塵

大家好，我是林醫生，近年來患上脂肪肝的人越來越多，這些患者的患病原因各種各樣。其實我們注意日常的飲食和作息是可以避免脂肪肝的形成的，但是不幸患上也不要著急，通過一系列的治療我們是可以康復的。那麼脂肪肝是怎麼回事?脂肪肝症狀有哪些?以及脂肪肝如何治療呢?

一、脂肪肝是怎麼回事？

脂肪肝指的是人體肝臟處脂肪過多，對人體的肝臟帶來損傷所造成的疾病。脂肪肝同高血壓一樣，在患病初期並不會帶來太大的影響，只要自己平時日常生活中注意就行了。單純的由於脂肪肝疾病而死亡的人是非常少的。但值得大家重視的是， 這點也同高血壓一樣，脂肪肝非常容易引起併發症。據調查研究顯示，脂肪肝的併發症的致死率高達百分之三十五。

二、 脂肪肝的危害

隨著社會的發展，我國脂肪肝的患病率逐年上升，由於脂肪肝引起的併發症也越 來越多

，在這種情況下，大家一定要儘快認識到脂肪肝的危害。

（一）脂肪肝疾病會影響肝臟硬化、引起肝臟癌症

脂肪肝指的是肝臟脂肪過多而使肝臟組織失調的疾病，長期患有脂肪肝會引起肝細胞發生病變，很容易使肝細胞的再生功能出現障礙，從而引發人體肝纖維化疾病，嚴重者可能會出現肝硬化疾病。

（二）脂肪肝疾病會影響高血壓，引起動脈粥樣硬化

患有脂肪肝疾病的人體內肝臟功能不正常，很容易引發脂肪代謝失常，使人體血液中的脂肪含量過高，長期這樣下去，患者很有可能會患上高脂血症，使人體的血液變得非常濃稠，從而引發動脈粥樣硬化。

（三）脂肪肝疾病會影響糖尿病，引起免疫功能失調

長期患有脂肪肝疾病，人體內肝細胞很有可能發生病變，從而導致人體肝臟免疫功能下降，導致患者體內代謝功能紊亂，從而使體內的糖的代謝功能不正常。長期胰島素分泌不正常，體內糖的代謝不正常，就非常容易引起糖尿病疾病。

三、知識延伸

脂肪肝不是體型肥胖的專利，瘦子也有可能得脂肪肝！

很多人以為脂肪肝是胖人的“專利”， 是吃出來的，瘦人不會有脂肪肝。其實不然。瘦人特別是減肥人的脂肪肝很多是由 於過度節食“餓”出來的。人處於飢餓狀態時，身體無法獲得必要的葡萄糖，就會將身體其他部位儲存的脂肪、蛋白質動用起來， 轉化為葡萄糖，從而導致血清中游離脂肪 酸增高。大量脂肪酸進入肝臟，加之機體又缺少脂代謝時必要的酶類和維生素。

1、良好的生活習慣

有專家指出，缺乏運動的人更容易患上脂肪肝。人們運動量越少脂肪的沉積就越嚴重，而這樣也會導致人們更加不願意運動，就形成了一個死循環。要打破這樣的現狀，我們必須堅持鍛鍊。珍惜週末或是上下班的時間進行運動。

2、合理膳食

膳食方面的不合理也是引發脂肪肝的一個重要原因。平時的飲食中我們要注意多吃瓜果蔬菜，動物脂肪類的食物也要吃，但是不能偏食這一種，要注意營養的均衡攝入。油膩、油炸的食物最好少吃。

專家表示,這時候就需要藉助護肝藥物的效力了。根據中國兩大肝病診療指南,對於脂肪肝患者,推薦使用由植物提取的易善復進行治療。早期使用藥物干預,可以減少脂肪在肝臟裡的沉積,加速細胞膜的再生和穩定,恢復肝臟正常的消化、代謝和免疫功能。

4、去除病因

去除一切可以引起脂肪肝的因素。戒酒和應用高蛋白飲食，常常能有效降低肝內脂肪。酒精性脂肪肝主要是戒酒，並給予足量蛋白質飲食，使肝內積存的脂肪有效地去除;肥胖者要減肥;糖尿病病人要治療原發病。

