冬小麥是我國重要的糧食作物之一，尤其是冬小麥的種植，更是佔到了小麥種植的56%以上，在冬小麥整個生產過程中，以苗期的管理最為重要，因為此時的小麥屬於營養生長階段，長勢的強弱會直接影響著小麥的產量，所以，為了達到高產、優質的目的，加強對小麥苗期的管理，是十分的重要。俗話說“萬丈高樓平地起，打好基礎是關鍵”，種植冬小麥也是這個道理，要想來年有個好收成，就必須在苗期管理上下功夫。
冬小麥苗期生長髮育特點
冬小麥的苗期生長階段，以長根、長葉、分櫱為主，是冬小麥的營養生長階段，也是決定冬小麥群體穗數的時期。就是說，這個階段冬小麥的長勢，直接影響著它的成穗數和穗粒數。這一時期，管理的主要目標是在保證全苗和勻苗的基礎之上，促進根系生長和增加分櫱，同時要協調好幼苗的生長和養分的貯存，提高冬前分櫱成穗率，狠抓穗數，為穗大粒多，打下良好基礎，使麥苗安全越冬。
田間管理措施
冬小麥苗期的管理根據生長階段可以分為5個管理階段：出苗期、三葉期、分櫱期、返青期和起身期管理。
一、出苗期管理
冬小麥的出苗期應以保全苗、出壯苗為主要管理目標。
1、播種
要想保全苗，不得不先說一說播種。土壤的含水量是很關鍵的。當土壤含水量為田間持水量的70%左右時，有利於幼苗的生長，所以，在播種前，如果墒情不好還要提前澆水造墒，
小麥種子適宜的發芽溫度為15~20℃，最低為1~2℃，如果日平均氣溫高於20℃時播種，麥苗很容易在冬前拔節，導致不能安全越冬；而日平均氣溫低於10℃時播種，在三葉期以前很容易遇到寒潮；當最低氣溫突然降到零下10℃以下時，抗寒弱的幼苗就會被凍死，而這樣的麥苗在冬前不能分櫱；如果日平均氣溫低於3℃時再播種，就會出現種子當年不出土的情況。所以，秋季日平均氣溫開始降低到15~18℃之間，5釐米平均地溫降到16~19℃之間時，就是最適宜的播種時間。
2、查苗補苗
在條件適合的情況下，一般播種後經過7天左右的時間，在地塊中就可以見到破土而出的麥苗了，播種後10~12天就可以出齊苗。冬小麥的苗出齊後，有一件要做的事就是查苗補苗。因為，在麥田中，往往都會出現不同程度的缺苗、斷壟的情況。生產上把麥行內10釐米處沒有苗的定為缺苗，16釐米長沒有苗的定為斷壟。
造成缺苗斷壟的原因很多，除了種子出芽困難外，像耕作粗放、坷垃多、底墒不足、播種深淺不一、漏播、跳播、地下害蟲危害，種子或土壤處理不當發生藥害，土壤含鹽量過高等，這些情況都能使麥田出現缺苗斷壟。
對缺苗斷壟的麥田，如果不採取措施進行補苗，對小麥的產量會造成很大影響。所以，對於這樣的地塊，可以採取補種的方法補苗。方法是：在出苗後3~5天將同品種的小麥種子在20℃溫水中浸泡3~5小時，撈出後，放入溼布幷包起來，然後在18℃的恆溫環境下進行催芽。等種子出現露白，即可用小鋤頭在缺苗處進行補苗。如果這是土壤幹，還要順溝少量澆水，補種後，蓋土踏實。
3、病蟲害防治
要想保全苗，除了要做好上面的兩項工作之外，還要防治地下害蟲，像螻蛄、蠐螬和金針蟲等，這幾種地下害蟲都會咬斷麥苗的地下根莖，造成缺苗斷壟。在生產當中，我們可以用40%的辛硫磷乳油300克兌水2~3千克噴於25~30千克的細土當中，製成毒土，順麥壟均勻的撒入地面，然後淺鋤，以達到防治的效果。
二、三葉期的管理
小麥從出苗到三葉期要經過12~15天，三葉期是指小麥第三片葉抽出並剛展開的這一階段。小麥到了三葉期時，種子胚乳養分已經基本耗盡，幼苗開始從土壤內吸收養分，所以這個階段又稱離乳期或斷奶期。從小麥的三葉期開始，小麥苗開始進行分櫱，因此，要保證幼苗的健壯。這時，如果營養不足，常常表現麥苗生長停滯，形成弱苗，因此，要十分注意三葉期的苗情發展，並根據苗的長勢進行追肥。
1、看苗追肥
一般肥地、早麥、壯苗適宜施用土雜肥；薄地、晚麥、弱苗或早麥脫肥苗，應多施養分含量高的農家肥，如豬牛糞等肥料，配施少量的氮肥，能夠較好的促進麥苗的轉化和生長；對底肥充足，生長旺盛且群體較大的麥田，可根據實際情況少施或者不施肥，避免旺長不宜控制。
2、防治麥蚜蟲
