陌上飞雪舞
Hi，我是“不负美食好时光”，非常高兴与大家一起参与回答这个问题。
如果只有土豆、青椒和盐，你能做出几道菜？要口味不同，做法不同。
这是一个限定食材和调料而考验做法的问题。我想我会做这样四道菜。
一、炒：青椒土豆丝/片（最基础的家常菜做法，但味道确实也是经得起时间的考验）
～食材：青椒、土豆、盐、油（这个必须有）
～步骤：1）土豆（去皮）、青椒洗净切丝/片
2）锅中入油，烧热入青椒、土豆丝/片翻炒，出锅前入盐，再翻炒一会儿盛盘。
口感：软鲜下饭（如有醋，之前泡或中间炒，会有脆的口感，可惜题已限制）
二、蒸：土豆泥
～食材：青椒、土豆、盐、油
～步骤：1）土豆、青椒洗净；土豆去皮切小块，青椒少许切碎丁。
2）水沸后将土豆蒸透，碾成泥。
3）锅入油将土豆泥与青椒碎和盐一起翻炒
4）定型盛盘。
口感：软糯、饱腹感很好
三、烤：烤土豆素丸子
在土豆泥的基础上，将其捏成小丸子形状，入预热好的烤箱，上下火200度，20分钟左右即可。
口感：外焦里嫩，土豆泥糯糯的
四、炸：炸薯条（油得多）
这个食材方面青椒就不参与进来了。
步骤：1）土豆洗净去皮，切条状，泡盐水10分钟
2）再入开水中煮3分钟，捞出沥干水份。
3）油锅烧至七成热，入薯条，中火至淡黄色再大火至金黄色。
4）起锅，撒少许盐即可。
口感：酥脆
好啦，今天就聊到这儿吧，欢迎👏大家关注我“不负美食好时光”，来一起enjoy关于美食の有趣灵魂和有用知识吧！另外喜欢我的回答就给我点赞👍哟！Thanks！🌹
不负美食好时光
我的生活比较简单，不想搞的太麻烦，肯定做自己喜欢吃的菜，如果你直给我土豆和青椒加一份盐的话，我告诉你！做一盘虎皮辣椒，这是我的最爱👄
再炒一盘土豆青椒丝，这也是我的最爱。有这俩份菜，够我吃了😁
做多了怕吃不完，成了剩饭剩菜！那就浪费了。所以说，菜要炒少点，吃出健康来。
WSF22红心莲花
能做出来的菜就的很多了我来一一列举，
凉拌青椒土豆丝
炒青椒土豆丝
炒土豆片
薯条，薯片
凉拌青椒
炒青椒
虎皮青椒
盐煎青椒土豆泥
土豆青椒丸子
青椒土豆饼
等等等等太多太多了
爱家小厨房love
交给大厨估计能做出很多道菜，交给我的话估计只能做出三四个菜，炒土豆丝，或者凉拌土豆，炒青椒，在来个青椒土豆丝！哈哈…
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爱上茶小朵
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万州妹子华华
我是乡下元哥，很高兴能回答你的问题。
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乡下元哥
土豆和青椒的话我可以做三道菜
第一道 土豆泥，这道菜很多人都喜欢吧，土豆独特纯香味道土豆泥可以使它全部释放出来，做法也比较简单。
首先，把新鲜土豆洗净。
然后，把土豆放到锅中加水，是土豆被水淹没，开始开火煮，约30分钟，将土豆完全煮透。
接着将土豆出锅，再把锅洗干净，切一点青椒粒，放油炒香，将土豆放入锅中捣碎，压饼也行，放盐中火炒出锅巴，盛盘一盘美味的青椒土豆泥就做好了[呲牙][呲牙]
第二道菜 虎皮青椒，呀，说到这道菜我都吞口水呀，味道可以说也很独特美味，做法也是极其简单
首先 准备好青椒一盘洗净
第二步 将锅烧热，把青椒直接放到锅中翻炒，不要放油，火开到大火，不断翻炒这时青椒会有点糊味，没事只是表皮，所以要不断翻炒，接着倒入油，接着翻炒直至青椒全熟。
第三 放入盐起锅，这样一盘美味的虎皮青椒就做好了，也正是因为不放油翻炒青椒，表皮会糊，所以这道菜有了一个霸气的名字[呲牙][呲牙][呲牙]
第三道 青椒土豆丝，这道菜很多女孩子只要的，我个人也很喜欢，清淡爽口，还很下饭，做法稍微复杂一点
首先 准备土豆 青椒，洗净后将土豆去皮
然后 土豆切丝～青椒切丝～
接着 将土豆放入清水中浸泡5分钟
再然后 热锅烧油，将土豆取出，水甩干后入锅翻炒，接着放入青椒，翻炒至熟，放盐起锅[呲牙]，这样美味的青椒土豆丝就做好啦[可爱][可爱]
好了总结一下，我可以用土豆做土豆泥，青椒煮了虎皮青椒，土豆和青椒做青椒土豆丝[呲牙]，简单的食材也能制作美味是食物[呲牙]
超群哥哥pow
1.烤土豆一份
2.炸土豆丝一份
3.烤青椒一份
撒盐、倒酒、开吃，个个硬菜！
南风美食
土豆、青椒、盐，可以做三道菜。
三道菜！
第一道，青椒炒土豆丝，清爽可口。
第二道，炸土豆条和青椒，味道清脆麻辣。
第三道，土豆泥塞辣椒，美味无穷。
详细看视频解说。
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淮左拍摄VLOG
可以做5道菜，炒青椒，土豆丝，青椒土豆丝，搅拌青椒，凉拌土豆丝
