少吃米飯並不是你導致姨媽不來的主要原因，你應該先明白減肥也需要全面的營養與合理的熱量攝入。

為了減肥，主要是為了體重急速減體重和長期營養不足，攝入熱量過少這個才是造成內分泌混亂的主要原因。

首先需要說明的是米飯屬於精碳水化合物。

碳水化合物是三種主要的宏量營養素之一，另外兩種是蛋白質和脂肪。

碳水化合物每克含有4卡路里，消化將碳水化合物轉化為血糖，身體可以用它來提供快速的能量，而過量的碳水化合物被輸送到肝臟和肌肉中，這些碳水化合物會以糖原的形式儲存起來，在血糖水平降低或運動期間為身體提供能量。

碳水化合物主要分精碳水化合物和複雜碳水化合物，我們所有人都應該儘量避免或者精製碳水化合物，過量攝入精碳水化合物可能對你的健康有害，而攝入複雜的碳水化合物對健康極為有益。

由於精製過程中纖維和必需的營養物質已經被排除，食用精碳水化合物會增加你的血糖峰值波動，造成你的血糖失去衡和脂肪囤積以及體重增加，影響你的消化系統健康，增加體內組織的炎症水平，導致慢性疲勞和抑鬱，增加血液中甘油三酯的含量以及患2型糖尿病等疾病的風險。

所以你少吃米飯沒有錯，但是這並不意味著你不吃飯來減肥，你需要保持健康均衡營養的飲食習慣，才能幫助你健康減肥。

不規律的飲食習慣或為了減肥而不吃飯會有很多副作用。

如果你想減肥，你的新陳代謝應該是正常的，因為它可以幫助你以更少的努力燃燒卡路里。

然而，當你不吃飯時，身體不會從食物中獲得能量，它會尋找新的能量來源，結果你的新陳代謝會開始放慢，身體反而開始儲藏脂肪，燃燒肌肉，進而導致健康問題，例如疲勞、腎臟壓力、低血壓、便秘、噁心、抑鬱、懶散、易怒、暴飲暴食、提高你對加工食品和垃圾食品的渴望、增加更多的體重並且肥胖、免疫力低下並且容易生病、月經不調甚至閉經等。

減肥主要是兩個方面:

保持定期健身運動鍛鍊和每日均衡營養的飲食;

其中健康的飲食應該是包括雞肉瘦肉魚肉雞蛋豆類等高蛋白和橄欖油魚油等健康脂肪以及水果蔬菜燕麥全麥藜買麥糙米等複雜碳水化合物。

最後是你需要知道的：

在解釋了碳水化合物之後，你應該學會選擇，米飯可以吃，但是有更好的碳水化合物可以在減肥的時候供你選擇。同時也應該知道，任何食物裡都包括碳水化合物，我們在食物總的攝入比例中，要均衡攝入營養，而碳水的比例在30-40%這樣的中碳水的比例就可以很好的保證健康的同時勻速減肥。

蔬菜與蛋白質，包括脂肪類的攝入都是必要的，只是脂肪我們更要明白如何選擇與控制在合理的攝入中。

想知道減肥該怎麼持久關注我吧，我的減肥專欄《越吃越瘦》系統的讓你明白減肥飲食該怎麼合理安排。

減肥的話每天至少150克的量，大概一碗半。對減脂要求高的話可以控制在三兩，但不能在少了。

中國居民膳食指南上面寫的主食量是250G-400G。

根據不同的情況劃分的，比如重體力勞動者，就需要多吃。而在減脂期間，可以控制碳水攝入，但至少150G，不能低於150G。每天至少150g，約一碗半，三兩。注意是至少三兩，對減脂要求比較高的，可以控制在三兩，但不要再少了，長期攝入碳水化合物少的話，會影響心情，變得暴躁、低沉。

為了更好的減脂效果，可把精細主食的二分之一或者三分之一，換成以下三類。

優先三類：豆類、全穀物、澱粉蔬菜

• 第一類豆類
  

包括紅小豆，芸豆，綠豆，鷹嘴豆等。飽腹感強，消化速度慢

• 第二類全穀物
  

包括燕麥，蕎麥，小米，高粱米。飽腹感強，維生素和礦物質含量也比精白米高很多。

• 第三類是澱粉蔬菜
  

比如土豆，藕等。但這類最好煮熟和蒸熟。

就是混搭。比如你煮白米飯，撒一把雜糧進去，加一些蠶豆豌豆；比如你做麵食，精麵粉里加全麥粉；比如你全麥麵包抹上一層芋泥，再加一碗蓮藕山藥湯。

總之，減脂期間的主食，絕對不是要你把白米飯，換成紅薯或者玉米就可以了。