糖尿病不可以吃哪些食物?

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现在糖尿病的发病几率非常的高,而且现在这种病也比较年轻化了,也就是说不光是上了年纪的人会得这种病,有一些年轻人的血糖也有些高。咱俩谈照片真的让人非常的头疼。因为要不断的去测血糖不断的扎针受疼,另外还有一点有些人适合打胰岛素,所以他要不停的给自己打胰岛素。有些糖尿病人自己都成了半个医生了。作为糖尿病人来说,一定要管住自己的嘴,迈开腿就是多运动多锻炼,另外有一些食物,作为糖尿病人来说是绝对不能碰的。


第一就是含糖量高的食物。糖尿病人是绝对不能再吃糖了。日常的饮食当中,一些糕点类的东西一定要注意不能再吃这些东西了。但有一点需要注意的是糖尿病人也有可能会发生低血糖的时候,这个时候作为糖尿病人来说有一块糖放在身边,有的时候能够救命。所以这一点一定要注意。

第二就是一些淀粉类的东西尽量不要吃。因为淀粉能转化为糖,所以说尽量也不要吃。另外一点就是,玉米面儿粥尽量要少喝。


第三是最好不要喝酒。因为喝酒会导致血压高,血压高的话反而会使糖尿病的并发症增加。

糖尿病人可以吃一些紫薯,也可以吃一些青菜,可以多喝一些清淡的汤。尽量少吃主食,比如说面条,馒头,米饭等等,这些尽量少吃,也不要吃太油腻的东西,油炸的肉等等。可以吃一些苦瓜,芹菜比较清淡的。再加上日常的吃药,血糖慢慢就能够控制住。


文史大世界


1、谷物类。含油量高,不利于血糖的控制的食物:油条、方便面、蛋糕、糯米。

2、蔬菜类。显著升高餐后血糖,或不利于血糖的控制:雪里蕻、甜菜、芋头、香椿。

3、水果类。导致血糖迅速升高:桂圆、大枣、柿子、葡萄、榴莲、荔枝、香蕉、甘蔗。

4、肉类。脂肪含量高,易引发并发症:肥猪肉、鹅肝、猪肝、腊肉。

5、水产类。加重糖尿病,易引发并发症:海米、螃蟹、墨鱼、胖头鱼。

6、其他类。不利于血糖的控制:猪油、冰糖、白糖、啤酒。

推荐4类降糖食物,糖尿病这么吃最健康。

1、低糖、低热量食物:主要为绿叶及瓜茄类蔬菜,如空心菜、黄瓜等,富含纤维素,多吃一些,血糖也不会超标。

2、清热润燥的食物:能清热滋阴、生津润燥,对改善糖尿病患者的阴虚内热体质有很大好处,并能缓解口干、口渴、烦热的症状,如冬瓜、西瓜、木耳等。

3、苦味的食物:与甜对应的是苦,苦涩的食物对缓解“甜蜜的疾病”效果较好,如苦瓜、苦菊等,吃点苦,少吃甜,能起到一定的平衡作用。<strong>

4、健脾、助消化的食物:中医有“脾虚致消”的说法,认为脾虚是引发糖尿病的重要因素。吃些健脾食物,如山药、猪肚、莲子、山楂等,对脾胃虚弱型的糖尿病患者有益。

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健康圈内人


糖尿病人有很多的饮食禁忌,你知道糖尿病人不能吃什么吗?下面给大家盘点三种食物虽然营养价值很好,但是对于糖尿病患者来说容易造成蛋白质代谢的混乱,给我们血糖控制带来麻烦,应该尽量避免食用的食物。

  糖尿病患者慎吃蜂蜜

  蜂蜜中约含85%的糖类,其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中,血糖波动加大,糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处。

  蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外,还含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰岛素制约,对血糖升高影响不大。据称,国外有些学者在蜂蜜中发现了一种类似胰岛素的物质,认为糖尿病病人可以吃蜂蜜。国内也有学者认为,蜂蜜能滋阴润燥,糖尿病患者吃蜂蜜不但无害,而且有辅助治疗作用。但考虑到蜂蜜中含糖量很高,所以在使用时,中医也持慎重态度,参考病人的血糖和尿糖的情况,辨证施治,不能认为所有糖尿病患者都可以服用的。

