石匠。过去的成年农村男子差不多都会石匠活。高手石匠能打牛槽猪食槽，打石磨等。有的还能在石头上雕刻花草文字。后来，兴起砖房和平板房，石匠就都改行了。
焗碗匠
8、焗锅焗盆焗大缸的焗碗匠。在旧时的农村，很多东西坏了，第一反应并不是买新的，而是去找补东西的师傅将其补好，以前许多小孩都喜欢看补锅，现在大家的锅坏了也不补了，一般是买个新的。现在补锅在农村几乎已经看不到了。
刮头
9、剃头担子。剃头担子一头热。过去剃头匠挑着剃头担子，一头理发工具，一头是煤火烧水，人们冬天理发，也可以洗个热水头。现在理发都进了理发店，所以剃头担子消失了。
现代的货郎挑
10、货郎挑。货郎挑在过去农村比较常见，只是随着现在商业的繁荣发展，货郎挑不能满足人们的生活需求而退出历史舞台。
接生婆
11、接生婆。其实，俺们80后左右的农村娃，基本都是靠接生婆，在家里出生的，那时候连钟表都没有吧，都是靠村里的广播确定时间。现在农村的医疗条件好了，基本都上医院上生孩子了，谁还在家里生娃？上一代接生婆都老了，现在也没人做这个了！
崩爆米花
12、崩爆米花的。相信在农村长大的孩子最不能忘怀的应该还是这爆米花吧，这种老式的爆米花机对于农村娃来说，那可是又爱又恨呀！爱的是，它能炸出香喷喷好吃的爆米花，恨的是每次炸爆米花的时候它都会发出一声巨响，怪吓人的。如今这一“危险职业”也被西式的先进爆米花机所替代。如今，在农村也很少再看到炸爆米花的师傅了。
其它还有很多的行当，消失的比较早，如，蔑匠、钉称的，耍猴的等，他们都给我们留下很多美好的回忆。在那个时代生活过的人们，谁不感叹今天的美好幸福生活，但我相信他们也不会忘记那些成为历史的过去岁月！
山里阿弟
随着时代的发展，现在农村失去的太多了！在我们村光我亲身经历的就知道很多。1，说书的艺人，记得小时候，每到闲暇时间农村晚上都会有说书的，在我们这边叫唱咕噜哼的，2，糊狮子的，我们老家祖传舞狮，小时候有几个专门糊狮子，到后来没人玩了，这些手艺人去世之后就没人会了，3，银匠，我们自家近门一个长者在我们小时候会打各种各样的银饰，后来没人学，最后手艺也失传了，4，补锅的，等等好多职业都失传了！
中原拍客老赵
我是乡村淇译，一个在农村种植水稻和养殖河蟹的八零后农民，很高兴来回答这个问题。
随着时代的在进步，农村也是有不少的以前在农村常见的职业现在在农村看不到了。其实这也是时代进步的一个表现，但是换位思考一下也可能是我们人类的一种悲哀吧。毕竟有的职业是流传了好久的，只是有点不适应现在的社会了而已。那我来说说我们这里农村消失的一些农村古老的职业吧。
第一 赊刀匠
不知道大家还记不记得，在我们小的时候会经常在农村看到所谓的赊刀匠的。我记得在我十岁左右的时候我在我们村子里就看到过，他们会免费的给村民赊菜刀的，不用提前给钱的，他们会说“如果水稻达到多少多少钱”，还有“今年的收成达到什么样子”他们才会来收取这个菜刀的钱。 这个在以前农村还是比较常见的。可是在我现在已经是很少能看到这样的人了。
第二 修鞋匠
这个也是我们小时候经常看到的，我们在小的时候，不管是大人的鞋还是小孩的鞋坏了不能穿了，我们占时会给他放到一边，等到农村的街道上面来了修鞋匠的时候，我们就会把鞋拿出去让他们帮忙修理一下子的，这样一来我们的鞋就能接着穿了。我在小时候也是没少了修鞋。可是现在不能说鞋坏了还留着修吧。有的人家鞋没有坏都不会要了。这样一来修鞋匠也就是没有了用武之地，久而久之这个职业也就是慢慢消失了。
第三 修补锅碗瓢盆的手艺人
这个在农村也是很少能看到了。以前在农村大家都是会把家里铝质的东西留着，留着街上又来修补匠来的时候拿出来让帮忙修补家里坏了的锅和一些农具的，留着的一些铝制品还可以让他们帮忙做成铝盆或者锅盖来用。可是随着现在生活的提高，大部分人都是不会在这样了，坏了就不要了，没有了就上市场上面买，谁也不会在为了这个专门找人去修补了。这样慢慢一来有这样手艺的人也是挣不到钱，慢慢的这样的手艺人也就消失了。
其实现在也是有不少的古老手艺人在慢慢的消失。我们应该多关注点我们以前的老手艺人，可以让我们的古老职业不至于消失在慢慢的历史长河中。
