雞蛋日評：蛋價保持平穩 期貨繼續上行
2020年2月19日，全國主產區雞蛋基本穩定，均價2.54元/斤，與昨日持平。其中，價格最高地區山東均價2.68元/斤，價格最低地區遼寧2.42元/斤。今日主產區蛋價繼續保持穩定，銷區價格也穩定為主。近幾日，蛋價在短暫反彈後重歸平穩，短期上漲動力不足，供應壓力依然明顯。產區前期積壓庫存仍待消化，貿易商採購也仍較為謹慎，市場流通繼續好轉。疫情防控取得積極進展，各地開復工也在陸續展開，後期消費或有一定好轉，但整體來看，蛋價仍難出現較大反彈，預計繼續低位調整為主。
期貨方面：雞蛋主力合約（JD2005），今開3377元/500千克，昨結3357元/500千克，最高3486元/500千克，最低3372元/500千克，最新3476元/500千克，收漲3.54%，收盤成交約79.27萬手，持倉28.71萬手。雞蛋近月合約（JD2003），今開2600元/500千克，昨結2555元/500千克，最高2682元/500千克，最低2573元/500千克，最新2682元/500千克，收盤成交約4.11萬手，持倉1.15萬手。
肉禽日評：毛雞低迷依舊 雞苗再漲乏力
2020年2月19日，屠宰開工繼續增加，但整體開工率依然較低，人手依然不足，繼續限制市場收購量，屠宰場以收購合同雞為主，目前河北、山東、河南等主產區主流報價在2.2-2.6元/斤區間，市場毛雞成交價多在1.8-2.5元/斤。整體來看，目前市場待出欄肉雞依然非常多，現有屠宰開工依然無法消化出欄需求，預計短期內毛雞價格仍難有明顯好轉，繼續低位徘徊。
2月19日，雞苗價格滯漲趨穩。今日主產區雞苗均價1.90元/羽，與昨日持平。其中高價區遼寧價格1.92元/羽，低價區河北價格1.68元/羽。節後毛雞價格持續低迷，養殖嚴重虧損，且依然面臨出欄的難題，市場補欄積極性不高。雞苗價格繼續上漲動力不足，銷售速度放緩，價格也逐漸滯漲，預計短期苗價再漲空間不大，後期也有回調的風險。
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