  总之,糖尿病患者在病情不稳定的情况下,还是慎吃蜂蜜为好,需要时最好是在医生指导下使用。

  糖尿病患者慎食南瓜子

  糖尿病患者由于常有饥饿感,故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美,含糖少,吃上一点就有饱的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。

  有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品,专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。

  对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。

  糖尿病患者慎吃芝麻酱

  芝麻酱气味芳香,味美可口,对普通人来讲是非常好的营养食品。但是,面对这样香喷喷的食品,糖尿病病人必须忌口。

  芝麻酱属高蛋白食品,每百克芝麻酱含蛋白质20克,而糖尿病病人的蛋白质代谢经常是紊乱的,尤其是未妥善控制时,其肌肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多;如果此时摄入过多的芝麻酱,可使血浆和组织蛋白质发生过度非酶糖化反应,影响蛋白质的排泄。

  因此,糖尿病患者切勿贪图味美而随意进食芝麻酱。

  糖尿病人在日常饮食中一定要克制自己的食欲,万万不可暴饮暴食,更不可能吃含糖量过高的食物。但日常营养元素的摄取也是必不可少的,低糖水果、蔬菜都是很好的食疗法。


捡故事1


严格来讲,糖尿病并没有绝对不能吃的东西,但是又什么东西都不能多吃。如果血糖不稳定的时候,那么就尽量避免含糖量高、升糖指数高、血糖负荷高的食物。关注我的头条号→【早康枸杞】,我们一起探讨养生健康知识!

按照糖尿病的饮食原则应该是在控制总热量的基础上,做到均衡营养。因此,糖尿病人想要做到科学饮食,首先要做到的应该是计算自己一天所需的总热量。

关于如何计算总热量:

①计算出理想体重,理想体重(kg)=身高(cm)-105

②计算BMI值,找出对应的体型,如下图

③每日所需要的总热量=理想体重×不同体型的每公斤体重所需热量。不同体型所需的每公斤体重热量如下:

计算出一天所需的总热量以后,在根据每种食物所含的热量,挑出比较适合自己的食物。不过当我们出现血糖不稳的适合,那么我们在挑选食物的时候,可能就要注意了。下面养生君就简单讲一下,哪几种食物在血糖偏高时,不宜食用。关注我的头条号→【早康枸杞】,我们一起探讨养生健康知识!


1、豆制品类

从上图中可以看到,豆腐花的含糖量为84.3,GI为50,GL为42.2,这种就属于对血糖影响比较大的食物。豆奶、豆浆、黄豆虽然升糖指数有50,不过它们的血糖负荷就偏低,对血糖的影响较小。一般情况下,都可食用,当然豆浆、豆奶喝的时候,一定要记得喝原味,不要放糖。另外,如果合并有肾脏疾病,豆制品类就不宜多吃,不然容易加重肾脏负担。

2、水果类

可以看出,大部分水果,糖尿病人都是可以食用的。只有干枣对血糖的影响大,糖尿病人不宜食用。另外我们糖尿病友在吃水果的时候,最好是放在两餐之间食用,并且在下一顿的主食中,扣除相应的热量,做到总热量不变。一天的水果食用量也应该以200g为宜。

3、早餐、点心类

可以看出,饼干、蛋糕、蛋黄酥等,这些食物几乎都是属于各项指标偏高的,糖尿病人血糖偏高的情况下,应禁止食用。而对于菜包、肉包、饺子、八宝粥等,则可以当做加餐来食用。同样也需要扣除主食的热量。


4、糖果类

几乎都是令血糖爆表的存在,一般不建议食用。除非是在发生低血糖的时候,需要赶紧补充糖分,可以食用。因此,糖尿病人平常在外面跑步,或者外出旅游的时候,可以备一些像冰糖、巧克力、可乐等。一旦出现低血糖,可以立刻补充糖分。关注我的头条号→【早康枸杞】,我们一起探讨养生健康知识!