總結：脂肪肝的出現和我們日常不規律的生活作息以及飲食習慣有很大的關係。缺乏運動鍛鍊的人更容易形成脂肪肝，所以這就要求我們注意生活的規律，要有計劃的進行運動。否則患上脂肪肝很容易出現內分泌失調、噁心嘔吐等身體疾病。

肛腸科林醫生

患了脂肪肝想恢復正常，如何飲食調理？

脂肪肝，顧名思義就是脂肪太多了，所以要想讓肝臟恢復正常，就要讓過多的脂肪消失，生活中，這幾類食物可以幫助降低脂肪肝，不妨常吃！

1、菌類食物

菌類食物富含蛋白質、微生物等，並且脂肪含量非常低，是很好的健康食材。多吃猴菇、平菇等等菌類食物，可以降低血壓、血脂，促進鈣的吸收，有效的預防脂肪肝。

2、大蒜

研究發現，多吃大蒜，可以有效的幫助脂肪肝患者，緩解脂肪的堆積，所以在日常的生活當中，脂肪肝患者可以多吃，將大蒜的食用，合理的進行安排，長時間堅持，就能起到改善脂肪肝的作用。

3、西紅柿

西紅柿是一個抗氧化的高手，裡面不僅僅含有豐富的維生素C，同時胡蘿蔔素的含量，在裡面也是非常充足的，經常食用西紅柿，可以高效降低患者的膽固醇含量，緩解脂肪肝。

4、大豆製品

大豆製品含有大量蛋白質成分，可以幫助我們緩解調節，人體碳水化合物的平衡，促進肝臟保持健康，同時還能把我們的血糖，控制在一個更加健康的範圍裡面，像豆芽、豆腐一類的食物多吃，可以促進我們機體營養的吸收，預防脂肪肝的形成。

5、仰甘草茶

這個茶裡面包含了枸杞、白茅根、蒲公英等多種養肝材料，經常喝可以起到養肝護肝的作用，幫助肝臟排毒，減肥，消除肝臟脂肪，而且效果會比單一的食物更好。

6、洋蔥

洋蔥所具有的殺菌效果人盡皆知，但是它的效果，不僅僅停留於此，因為其烯丙二硫化物，以及硫氨基酸成分，在降低動脈硬化、脂肪肝方面的效果也非常顯著。

愛養生吧

大家好，我是一名內科醫生，隨著健康知識的普及以及人們對健康的重視，很多人每年都會定期進行體檢，那體檢發現脂肪肝怎麼辦呢？這時候很多人有一種恐懼的心理，我的觀點是先弄懂你脂肪肝的形成原因，再進行藥物或者非藥物治療來調節就水到渠成了。

先看看你是哪種原因形成脂肪肝的

（1）長期酗酒

酒精可謂是損害肝臟的第一殺手，就算不是醫務人員都知道，喝酒傷肝。正是因為酒精進入人體需要在外肝臟進行分解、代謝。而酒精對肝細胞的毒性使得肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，這時候就引起肝臟裡面脂肪沉積從而形成了脂肪肝，如果還不重視，就會誘發肝臟纖維化，最後肝硬化。

（2）營養過剩

如果由於長期攝入過多的動物脂肪、蛋白質、糖水化合物，如果在體內不能充分利用，那這些營養物質就會轉化成脂肪儲存起來，時間長了就出現肥胖、高血脂、脂肪肝。

（3）營養不良

這一點大家可能有些疑惑，不是營養過剩會脂肪肝嗎，怎麼營養不良也會脂肪肝嗎，不錯，如果長期的營養不良，缺少蛋白質和維生素，這時候引起的我們叫做營養缺乏性脂肪肝。

（4）其它引起引起

例如糖尿病人群由於胰島素不足，身體對葡萄糖的利用減少，為了補充能量，體內的脂肪酸就會增加，如果這些增加的脂肪酸不能被充分利用，就會使肝臟的脂肪合成亢進，引起脂肪肝，第二種，就是藥物引起了，藥傷肝相信很多人也聽過，例如糖皮質激素、胺碘酮、四環素類的藥物，都有可能導致脂肪在肝臟堆積形成脂肪肝。

