都说，孩子是父母一生的牵挂与寄托，为人父母，其实想要的也很简单，父母们常说的一句话叫"不愿儿将来大富大贵，但愿儿幸福健康"。想要孩子健康，必须要吃对东西。从古至今，人们关于"吃"已经总结出了许多的经验，总的来说，早餐需要注重营养搭配的全面均衡，中餐注重摄入足够的能量，到了晚餐就需要控制脂肪的摄入。

现在人们的生活条件都改善了许多，家家户户已经不像以前只有过年才能吃到肉了，餐桌上随处可见各种各样的肉类，鸡，鸭，鱼，牛肉等等。但是不缺肉吃就代表孩子吃好了吗？答案当然是否定的。

孩子每天所需要的营养多种多样，许多是身体自身不能合成的。由于孩子的身体处于快速发育的状态，所需营养较多，而且孩子的运动量一般都比较大，消耗能量较快，必须要保证每天足够的营养摄入，但是具体应该怎么做呢？

首先，每天要摄入足够的肉禽类

《中国儿童膳食指南》推荐，1—3岁儿童每天摄入鱼虾、肉禽、蛋类共计100g，3—6岁儿童每日需摄入130g—150g。肉禽类是人体所需能量以及蛋白质的主要来源，而且含有丰富的钙，婴幼儿乃至青少年都处于身体和心灵发育的重要阶段，而且孩子天生好动，每天会消耗大量的能量，必须要保证孩子肉禽类的摄入量。

油腻不等于能量。父母在为孩子准备肉类食物时，应避免油腻，这不仅会影响口感，还会增加孩子肥胖的几率。一般情况下，一天人体食用25g左右的食用油即可保证营养供应。

其次，保证谷物类食物的分量

《中国儿童膳食指南》推荐，1—3岁儿童每天食用谷物类100g—150g，3—6岁儿童每天食用180g—260g即可。谷物中含有大量碳水化合物以及少量葡萄糖和果糖，其中碳水化合物中的淀粉很容易被人体吸收，从而转化为能量。

现在许多大米的胚芽在进入市场前就已经被取走了，这导致大米当中的营养损失了许多，要是有条件可以吃带胚芽的大米。平时也要多吃点豆类，也能提供人体所需能量。

另外，蔬菜水果也需要每天食用

一般情况下，1—3岁儿童每天需补充300g—400g水果和蔬菜，3—6岁儿童每天蔬菜和水果食用量应在350g—550g的范围内。蔬菜和水果中一般都含有大量的膳食纤维和多种维生素，还有一些微量元素，膳食纤维可促进肠胃蠕动，改善便秘，有助于人体消化吸收各类营养物质，维生素可以提高免疫力，抗氧化等多重作用。

食用水果蔬菜，并不是意味着可以第一天专门吃水果，第二天再专门吃蔬菜，而是每天都要保证一定量的水果和蔬菜，而且一定要保证新鲜，不提倡吃隔夜蔬菜和水果。蔬菜水果种类要丰富，经常更换，今天吃梨，明天就吃葡萄，因为每种蔬菜和水果里面所含营养不一样，常吃一种水果或蔬菜和通常所说的偏食一样，可能会造成常吃的某种营养过剩而不经常甚至没吃过的其他营养不足。

而且，儿童每天需补充足够的奶量

很多家长以为孩子一岁以后就不需要再喝牛奶，和大人吃的一样的就行。其实不是这样的，孩子一岁之前只能喝配方奶，因为配方奶是特殊工艺，宝宝可以消化吸收；一岁到两岁期间有条件的可以喝配方奶，当然也可以适当添加普通牛奶或酸奶，这时期的宝宝肠胃已经可以消化普通牛奶和酸奶了；两岁以后就可以放弃配方奶，只喝牛奶和酸奶。3岁以内儿童每天要保证350ml—500ml奶量，3—6岁儿童每天保证300ml—400ml奶量。

牛奶当中富含多种营养物质，儿童在这个时期刚好是身体和大脑发育的黄金阶段，多喝牛奶有助于孩子的生长发育。而且牛奶中富含钙，多喝牛奶可以促进骨骼的发育，让孩子长的更高。

平时饮食中的禁忌

现在生活节奏加快，而且外卖行业的兴起，导致很多家庭没有时间在家做饭吃，一日三餐都在外面解决，不仅味道鲜美，而且方便快捷。但外面的食物有一些是不适合孩子吃的，不仅没有营养，有的还会对孩子身体有害。

第一，油炸食品

不得不承认外面小摊上的一些油炸食品确实很美味，大人小孩都喜欢的不得了，色香味俱全，而且种类多样，换着花样吃也可以几天不重样。

但是这些东西不能保证食材的新鲜程度，有的食材可能已经放了好几天了；也不能保证食材的来源，可能打了很多次农药，或者是其他特别不好的食材；更不能保证干净卫生，小摊因为没有人监管，不具备卫生许可证，又在马路旁边，灰尘、苍蝇等一些安全隐患都不能排除。

第二，零食类

现在零食的种类越来越多，而且有很多零食也打着养生的旗号，号称含有多种营养成分。暂且不论商家所说的营养到底是不是真实存在的，就单说零食当中的防腐剂，有些商家添加的防腐剂是国家批准的用量和标准，但有些商家为了牟取暴利，会违规使用防腐剂，这样会影响孩子的新陈代谢，严重的可能会造成腹泻。

零食大多是脱水的，孩子吃了很容易上火，而且脂肪含量和糖分含量很高，也会造成孩子肥胖。另外，如果孩子平时爱吃零食，势必会减少孩子饭量，到了吃饭的时间却不饿，不仅对孩子吃饭习惯不好，也会让孩子营养得不到充足的供应。

第三，巧克力，糖果

虽然巧克力和糖果也属于零食，但巧克力和糖果更加不推荐吃，除了常规零食中含有的防腐剂的弊端以外，还含有大量的糖分，糖分会让孩子形成蛀牙，从而影响孩子的食欲，这是最直接的影响。而且糖分摄入过多，会不断的消耗体内的钙，从而间接导致孩子缺钙。另外，吃糖过多还会对视力有一定的影响，研究表明，孩子近视和吃糖有部分关系，爱吃糖的孩子更容易近视。