除了上面列出的这些外,还有很多的饮食,这里养生君就不一一列举了,这里还附上一张图,是关于食物的GI和热量的,出现双红色的,也是不建议多吃。如:吐司、太白粉、巧克力等。

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一、低钠高纤维素饮食

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高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。


二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

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富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。否则,病情将无法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,必须禁止食用。  

 

三、限制脂肪类和蛋白质的摄入量

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糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。 糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。


四、忌辛辣食物

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糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。   


五、远离烟酒

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酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。因此,糖尿病患者必须忌酒。


花笙在重庆


很高兴可以回答这个问题,因为我家妈妈也是二型糖尿病,目前采用注射胰岛素和药物双重控制。在饮食上,我们也特别注意她的饮食,因为希望通过合理的膳食来有效的控制胰岛素的注射量,又保证营养健康。那哪些食物是不能吃的呢?

依据《WST429-2013 成人糖尿病患者膳食指导》标准指导

4.4食物的选择:优选食物包括低脂肪食物、高膳食纤维食物。不宜多选的食物包括高脂肪高胆固醇食物、高盐食物、精致糖食物或者高GI食物以及低膳食纤维食物。不推荐糖尿病患者饮酒。如果饮酒,建议每周不超过2次饮酒。推荐女性一天饮用的酒精量不超过15g,男性一天饮用的酒精量不超过25g。15g酒精相当于450ml啤酒、150ml葡萄酒或50ml低度白酒。糖尿病患者适量摄入糖醇类和非营养性甜味剂是安全的,但应注意由甜味剂制作的高脂肪食品如冰激凌、点心等对血糖仍有影响。 4.5烹调方法 :选择少油的烹饪方式,不建议选择煎、炒、炸等多油烹调方式。每日烹调用盐限量5g以内,合并高血压或肾脏疾病患者应限制在3g每日。 什么是GI 呢?就是血糖生成指数。进食恒量的食物(涵盖50g碳水化合物)后,2h-3h内的血糖曲线下面积相比空腹时的增幅除以进餐50g葡萄糖后的相应增幅。通常定义GI不大于55%为低GI食物,在55%至 70%之间为中GI食物,GI大于等于70%为高GI食物。

不宜吃的食物有:

高脂肪高胆固醇的食物有:动物内脏、肥猪肉、五花肉、奶油、酥油、老母鸡、蛋黄等食物。



高盐食物有:腌制的咸菜、腌制的肉类、卤味、油炸串串、烧烤等食物。

精致糖食物包含:糖果、非黑巧克力、中式酥皮类点心、西式磅蛋糕类点心、饼干、奶油慕斯类西点等食物。



中高GI的常见食物有:麦芽糖、葡萄糖、绵白糖、蜂蜜、蔗糖、冰激凌、菠萝、西瓜、葡萄干、芒果、馒头、白面包、糯米饭、大米饭、饼、油条、马铃薯泥、大米粥、玉米面、汉堡包、荞麦面、爆米花等食物。



所以糖尿病可以怎么吃呢?

低GI的常见食物有:扁豆、鹰嘴豆、豆腐、绿豆、四季豆、豆腐干、黄豆、蚕豆、花生、酸奶(不加糖)、酸乳酪(不加糖)、牛奶、芭蕉、香蕉、葡萄、柑、苹果、梨、桃、柚子、李子、樱桃、玉米、燕麦麸、荞麦、甘薯、山药、面包、芋头、通心粉、黑米粥、小麦、面条、大麦、魔芋、胡萝卜、黄瓜等。



高蛋白质低脂肪低胆固醇的食物有:瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、鸡蛋白、鱼肉、兔肉等。



高膳食纤维的食物有:鲜笋、香菇、杏鲍菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、芹菜、菠菜、茭白、海带、白菜、小白菜等。