脂肪肝怎麼處理，吃藥還是飲食調節？

總體來講，脂肪肝的治療可以分為藥物治療和非藥物治療。非藥物治療呢就包括題主說到的飲食調理和運動療法。

在這點上我的觀點就是單純的飲食不可行，需要結合運動療法更為妥當，為何，如果單純的飲食調理，久而久之會導致身體素質下降，如果單純的運動療法，機體消耗了熱量很快又從飲食中得到了補充，所以兩者結合在一起效果才更顯著，而且脂肪肝只要經過合理的治療，是可逆的，是可以治癒的，這裡我推薦定期複查彩超，即可以隨時看看治療效果，又可以進行飲食和運動的調節。

如何進行飲食調理？

（1）首先就是養成良好的生活習慣，例如不熬夜，生活作息規律等。

（2）減少肉類、糖分、甜食等食物的攝入，增加礦物質和膳食纖維，主食應該粗、細糧搭配，每天都有蔬菜水果。

（3）補充維生素，例如很多水果維生素含量都非常豐富，因為充足的維生素對於人體促進和維持正常代謝，防止營養缺乏起著至關重要。

（4）適當的增加蛋白質的攝入，這樣有利於肝細胞的修復，再生，防止肝細胞進一步受損，注意需要戒菸戒酒。平時可以喝點茶，因為喝茶有利於脂肪的代謝。

（5）運動療法我推薦每天運動1小時左右（慢跑、爬山、打羽毛球、游泳等有氧運動均可），如果晚餐吃的比較多，晚飯後再散步半個小時左右

。

總結：脂肪肝就是早發現，早處理，早安心。不要只是單單看到飲食調節，根據形成機制對症處理才是上上之策，例如再結合心理指導、行為修正等方式綜合在一起，建立了良好的健康的生活方式，讓患了脂肪肝的你，更快更合理的恢復正常。

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張壘醫生

減脂的錯誤飲食習慣很多，比較常見的我歸了一下類：

1、不吃晚飯

很多人都認為胖是因為吃多了，那隻要不吃就可以減脂。其實不吃晩飯減脂的效果並不明顯，而且十分有可能因此造成人體正常的代謝規律被打亂，造成內分泌失調或者消化系統疾病。有一部分人確實瘦了，但這是付出了健康作為代價；同時有一部分人不但沒有瘦，反而更胖了，這是內分泌失節來的惡果。

2、不合理的飲食安排。

很多人在減脂的時候把飲食安排搞錯了。大多數人早飯會以蛋白質的攝入為重，比如吃一個蛋或者一杯無糖豆漿；而到了中午就吃的很清淡，幾乎沒有熱量的攝入，比如蔬菜沙拉。這樣到了晚上就會感覺很飢餓，不得不吃很多東西來充飢，甚至到了睡前還要不得不吃個宵夜充飢。但是晚上並沒有什麼需要消耗熱量的事情，這些吃下去的熱量就變得多餘了，會變成脂肪存儲起來。

比較合理的飲食是：早晨需要高碳水化合物的攝入，用來快速彌補一晚上能量的亐空，使人能很好的投入工作；中午則要均衡飲食並且需要較多的飲食量，身體一天所需的大部分營養素差不多都需要通過這一餐來補充，這樣到了晚上才不會太飢餓；晚飯就可以吃的少一點，清淡一點。這樣白天把大多數熱量都使用掉，晚上睡覺以後就不會有多餘的熱量變成脂肪存儲起來，消化系統就不會有過多負荷，也會休息的更好。按照這種飲食結構，減脂效果會比較好。

