厄瓜多尔国家水产养殖商会会长安东尼奥·坎帕萨诺表示，随着中国春节假期的结束，国内贸易将开始显示出复苏的迹象，市场将很快恢复对虾的需求。
由于冠状病毒疫情的存在，今年春节时期，中国各地发布了严格的管控措施，很多人“宅”在家里，使得市场的消费能力下降，不过根据这两天中国宣布积极恢复生产，保证水产品的运输畅通的信息，这将对中国虾消费市场产比较积极影响，预计市场对虾的需求将快速恢复，但是对水产品的安全问题提出了新的要求。
虾行业将复苏？
根据厄瓜多尔国家水产养殖商会会长安东尼奥·坎帕萨诺的说法，中国宣布积极恢复生产是一个利好的消息，对厄瓜多尔虾行业也是一个积极的信号，因为厄瓜多尔是声誉享誉全球的虾生产国之一，在可追溯性和无公害方面拥有良好的口碑...再加上非洲猪瘟、禽流感、冠状病毒等流行疾病，均发生在陆生动物身上，因此这次的疫情很有可能改变很多中国人的消费习惯，即：对水产品的依赖程度越来越高！
“冠状病毒疫情正在对世界经济产生影响，但中国市场的弹性“不应被低估”，根据目前的预计，虾类市场的需求还处相对“空白的阶段”。随着市场恢复正常运转，消费能力将逐渐显现出来。但是目前市场对于水产品的“安全，健康，优质”提出了新的要求。因此，厄瓜多尔虾行业将具有更多的机会，”
“我们值得幸庆的是，厄瓜多尔是最先获得ASC认证的国家之一，也是世界上对健康和社会责任要求最高的国家之一。同样，厄瓜多尔虾加工行业有具有很多项认证，这使其在国际市场（包括向中国市场出售其67％的虾产品）中具有优越的地位。”
“厄瓜多尔不仅在健康，安全，保护和社会责任方面符合最苛刻的标准和认证，而且还通过“可持续虾伙伴关系”倡议，唯一获得不含抗生素的对虾认证，该倡议得到了水产养殖管理委员会（ASC），世界野生动物基金会（WWF）的认可。
疫情对于水产品的影响：
一些进口商表示，冠状病毒使虾行业陷入剧烈的市场波动局面，尽管目前对虾行业的损害程度尚不确定，但是预计对今年虾行业产生重大影响。
随着中国市场的关闭，虾在越南堆积：
因冠状病毒存在，中国进口商已通知越南虾出口商停止或延迟交货，越南出口商不得不将数百吨虾储存起来。
一位越南出口商表示说，仓储成本每天都在增加。他的企业年前收到了600吨虾的订单，但在中国农历
新年前只交付一半，其余的不得不存储起来。
该出口商还表示：疫情还影响虾出口至韩国，美国，欧盟等主要市场，目前更难接到市场的新订单。从厄瓜多尔，印度和泰国进口的虾也在等待通关，同时，由于缓慢的货物装卸服务，许多船舶仍未在中国港口停靠。但是，很多出口商也在寻找美国或欧盟等新兴市场。
越南虾展推迟被到六月份进行：
原定于3月25-27日，在越南举行的“2020年越南水产养殖国际博览会”的组委会宣布，该博览会已推迟到6月3-5日进行。
该博览会的组委会表示：保证展商和参观者的健康和安全，一直是组委会的首要任务，这次会议推迟给您带来的不便，我们深表歉意，并感谢您的支持。我们祝所有人健康与和平。
秘鲁因港口堵塞而停止向中国出口海鲜：
2月13日，秘鲁国家工业协会渔业和水产养殖委员会表示，秘鲁已停止向中国出口供给市场消费的鱼类。
该委员会的总裁卡洛斯·米兰诺维奇·涅托（Carlos Milanovitch Nieto）宣布，由于冠状病毒，所有出口水产品供给市场消费的渔业公司，将停止向中国和其他亚洲国家出口。
多吃虾，将有益健康
在美国，水产品消费当中有25％是虾类，美国每年人均消费四磅虾，因为他们认为虾是一种低热量的健康蛋白质。
平均每100克煮熟的虾有：
脂肪： 0.3克；
碳水化合物：0.2克；
胆固醇：189毫克；
钠：111毫克；
蛋白质：24克；
还有含有其他维生素和矿物质，包括：磷，铜，锌，镁，钙，钾，铁，锰...
因此，多吃虾既能保证营养的需要，还能提高免疫力，是消费者最佳食用的材料。
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