春天孩子生長黃金期,給孩子補鈣長個子,香脆爽口,健腦抗疲勞

我是一位愛美食的寶媽,平時是一個屬性比較宅的人,愛好做做飯,聽聽歌,看看書。喜歡用最簡單普通的食材,做出最美味的一日三餐。在我看來,柴米油鹽、鍋碗瓢盆組合在一起的日子,才叫有滋有味。能從美食中獲取快樂的人,一定是懂生活、懂愛的人,很高興可以通過這裡和大家分享一些心得和製作美食的快樂!!!

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【什錦玉米粒】

大家都知道吃粗糧好處多多,而且玉米也是很美味的粗糧之一。玉米味甘,甜,適合養胃。因而有健脾益胃的作用。春天是孩子生長黃金期,給孩子補鈣長個子,今天就來做一道什錦玉米粒,香脆爽口,健腦抗疲勞,你家孩子也一定會喜歡。

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食材:

甜玉米 1根、胡蘿蔔 1根、青豆 1把、火腿腸 35克、鹽 1小勺、糖 1小勺下面我把做法分享給大家:

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做法:

1、胡蘿蔔去皮後切成小丁,甜玉米一行一行掰下玉米粒;

2、火腿腸切成與玉米大小差不多的顆粒;

3、燒開一鍋熱水,下青豆和胡蘿蔔粒先煮2分鐘,瀝乾水分備用

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4、鍋內加入植物油燒熱,然後倒入玉米粒用中火翻炒至玉米粒變色;

5、然後倒入焯水的胡蘿蔔丁和青豆翻炒一會兒;

6、再倒入火腿丁炒勻;

7、最後倒入鹽和糖調味,糖能提鮮,鹽能很好帶出玉米的清甜來,翻炒均勻即可;

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溫馨提示:

1,火腿腸和胡蘿蔔切玉米粒大小的丁,做出來非常漂亮哦

2,胡蘿蔔丁和青豆在炒之前略煮幾分鐘,這樣易炒熟,煮好後用漏瓢舀出來,瀝乾水分;

3,炒鍋時火候不宜過大,以免炒糊,影響口感

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有人說,深愛一樣事物,就一定能發現它的美好,就比如一道美食,如果帶著感情烹飪,就能建立起食物與食物的關係,心情也會在美味與香氣中得到治癒。如何才能把生活過成一首詩,不如先從把美食變成畫開始。


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