3、用水果代替主食

大概是覺得水果熱量比較低，所以吃水果就能減脂吧。水果的熱量確實比穀物要低得多，但是又個問題，就是：穀物中的熱量來源一般是澱粉，澱粉的最終產物是葡萄糖，葡萄糖參與胰島素-胰髙血糖素代謝，利用效率比較高，轉化形式也比較多，所以會被優先消耗；水果中的碳水化合物則是葡萄糖、蔗糖和果糖為主，其中蔗糖代謝產物又是葡萄糖和果糖各一半，而果糖則不通過胰島素代利用效率比葡萄糖低不少，所以多餘沒被利用的部分就會變成脂肪存儲起來。

簡而言之，吃水果雖然熱量低，但卻更容易變胖。

其實減脂的飲食方案是很複雜的，不能簡單的用計算熱量來決定。

為什麼有人怎麼吃都不胖，而有些人一吃多了就胖？這裡面的原因很多，除了熱量的因素外，環境因素、生活狀態、內分泌、消化和代謝能力、腸道菌群等等因素也是至關重要的。

找到最適合自己的飲食方案，才能真的瘦下來，一味模仿別人不一定能夠達到預期的效果。

尋悅健康

脂肪肝可以說是一種富貴病，特別是在營養過剩的現代生活中，過多地攝入脂肪、膽固醇，特別容易患上脂肪肝，還有就是對於一些經常飲酒的人，也特別容易患上脂肪肝。那麼，如果患上脂肪肝，又想恢復正常，如何通過飲食調理呢？ 在回答這個問題之前，我們先來了解一下什麼是脂肪肝，而脂肪肝又是怎樣形成的，只有瞭解了脂肪肝形成的病因，我們才能知道怎樣去將脂肪肝恢復正常。

一.什麼是脂肪肝？

脂肪肝就是指脂肪性肝病，是指再多種因素的作用下，例如肥胖症、慢性酒精中毒、糖尿病、高血脂症等因素，使肝細胞出現脂肪變性，脂肪在肝臟堆積過多，從而形成瀰漫性的脂肪肝。

我們知道，肝臟可以分解酒精、藥物，具有解毒功能，還是糖、脂肪、蛋白質的代謝器官，脂肪也是通過分泌膽汁來消化吸收，當肝臟出現損傷造成脂肪不能被有效消化時，脂肪堆積太多，久而久之就會變成脂肪肝。

肝臟中的脂肪從何而來？ 形成脂肪肝總的來說就是肝臟中脂肪過多，而肝臟中的脂肪除了來自食物中的脂肪消化、吸收、貯存外，還有來源於葡萄糖在肝臟中轉化的脂肪，肝臟脂肪酸氧化分解障礙，從而形成堆積的脂肪，最後還有一些外周貯存的脂肪向肝臟轉移等。這所有的脂肪來源，去路出現了問題，就容易造成脂肪的堆積，從而形成脂肪肝。

哪些因素容易引起脂肪肝？

1、長期大量飲酒的人：我們知道酒精主要是在肝臟中代謝，通過肝臟的代謝可以將酒精分解。我們也經常告訴別人：“不要酗酒，喝酒傷肝”，這主要是因為酒精經過肝臟的代謝之後，分解形成的產物乙醇比酒精的毒性更大，它可以直接導致肝細胞的變性壞死。所以，長期大量飲酒的人與酒精性脂肪肝的發生有直接的關係，特別容易患上脂肪肝。

2、肥胖的人：造成肥胖就是因為體內庫存的脂肪太多，脂肪太多自然就會加重肝臟的負擔，自然而然就容易引起脂肪在肝臟堆積。

3、有糖尿病、高血脂血癥的患者：這類人也容易造成體內脂肪過多，從而使肝臟堆積脂肪，最終容易引起脂肪肝。

4、不良飲食習慣的人：比如長期喜歡吃肥肉、油炸、油煎食品，過多攝入高膽固醇和高熱量的食品，這些都容易引起體內脂肪的堆積，從而形成脂肪肝。

5、喜歡久坐，不愛運動的人：如果不愛運動，經常久坐，體內的脂肪就得不到有效的消耗，自然就會造成脂肪堆積，從而形成脂肪肝。

6、經常服用肝損傷藥物：如四環素、強的松、雌激素等，造成肝細胞損傷，就會影響到脂肪的消化、吸收，從而容易形成脂肪肝。

二.脂肪肝如何通過飲食調理？

對於脂肪肝的治療，可以通過藥物、飲食及運動三個方面結合治療，但是對於一些輕度的脂肪肝，完成可以通過飲食和運動兩者來調理，下面我們就主要來說一下脂肪肝患者的飲食調理。