采用的烹调方式,可以换用平底不沾锅,减少油的摄入、少盐,做菜不要加糖。

合理膳食,糖尿病患者也可以吃到很多美食,所以不要有心理压力、合理饮食、按时服药、定期监测血糖才是最重要的。



有爱的小厨房


我国居民糖尿病的患病率已经达到9.7%,10个人当中差不多就有一个人有糖尿病。得了糖尿病最纠结的就是吃饭,好像这也不能吃,那也不能吃,饮食生活失去了许多乐趣。

实际上,糖尿病病人并没有绝对不能吃的食物。关键是要遵循以下饮食的原则,并加强身体活动,长期坚持,就能控制病情的发展,提高糖尿病患者的生活质量。

1、食物多样化。糖尿病患者的饮食与非糖尿病患者的饮食没有什么本质上的差别,一定要强调食物多样。每顿饭中都要有主副食搭配。

2、注意烹调方法。多采用蒸、煮、烧、凉拌的方法,避免油炸、煎等方法,不吃油炸食物。

3、饮食定时、定量。不用胰岛素治疗的可以采用少食多餐、分散进食的方法,来减轻单次餐后对胰腺的负担。

注射胰岛素或容易发生低血糖的,可以在三餐之间加餐,加餐量应从正餐的总量中扣除,做到加餐不加量。

4、限糖、限盐。在烹调时不添加糖;限制含糖(加糖)食物和饮料的食用。

盐少于6克。少用含盐多的各种酱汁、酱菜等。口味较重的建议选用低钠盐。

5、控制油的用量。食用油宜用植物油,每天不超过30克。忌食动物油、猪皮、鸡皮、鸭皮、奶油。

6、限制喝酒。把握原则:平时不喝酒的不鼓励喝酒,平常有喝酒习惯的在病情稳定的情况下不强调戒酒,但要控制饮用量。血糖控制良好的可以适量饮酒,但需要严格控制喝酒的频率和量。血糖水平不稳定时,不喝酒。


马冠生马上营养


小时候,常听说爱吃的“甜”的人都缺爱,等我长了了才发现,缺爱的人不一定爱吃甜,两者好像没有联系,一个是生理需求,一个是心理需要。反而越爱吃甜的人,死的越快,之所以这么说是因为这样一个调查,世界卫生组织调查23个国家人口死亡病因,得出结论是嗜糖之害,甚于吸烟,长期高糖饮食人群的平均寿命比正常人要少活10-20年。

往往把甜味和糖联系到一起,但两者并不能划上等号,也就是说,甜的食物不一定含糖高,

含糖量

高的食物也未必就一定甜。比如西瓜很甜,含糖量却很低,馒头不甜,含糖量可不少。尤其对于糖尿病人,学会理智分辨食物的含糖量就显得各外重要了,下面就揪出哪些是不甜的高糖食物吧?

餐馆里的

含糖大户

——

红烧肉

鱼香肉丝

一盘红烧肉或者鱼香肉丝的含糖量高达 50-70克,长期吃这样的“三高美食”(高油,高盐,高糖),三高不找你都难。如果实在嘴馋,不如在家自己做,相对会安全得多!

包装食品里的含糖大户——饼干,面包

细心看包装上的配料表及营养成分的话,你会发现饼干,面包里的糖也并不少,即使有些吃起来有咸味的面包和饼干,其实糖分也高的离谱。

水果中不甜的含糖大户——火龙果

火龙果虽然不甜,含糖量达到10%,而非常甜的西瓜,含糖量才仅仅4.2%,此外,水果里的猕猴桃也是不甜的高糖水果。

主食里的含糖大户——白米白面

白米白面,去除了原本谷类中存在的膳食纤维及其他营养素,剩下的除了淀粉还是淀粉,甚至有些商家为了好看,经过漂白的工艺,营养价值损失殆尽。而作为主食的米和面的选择起着至关重要的作用,同样吃主食,为什么不挑选富含更多维生素,矿物质及膳食纤维的全谷主食呢,比如糙米,全麦面,燕麦等粗粮杂豆,如果消化不好,完全可以将粗粮细作打成糊或做成发糕食用。