小麥進入三葉期後，麥田中的蚜蟲數量也會多了起來。小麥蚜蟲屬同翅目，蚜科，又被農民朋友稱為蜜蟲或膩蟲。麥蚜的繁殖速度很快，一年可發生10~20代，所以它對小麥生產可以說是毀滅性的害蟲。秋末，麥苗出土後，麥蚜會從其它作物上飛回麥田為害幼苗，如果這一時期控制不住麥蚜的數量，到了12月份，他就會以無翅雌蚜，在麥株基部葉叢或土縫進入越冬狀態。
轉年，當5天的平均氣溫穩定上升到12℃以上時，越冬的雌蚜便開始大量繁殖，對小麥的生長造成嚴重威脅。所以，在小麥越冬前，要做好小麥的麥蚜防治工作，儘量減少麥田中麥蚜的越冬蟲口基數，這樣才能減少麥蚜來年對小麥的危害。
當麥苗有蚜株率達30%，百株平均蚜量在100~150頭時就應及時進行防治。每畝可以採用20%氰戊菊酯乳油15~20毫升或2.5%溴氰菊酯乳油15~20毫升兌水30千克均勻噴霧，就可達到理想的防治效果。
三、分櫱期的管理
三葉期過後，小麥就進入到了分櫱期，分櫱期是從小麥開始分櫱到拔節以前的整個生育時期。是小麥生育期當中歷時最長的也是最重要的一個生育期，長達3個多月，因此，管護工作要格外的細緻。
小麥在地面以下或近地面處，一般在地表2釐米左右的位置，直接從主莖分櫱節上發出的新枝，稱一級分櫱。在一級分櫱基部，又可生出次級分櫱。關於小麥分櫱您也可以查閱我前面發表的文章。
1、中耕除草
冬小麥進入分櫱期後，要進行中耕除草一次。中耕除草，可以破除土壤板結、疏鬆土壤，改善土壤透氣性，促進土壤分化和微生物活動，不僅保肥保墒，在促進小麥根系發育的同時消除田間雜草的危害，為長出壯苗創造適宜的條件。分櫱期的第一次中耕宜淺鋤，以促根和櫱早生快發。
2、調節麥苗長勢
麥苗冬前，只有達到壯苗標準才能保證安全越冬。一般冬前的壯苗標準是主莖上有5~7片葉，葉寬色深，有3~4個分櫱，狀櫱上有3個以上葉片。如果麥苗冬前生長勢太旺，會降低麥苗的抗逆性，不利於順利越冬。麥苗冬前旺長的表現是麥苗分櫱多，葉片寬大，田間鬱閉嚴重，如果遇到這種情況，可以採取深鋤斷根措施，來控制麥苗的長勢。方法是：在麥苗行間深鋤5~7釐米，通過切斷一部分次生根控制麥苗對養分的吸收，從而達到抑制分櫱的效果。
冬前麥苗旺長不行，而麥苗長勢太弱也是不正常的，可以根據小麥葉、櫱同生關係來判斷麥苗長勢是否偏弱。正常生長的麥苗第四葉與第一分櫱應同時出現，如果發現第四葉很長，而第一分櫱長度只有第四葉的二分之一時，這時肯定就是弱苗了。用同樣的方法可一次觀察第五、六葉與第二、三分櫱的長勢情況。對於弱苗，要先進行測土，然後根據營養需求情況進行追肥。
3、澆封凍水
為了保證麥苗安全越冬，各地都有為小麥澆凍水的習慣。澆凍水可以起到避免幹凍作用，這是因為冬灌後，土壤含水量增加，熱容量和導熱率相應變大，晝夜溫差減小，地表小氣候穩定，能夠有效預防小麥幹凍危害。
澆凍水還可以起到儲水蓄墒的作用。冬灌後，由於低溫較低，水分會以結晶狀態存在於土壤中，不會因重力等因素遺失掉，而且還可以降低土壤中礦物質營養的淋溶損失，起到了儲水蓄墒的功能。
澆水後，還可以改善土壤結構。這是因為，在經過了三個季節的土壤耕作後，尤其是不合理的土壤耕種，土壤結構狀況變差，如塊狀結構增多、耕作層堅硬等。冬灌後，受凍融交替作用的影響，有利於土壤團粒化，從而改善小麥的根際環境。
另外，這次凍水還能對預防春旱起到一定幫助作用。在我國北方冬季長且降雪量少，到第二年春季出現普遍乾旱的現象。因此，冬灌在滿足小麥生理活動的同時還能緩解第二年春季的乾旱，為順利及早返青提供充足水分。
澆凍水的好處雖然很多，但也不是什麼情況下都可以澆。是否澆凍水要根據實際情況確定。一般在秋雨少的年份澆封凍水效果明顯，冬灌一般要求氣溫穩定在3~5℃時進行。如果澆水過早，氣溫高，水分蒸發量大，蓄水增墒的作用就會大打折扣，並且易引起麥苗徒長，降低抗凍能力；過晚，氣溫過低，澆後凍結，麥苗易發生凍害，影響來年返青。所以，農諺“不凍不消，冬灌嫌早；夜凍日消，灌水正好；只凍不消，冬灌晚了”是有一定科學道理的。