1、控制脂肪的來源：包括避免高脂肪、高膽固醇、高熱量飲食，少吃動物內臟，如豬肝、豬腦、豬腎等，少吃油炸、油煎食品。

2、適當進食一些具有抗脂肪肝作用的食物：如小米、燕麥、玉米、海帶、蘋果、蔬菜、胡蘿蔔、山楂、黑芝麻等，也可以多飲一些護肝消脂的茶，如山楂荷葉消脂飲、決明子茶等。

3、改變不良的飲食習慣：做到有規律的一日三餐。因為飲食不規律就會擾亂身體的代謝功能，為肥胖和脂肪肝的發病提供了條件。

4、戒酒：長期大量飲酒會引起脂肪肝，所以對於脂肪肝患者要做到戒酒，可以用飲茶來代替飲酒。

5、限制食鹽的攝入：對於脂肪肝患者還應該限制食鹽的攝入，每天應該控制在6g以下。 對於脂肪肝的恢復，最好的治療方法如果按照100%來分的話，飲食調理佔40%，運動調理佔40%，藥物治療佔20。所以，如果是輕度的脂肪肝患者，通過健康的飲食調理以及適當的運動就可以將脂肪肝恢復正常。

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醫者良言

您好，微醫君來為您解答。脂肪肝這個“富貴病”這幾年是越來越“火”了，不只是中老年人，很多年輕人的體檢報告上也出現了 “脂肪肝”。那麼，查出脂肪肝想恢復正常，如何調理呢？

1.什麼是脂肪肝?

脂肪肝的全稱是“肝細胞脂肪變性”，這是一種病理狀態。肝臟是人體代謝脂肪的重要器官。正常人肝組織中都含有少量的脂肪，重量大概佔整個肝臟的3%~5%，但是當脂肪代謝異常時，脂肪在肝細胞中不斷堆積，當其重量超過5%或者在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時，那就是脂肪肝了。

脂肪肝可分為兩大類：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。根據脂肪變性在肝臟累及的範圍，又可分為輕、中、重三型，通常脂肪含量佔肝臟重量的5%～10%時被視為輕度脂肪肝，10%～25%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。

脂肪肝的發病率相當高，世界範圍內100個普通成年人中就有20~30位脂肪肝患者。隨著生活方式、飲食結構等變化，我國脂肪肝發病人數正在迅速增加，而且越來越低齡化。

2.脂肪肝，如何飲食調理？

得了脂肪肝，調整飲食習慣很重要，建議根據個人情況來調整，比如限制進食量，每餐定時、定量吃，少吃油膩及高熱量食物等，而對於以下食物攝入要特別慎重：

• 堅果屬於高熱量的食物，脂肪肝患者要控制攝入量，不要多吃。

• 脂肪肝患者要吃低脂肪高蛋白的肉類，比如牛羊肉、魚肉，少吃紅肉；牛肉中牛腩脂肪含量較高，脂肪肝患者必須限制食用。
• 動物內臟一定要少吃，膽固醇含量很高。
• 要減少精緻澱粉類食物的攝入。
• 油炸食物要少吃。每人每天平均吃油量不超過25g～30g，是相對來說健康的。
• 橄欖油、山茶油都比較健康。大豆油、花生油、玉米油等含有多不飽和脂肪酸的植物油，攝入過多可能會促進肝臟氧化損傷，所以建議少吃。
• 不要飲酒。戒酒是防治酒精性肝病最有效的措施，非酒精性脂肪肝最好也不要喝酒。

總之，日常生活中營養攝入要均衡，蛋白質、澱粉、水果、蔬菜都要吃，但不能過量。還要注意加強運動，堅持中等量有氧運動，每週4次以上，累計鍛鍊時間150分鐘。

微醫

中國是個“肝病大國”，調查顯示，每12箇中國人裡就有一個患有肝病。近些年來，患上脂肪肝、乙肝、肝硬化等肝病的人也越來越多。尤其是脂肪肝已成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。

