疫情当前,如何科学吃出抵抗力?

疫情当前,如何科学吃出抵抗力?

2020年的春节注定会因为新型冠状病毒感染肺炎疫情而被铭记。面对传染性极强的病毒,除了日常做好居家防护之外,提高自身免疫力才是最好的药。

疫情当前,如何科学吃出抵抗力?

如何通过饮食提升免疫力?中华医学会肠外肠内营养学分会给出《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》。


建议一

每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果,在平时的基础上加量;不吃野生动物。

过年吃肉肯定不会少,但千万别忽略奶、豆和坚果。虽同为优质蛋白来源,但这几类食物所含的必需氨基酸种类和数量却大有不同,“雨露均沾”才更补。

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建议二

每天吃新鲜蔬菜和水果,在平时的基础上加量。

《中国居民膳食指南》(2016年)推荐每日吃300~500g蔬菜,外加200~350g新鲜水果。

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建议三

适量多饮水,每天不少于1500ml。

就是一天用普通规格的水杯喝5杯水就够了。

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建议四

食物种类、来源及色彩丰富多样,每天不少于20种食物;不要偏食,荤素搭配。

赤橙黄绿蓝紫,七色蔬菜要吃全,在某种意义上食材的颜色与营养价值间是有关联的。


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建议五

保证充足营养,在平时饮食的基础上加量,既要吃饱、又要吃好。

吃好讲求的是“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,食材丰富,营养均衡,只有这样才能“补精益气”。

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建议六


饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加商业化肠内营养剂(特医食品),每天额外补充不少于 500 大卡。

老年人饭量小、消化弱、体能差很普遍,尤其是受胃肠道和慢性疾病困扰的人,营养状况堪忧,自然受感染几率倍增。这种情况下,适当服用营养补充剂来均衡营养,还是有好处的。

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建议七

新型冠肺炎流行期间不要节食,不要减重。

只有饮食均衡才能保证能量和营养素供应充足,所以一定要吃饱、吃好。

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建议八

规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时。


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建议九

开展个人类型体育锻炼,每天累计时间不少于 1 小时,不参加群体性体育活动。


吃饱了多动动,对身体都是有益的。如果不便外出,在家活动一下也好,据说做家务也算体力活动,既锻炼了又能尽孝心,何乐而不为呢?

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建议十


新型冠肺炎流行期间,建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。


营养是否充足是直接影响人体免疫力高低的关键,这里所说的营养就包含蛋白质、膳食纤维、各类维生素和不饱和脂肪酸4个方面。

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作为“天然的营养宝库”,松茸含有丰富的营养。但是,初春时节,新鲜松茸早就绝迹了。由“极仙餐饮·只味壹口·速溶系列”之一的“只味壹口·速溶松茸”,区别于传统“晒干磨粉”,保留食物本味,把营养融于一口。

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同时,只味壹口·松茸速溶还可加入鸡汤、肉汤、粥、炒菜等食物中,提升鲜味,赋予菜肴更深层次的营养与健康。

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好好吃饭,用科学饮食为自己打造一套坚固的防护盔甲,是我们每个人力所能及的努力。


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