俗話說，“不聽老人言，吃虧在眼前”，農諺也是一樣，要照天照做，除了看天，我們還要看地。看地就是要根據土壤墒情澆凍水，如果當土壤含水量低於50%的時候，就需要澆凍水，而土壤墒情高於這個指標的時候，要緩灌或者是不灌。當氣溫穩定在0℃的時候，冬小麥也就進入了越冬期。
四、返青期管理
早春麥田半數以上的麥苗莖葉長出部分達到1~2釐米時，進入返青期。這個時期應以促早發、鞏固冬前分櫱、促進根系發育為主要目的。
1、施返青肥
返青肥對於促進麥苗由弱轉壯，增加畝穗數有重要作用。生產上，把冬前每畝總苗數在60~80萬之間的麥田稱為一類麥田；把每畝總苗數在45~60萬之間的稱為二類麥田；每畝總苗數小於45萬的稱為三類麥田。對於長勢較弱的二、三類地塊，或土壤肥力差，早播徒長或脫肥的應早施和重施返青肥，應在地表開始化凍時搶墒追施；對於旺苗、群體過大的一類麥田，則可以不施返青肥，將施肥時間推遲到起身時，以控制無效分櫱和防止後期倒伏，達到提高分櫱成穗率，增加畝穗數的目的。返青肥的施肥量可以用測土配方的方法確定。
2、撓麥中耕
撓麥是冬小麥春季不可缺行之有效的促苗生長措施。撓麥就是用耙子沿小麥種植行垂直方向梳理麥苗，撓麥可以除掉麥苗基部的老葉和附近的雜草，促進麥苗的分櫱。返青期的麥苗生長適宜的溫度為日平均氣溫3~7℃，由於早春冷空氣活動頻繁，溫度起伏大。所以，這個時期地溫會影響麥苗順利恢復生長，可以通過中耕鬆土的方法來提高地溫。
中耕就是用鋤在麥苗的行間進行鬆土，當然，中耕鬆土的作用不止於此。經過一個冬天，根層的透氣性已經大大降低，所以，適時中耕還是提高土壤通透性，增進根部呼吸作用的一個重要手段。對促進小麥根部發育效果非常顯著。這次深耕可深鋤5~6釐米。
五、起身期
從返青開始，大約經過1個月的時間，麥苗也就進入了起身期。這個時候的麥苗第二葉展開，第三葉露尖，麥苗由匍匐狀轉向了直立。小麥起身之後，進入快速生長期。這一時期是促進分櫱成穗、提高成穗率的關鍵時期，同時也是防止群體過大、促進穩健生長的關鍵時期。
1、化學除草
春季麥田除草要抓住起身期這段時間。以禾本科雜草為主的地塊每畝可用3%甲基二磺隆乳油25~30毫升兌水30千克噴霧；對以闊葉雜草為主的地塊，每畝可選用10%苯磺隆可溼性粉劑10克兌水30千克噴霧；以闊葉和禾本科雜草混合發生的地塊，可用以上藥劑混配噴霧。化學除草應避免在大風天噴藥，以避免藥劑隨風飄逸，影響藥效發揮和對鄰近作物產生藥害。
2、水肥管理
返青到起身是冬小麥春季的分櫱期，分櫱在起身期會達到最高峰，如果分櫱過多，對幼穗形成期的發育都是極為不利的，所以要控制適宜的群體，鞏固早期分櫱，爭取較高的成穗率。起身期的麥苗生長勢要穩健，要壯而不旺，葉色要青綠不顯黃，為了達到這一管理目標，小麥起身後追肥和澆水是一項必做的工作。
這個時期的追肥和澆水要看墒情、每畝總苗數、苗情、地力等具體情況而進行。由於二、三類麥田在返青期已經追過一次肥了，所以，起身期就不用再施肥；對於一類麥田，這時要追肥一次，可以先取土化驗，然後根據營養需求情況進行追肥。
冬小麥起身期澆水要看地、看苗靈活掌握。冬水未澆或澆的太早，導致返青後出現乾旱現象的麥田，澆水時間應儘量提前，但要澆小水忌大水漫灌。因為這一時期地溫還比較低，澆大水容易積水造成漚根，導致新根不能正常發出，易出現小老苗，嚴重的還會引起死苗；適時澆冬水且麥苗長勢好的麥田，應適當晚澆水；晚播麥如果墒情較好，也應晚澆水，以免降低地溫，影響麥苗的正常發育。
3、噴施生長調節劑
在起身期對生長過旺的麥苗，還要噴施多效唑來縮短麥苗莖部節間，控制植株旺長，促進根系下扎，防治剩餘後期倒伏。每畝用量為15%多效唑可溼性粉劑20~30克，兌水30千克。
通過以上介紹，對於小麥苗期的生長特性和管理方法你是否有了全新的認識？在苗期，只要通過科科學合理的管理，就一定讓小麥順利度過苗期，為進入拔節期打好堅實的基礎。
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