调味料里的含糖大户——

番茄酱


酸甜口感的番茄酱,怎么也会含有那么多糖?因为糖可以起到中和酸味的作用,放了糖之后,番茄酱就摇身一变,既不会显的太酸,还增加了甜的口感,让人食欲大增。

速溶食品里的含糖大户——燕麦片,芝麻糊,豆粉等

这些看似健康的食物,其含糖量不免让我们大跌眼镜,因为单纯的谷类,豆类磨成粉后,往往口感难以下咽,而加了糖,味道就完全不同了。

零食里的含糖大户——山楂制品,话梅

山楂制品,话梅等零食本身酸味极重,糖则能恰到其份地中和掉酸味,显出酸酸甜甜的口感,当你在享受酸味的同时可不要忽略掉吃下去的糖分。


赵波营养师


糖尿病饮食禁忌

1.禁止加糖

糖尿病饮食烹调原则上不加糖、不用糖醋烹调方法,葱、姜等调料不加限制;

2.禁用含糖类过高的甜食

如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜂蜜、甜点心、红糖、冰糖、冰激凌、甜食料、糖果、甜饼干、糕点、蜜饯、杏仁茶等含纯糖食品;

凡含淀粉高的食物,如红薯白薯、土豆、芋艿、慈菇、粉丝等,原则上不用;如需食用,应减部分主食取代。如想吃甜味食品,可用木糖醇或甜叶菊酯调味,如想吃藕粉、土豆、芋艿、胡萝卜等食物,则须从主食中相应减量。

3.不得随意加糖按规定数量摄入食品,不得任意添加其他食物。

如饥饿难耐,且病情许可时征得医护人员同意,添加体积大、能量低的食物,如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄等。

4.限制高脂肪、高胆固醇食物限制含脂肪或胆固醇高的食物,如蛋黄、动物内脏、鱼子、肥肉、猪油、牛油、羊油等;少吃油炸食物,因高温可破坏不饱和脂肪酸。

5.限制水果水果、干果通常不宜食用,如病情较轻,血糖控制较好,酌情进食少量含糖10%以下的水果、干果,再观察食后尿糖,必要时亦应减少主食量。糖尿病宜吃食物种类

(1)谷类包括米、面等主食。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、三合面(玉米、黄豆、白面按2:2:1比例做成),含有多量维生素B和食物纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。

(2)大豆及其制品除富含蛋白质、无机盐和维生素外,豆油中还有较多的w-3多不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血清甘油三酯,所含的谷丙醇也有降脂作用。但如果已发生糖尿病肾病,则不宜再食豆制品。

(3)畜禽鱼类均含丰富的蛋白质,一般在20%左右,含碳水化合物极少。白色的瘦肉如禽肉和鱼肉含饱和脂肪酸较少,且鱼油特别是深海鱼油含较多的不饱和脂肪酸,对糖尿病有利,红色的瘦肉如畜肉含较多的饱和脂肪酸,应少吃。

(4)蛋类主要含优质蛋白质,一般为13%,含碳水化合物很少,多在3%以下,故适合糖尿病患者食用,但其蛋黄中脂肪特别是胆固醇含量很高,故高脂血症者应只吃蛋白不吃蛋黄。

(5)油脂类烹调油是富含脂肪的食物,应按定量食用,尽量用植物油代替动物油。为减少饱和脂肪酸的摄入,多用含不饱和脂肪酸较多的豆油、玉米油等。


滑板鞋便酷的


糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

我的血糖监测记录


同时专家提醒糖尿病人最好不要饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。


在注意饮食外,要积极配合治疗和进行食疗调理法(可用金钱柳薏米茶),来自金钱柳嫩叶+薏仁配方可降血糖,控制稳定血糖,同时还可以预防糖尿病并发症。糖尿病本身并不可怕,可怕的是并发症,不要等到发现才发现就来不及了。

金钱柳(俗称摇钱树)含的皂苷 、黄酮、多糖及多种微量元素能修复、维持、平衡受损的胰腺。薏仁利水消肿、健脾去湿,研究表明,薏苡仁油能降低血糖值和血钙值,它的水提取物能有效稀释血糖浓度。金钱柳薏仁茶双管齐下,对高血脂、高血糖、高血压有不错的调理效果,尤其适用于中老年患者。


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