小心你的肝

脂肪肝，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。

正常肝內脂肪佔肝重3％-4％，如果脂肪含量超過肝重的5％即為脂肪肝，嚴重者脂肪量可達40％-50％，脂肪肝的脂類主要是甘油三酯。脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。

傷不起的脂肪肝

一旦患上脂肪肝，不但感染甲肝、乙肝機會增加，患肝癌幾率也比常人高出上百倍。

肝功能受損

脂肪肝是各種肝毒性損傷的早期表現，一旦出現脂肪肝，就表示肝臟功能出現了一定的損害，脂肪肝使肝內合成的磷脂和血漿脂蛋白減少，長此以往將會影響神經和血管功能，並引起記憶力衰退和動脈硬化。

肝硬化

脂肪肝還預示著存在慢性肝細胞纖維化和肝硬化的可能。有人擔心脂肪肝會不會變成肝癌，其實脂肪肝與肝癌並無直接關係，但如果同時罹患病毒性肝炎，或者繼續嗜酒無度，則有可能迅速形成肝硬化。研究顯示，70%的肝硬化最終會演變為肝癌，肝硬化因此被認為是一種癌前狀態。

全身器官功能衰退

肝臟脂肪堆積會使肝臟合成白蛋白的能力下降，而白蛋白是維持組織器官功能的重要蛋白質。白蛋白低下的人，食慾極差，疲乏無力，易感多種疾病。

傷不起的脂肪肝，農村一常見野菜就是它的剋星，那就是白花菜，很多人都聽說過，特別是在農村呆過的，很多都知道這個季節白花菜是最多的時候。白花菜含有豐富的氨基酸，和黃酮化合物，具有降膽固醇、軟化血管、降血壓、抗衰老等作用，能有效的清除體內有害脂質，防止脂質堆積在肝臟，清肝解毒，效果很好。

情感心理諮詢376

首先應該瞭解脂肪肝的危害，然後才會採取行動:脂肪肝引起肝細胞損傷，如不及時治療可發展為肝硬化，肝癌。脂肪肝的病人常合併高血脂，可增加動脈硬化的風險，誘發高血壓。誘發或加重糖尿病。影響病毒性肝炎的治療效果。影響形象。。。

脂肪肝當然也可以去服藥治療，但我這邊有不少朋友通過飲食營養調理呢，效果也是非常好的，更加的安全可靠，從根本上解決問題。主要從下面幾個方面著手。

1.控煙戒酒少鹽低脂。飲食當中減少脂肪類膽固醇類的攝入。

2.多食纖維類的蔬菜，如芋頭，山芋，玉米。存儲在肝臟的膽固醇合成膽汁排放到腸道協助消化，腸道也會二次吸收膽固醇，進入肝臟。如腸道果蔬纖維含量高，那吸附膽汁酸排出體外，那體內的膽固醇就消耗了多一些，有利於降低脂肪肝。

3.喝茶特別是紅茶裡面的茶多酚，有利於控制腸道對油脂和膽固醇的吸收，同時降低肝臟合成膽固醇的量。

4.補充優質蛋白質，礦物質，維生素，增加肝臟代謝脂肪的能力。最好請有經驗的營養師根據你的身體情況做營養方案，會有事倍功半的效果。

5.補充一些營養食品，比如深海魚油和卵磷脂等等，選擇質量好的。市面上有一些化學合成的，有的甚至是氧化了的，那不但不能降低脂肪反而增加了垃圾脂肪在肝臟的堆積。現在有的國家跟地區，有些人專門針對中國人喜歡買那些魚油產品，包裝好看上去漂亮，其實質量差，沒什麼效果。

