分類標籤
- 家常菜譜分類
- 香味菜品口味
- 烤主要工藝
- 1小時以上所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 土豆120g*4
- 胡蘿蔔120g*4
- 黑胡椒碎適量
- 橄欖油或黃油15ml
- 香草少許
- 鹽1小撮
黑椒香草烤風琴土豆的做法詳細步驟
第1步胡蘿蔔和土豆洗淨，皆保留外皮土豆切成不斷的風琴狀，如圖。怕切斷在土豆兩底側放上筷子，避免切到底。
第2步胡蘿蔔縱向切開，和切好的土豆放入烤盤裡灑上鹽、香草、黑胡椒碎
第3步在切些薄黃油片鋪在胡蘿蔔和土豆上放入預熱好200度烤箱，中下層烤30分鐘，取出把流出來的油再刷回胡蘿蔔土豆上，繼續烤20分鐘即可。
第4步香噴噴的黑椒香草烤風琴土豆就做好了
分享到:
閱讀更多 淮北美食地圖 的文章
