高科集团严把食堂管理关做好疫情防控后勤保障工作

(通讯员 王美思丝)为做好坚守在疫情防控工作岗位上的干部职工用餐保障,高科集团提前开设职工食堂,严把关口,确保食品卫生安全。

保证食材安全。食堂所有食材均有源头追溯记录,对食材供应商的籍贯、住址及春节期间是否离兰情况进行了全面排查,同时要求供货商配送、有关人员采买过程中佩戴口罩。规范人员管理。食堂员工上岗后每天自查体温报备,所有工作人员穿戴工服、佩戴发帽、口罩上岗,严控制作过程。严把卫生关口。需在单位就餐的工作人员暂停聚集就餐,实行盒饭制,由专人统一领取。严格疫情防控要求,每天对餐具进行规范清洗消毒,规范处置餐厨等垃圾。加强安全监管。集团督导组不定期、不定时对食堂进行督察,落实责任、严格管理,坚决把好食堂食品安全关。

食堂开放后,为高新区400余人解决了就餐问题。接下来,高科集团将会继续把各项工作抓细抓实,为一线防疫工作人员提供优质后勤保障。


高科集团严把食堂管理关做好疫情防控后勤保障工作


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