2020-02-15 06:31:31 佚名

小小的农夫

苦瓜干做法。一。1.苦瓜洗干净，切薄片（越薄越好），直接晒干了。2.用瓶子密封好，直接用开水来泡茶喝。我妈比较喜欢这个，说很凉快。

二。苦瓜扎做法。1.苦瓜洗干净，切厚片。2.稍微晒干水分。3.加盐揉匀腌制一晚。4.腌制好的苦瓜片晒干。5.晒干后加入剁辣椒一点白酒搅拌均匀，放入坛子密封好。

苦瓜扎的吃法和豆角扎茄子扎差不多。由于经过腌制苦味没有新鲜的味道那么浓，而且吃起来很爽口也能保存很长的时间。

筱菡辰妈妈

1990年，老张考上了大学，作为一个农村孩子，这个惊喜让老张又喜又怕，喜的是活了19岁从没有出过县城的我，终于可以有机会走向书本上描绘的外边的世界，同时老张也非常害怕，因为我家在农村，爷爷奶奶身体非常不好，我的头上还有一个姐姐，家里的情况非常的不乐观，老张非常害怕家里面凑不够我上学的学费。

收到录取通知书的那个夏天，我在家里变得沉默了，整个家庭也因为我受到录取通知书而变得沉默，眼看着距离去学校报名还有12天，我父亲在下午吃过晚饭之后，将我叫住了，问我想不想上大学。那会儿的我酷爱读一些文学作品，其中最喜欢的是矛盾文学选集，在《平凡的世界》里面我深深的替孙少平的命运感到不平，在《第二个太阳》里面，我见识到了不一样的生活，我非常向往那种更加自由、那种可以拥抱轰轰烈烈爱恨情仇的那片世界，在稍许的沉默之后，我蚊子般的声音告诉父亲我想，之后父亲转身又走了。

第二天一大早的时候，我要去玉米地里除草，父亲告诉我决定砸锅卖铁也要支持我上大学，说我们老张家祖上是地主，我是我们老张家以后崛起的希望。之后父亲厚着脸皮扛着半袋刚挖出来不久的土豆，这些土豆还是从家里仅有的土豆里面挑出来的大的，拜访了所有的亲戚，为我去筹备学费。而母亲则在家里面把菜园子里面的豇豆、苦瓜都摘了下来，之后把豇豆和苦瓜用开水烫熟，然后将豇豆挂在铁丝上晾干，土豆切成片放在箩筐里面晒干，告诉我这就是我以后上大学的干粮。

去大学的路上，我坐着二伯替我打点好的去西安的顺风车，因为二伯之前是公社书记，所以一路上司机大哥对我还挺照顾的。等到了西安火车站之后，我看见了自己的学校的学长举着西安矿院的牌子，于是我总算找到了自己的组织。大学的生活没有歌舞升平，有的只是让我眼花缭乱的书本，我想一头饥饿的灰狼，一头扎进了学校的图书馆，与此同时看着母亲留给我的干苦瓜和干豇豆，还好那会儿西安矿院因为和煤矿关系好，食堂的饭菜非常好吃，每顿饭都有免费的汤喝，这样我在大学的前半学期依靠着干苦瓜和干豇豆度过来了，等到下半学期的时候，我意识到我我不能这样被动，于是我开始积极主动地向学校投稿，向报纸投稿，终于我开始换取了自己的生活费。