6.注意生活起居運動鍛鍊的配套。

東進頤養談

前面回答的幾位專家已經把什麼是脂肪肝、為什麼會患脂肪肝說得很清楚、明白了。

我就談點我個人對患了脂肪肝想恢復正常，如何飲食調理的看法。

要讓脂肪肝恢復正常，就必須減肥、保持健康體重，減少慢性病的危害，使身體更健康。

減肥主要是通過合理膳食、控制每天攝入的總熱量，同時加大每天的運動量，使機體消耗的熱量稍多於攝入的熱量，從而消耗體內的部分脂肪產熱，達到降低體脂含量的減肥目的。

所以要從以下幾方面來進行：

首先，要堅定減肥的決心，除了不得不參與的飯局外，儘量不要參加其他飯局。因為一般在飯局上大家面對美食都難以控制自己的食慾，加上飯局上一般都要喝酒，酒又是純熱量物質，所以參加飯局都容易出現總熱量攝入過多的情況。

其次，即使參加飯局，在飯局上要儘量少喝酒，因為酒是純熱量物質，而且還不含什麼營養素，所以能推的儘量推了，實在推不了就小口喝酒，不要動不動就乾杯。席間多找機會如接電話、上衛生間等離開餐桌，以避免一直坐在桌子上忍不住地吃。

再次，在自己做飯的時候，食品選擇和加工也要注意，如多吃含油脂少的煮、燉的蔬菜；適量吃魚、蝦、瘦肉等高蛋白食物；少吃肥肉、油煎和油炸食品、火腿腸等加工肉類；減少熱量的攝入。詳細的可看一下下面的幻燈片：

每天適當加大運動量、延長運動時間以消耗多攝入的熱量。

我是公共衛生主任醫師，傳播健康知識和技能、解答健康相關問題、分享健康養老、科學就醫經驗是我的職責！使大家都能健康生活、老有所養、幸福快樂是我的願望！

有什麼健康問題或疑問都可以關注我的微信公眾號、頭條號、知乎號都是“遠見健康養老”，向我提問，我將盡力幫助你。讓我們一起為健康加油！

遠見健康養老

首先我想問一下提這個問題的本意是不是:想自己學點兒東西就解決自己脂肪肝了？如果你能夠學點兒東西就把現代醫學都解決不了的脂肪肝解決了，哪你想的太美了，還是狹義的食療。如果你自己能夠醫好，那就不會發展到今天的狀態。給你講具體的人都醫不好。

要有個正確的態度，有足夠的重視，要做正確的認識。

現代醫學病名“脂肪肝”，這可不是一個小問題。按照現代醫學的發展來看，發展過程為:高血脂→輕度脂肪肝→中度脂肪肝→重度脂肪肝→肝硬化或其他併發症→肝硬化腹水或許其他併發症→期望。

脂肪肝怕油怕鹽怕熬夜，一旦硬化後，發展的很迅猛，如果腹水了，基本就回天無術了。

其實很多人不知道，脂肪肝比糖尿病發展的更快，更要人命，併發症來得更快。

簡單地從物質特質的角度看，血脂比血糖更容易堵塞血管。糖是沉澱，四肢潰爛；脂質是附著，堵塞心腦血管。

從中醫來看，肝為將軍之官，可以說是身體運行的大總管。總管出現問題，身體的運行就亂套了。肝出現了問題，很快就會傷到腎，腎水不上養心，心也很快出現問題。

血脂高一段時間後，尿酸就跟著上來了，要不了幾年，啥竇性心律不齊等的就來了……

中醫的治療，要分階段辨證論治的。任何不辯證都的治療都是耍流氓。

食療:藥性偏性低於三分的可以長期食用的食物，茶療為首選。廣義的茶，包括一切可以泡飲的植被。

其次，艾灸，針灸等都能夠治療，就是看你能不能夠遇上高人，有那個緣分，出那個錢不。

中醫的藥療，這是比較常見的中醫治療方法。你的態度和你所找到的中醫的水平決定效果。

最後，道家的解決方法。大藥精氣神。

中醫有不信者不醫，藥醫有緣人，起碼得態度都沒有拿出來，那是在耍流氓。

脂肪肝患者都是喜歡吃油膩的，就常規飲食來說，能夠做得到就少油鹽，戒酒，少熬夜吧。但是別指望這樣就能夠解決問題。

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