俄罗斯人“无酒不欢”,纯度越高越喜欢,为何却从不喝中国白酒?

小虫虫


俄罗斯的酒市面上绝大酒都在四十度以下,叶利钦总统就是酒鬼。普大帝登台后对俄罗斯民族酗酒深恶痛绝,专门颁布了白酒售卖令,对本国白酒度数、售卖做出严格的规定。市面上也有六十度白酒,都被称烈性酒,售卖都受到极其严格限制。俄罗斯白酒与中国酒在前段基本相同,差异在蒸馏出来后的处理上。我们是保留曲味、通过窖藏后期勾兑,美其名曰十年二十年三十年老窖,再有就是浓香、酱香等各地、各种不同的香型。俄罗斯酒却是通过繁复的过滤、脱色、脱味等工艺把酒造的如同白水,各地的伏特加酒基本都一个味。可能文化的渊源不同吧,对酒继承与发展的不同理念,结果就形成了不同的酒文化,我们喝伏特加口感接受不了,俄罗斯人喝咱们的这种香型都是怪怪的味,双方的酒在可以喝,但双方都很难接受。俄罗斯伏特加都很朴素,除了看到标签价格差异外,几乎见不到奢华的包装,基本都是玻璃瓶。国内的酒除了看不懂价格就是花里胡哨的包装。关于能喝不能喝,的确与人种有关,与酒精度数关系不大。俄罗斯人男男女女普遍能喝,科学研究结论是他们身体里分解酒精的酶的含量普遍比亚洲人高,这就无怪乎各个都是海量了。这是不是上帝之手呢?造就俄罗斯人天性能喝好喝好战能斗,同时也让他们变成酒鬼,贪酒误人误事误国。在普大帝的酷法严令管控的这些年,成绩斐然,过去街头上随处可见烂醉的酒鬼,现在已经很少了。


粤也


1、俄罗斯人“从不喝中国白酒”,您从哪里得出这一奇怪的结论?我的一位世兄原来是北空调度室的参谋,曾参与过第一次苏27(当时还有别的机型)来华表演的接待,后来和我同机回家(我当时是北外的本科生,蹭他的亲属乘机证从南苑搭乘图154回南京)路上,他多次感慨“毛子飞行员喝了白酒愣敢上天醉驾,拦都拦不住”,当天是“同行私宴”,招待用的白酒是当时北京最普通的“黄盖儿红星二锅头”,他们喝得极兴奋,据说回国时还成箱捎带回国,我本人大学毕业后因工作关系跑过几趟俄罗斯边贸,和俄罗斯客户喝过几次大酒(赤塔、伯力、黑龙江同江、海参崴),除了一次喝芬兰伏特加外都是中国白酒(尖庄或红星二锅头,后者居多),我当时有一斤半至两斤(看状态)不醉的白酒量,但每次差不多都喝到装醉(实际上也离醉不远)趴下才能全身而退。

2、俄罗斯人的确有不喝酒的,我碰上过不少,但不喝酒的俄罗斯人是什么酒都不喝(甚至啤酒都不沾),而不是只喝俄罗斯酒,不喝中国酒。

3、俄罗斯人喝中国白酒的习惯和中国人有差异,他们很多时候并不喜欢在饭桌上喝,而是干喝,最多切片肥猪肉或弄几块苏打饼干之类意思意思,干喝起来没截没完的,不少俄罗斯人喜欢喝冰镇过的白酒,但如果是几个人聚饮一瓶白酒一般一轮就没了,接着再喝就不管冰不冰的了。他们并不喜欢在白酒里加冰块,说“酒会变浑”。

4、俄罗斯人倒是似乎普遍不喜欢中国的高档白酒,比如茅台、五粮液、国窖、洋河……都不是他们的菜(貌似尤其不喜欢茅台),反倒是对低档白酒趋之若鹜,比如红星二锅头、尖庄、一滴香……唯一我看见俄罗斯人普遍喜欢的较高档中国白酒,是伊力特。我曾经问过熟识的俄罗斯人为什么,有的说“不清楚,反正就是不合口味”,也有人说是因为中国高档白酒里有“奇怪的香精味”,在他们看来“不纯”,反倒是红星二锅头之类合他们脾胃。


陶短房


你好,提问者首先自我介绍一下,我本人在俄罗斯呆过两年,然后我又是做纯粮烧酒的,我家的烧酒采用固态法。其实并不是俄罗斯人不喜欢中国的白酒。下面我进行简单的分析一下。首先俄罗斯人本土没有传统的固态烧酒,也就是说没有纯粮食酿酒的方法。他们最出名的酒就是伏特加,伏特加这种酒完全是由酒精勾兑的,在国内叫液态法。然后我们中国出口的白酒大部分都是瓶装的,而瓶装酒有90%都是勾兑酒精。而且度数特别高,俄罗斯伏特加的度数不是很高,其实俄罗斯人看着能喝,但是实际量很少有能喝过中国人的。因为我在俄罗斯呆着的时候有很多人,他们整天手里拎着一个酒瓶子,但是他们一天也只不过喝着一瓶而已,只不过是瓶不离手。中国好的纯粮酒分为两个档次,一种是特别高端的,比如茅台,比较贵的,另外一种是像我这样在农村做纯粮小烧的,像我这种做纯粮小烧的,没有机会走出国门而茅台在国外属于奢侈品,也很少有人喝得到,他们经常接触的就是,中端价位的瓶装勾兑酒了,所以那种酒会给他们有不好的印象,但是也有部分俄罗斯人喜欢喝烈酒,比如中国56度60度的老白干等等。

不过随着最近自媒体小视频等APP的崛起,有一部分人已经在国外推广中国的白酒了,让外国人体验。当然推荐的都是纯粮的高端白酒,外国人的印象都还满意。希望有一天中国的白酒,中国的好酒,中国的纯粮酒可以走出国门走向世界。也希望广大酒友朋友,慢慢分辨出什么是,液态酒什么是固态酒?什么是酒精勾兑酒?什么是纯粮酒?选择健康的。而不是选择价钱最贵的。

白酒虽好,切莫贪杯,虽然我是做白酒生意的,但是我希望大家合理健康的饮用白酒。











良心哥的粮芯酒


我没去过俄罗斯,也没有俄罗斯朋友,我仅就我多年前坐火车上的一段经历来回答这个问题。

1998年6月,我去石家庄参加省分行组织的贷款五级分类培训,培训结束,乘坐石家庄发往秦皇岛的火车回家。我右面的座位上坐着三个欧洲人和一个中国人,他们之间的谈话,粗通英语的我听不懂,所以不知道三位老外是哪国人。车启动不久,这四个人买了四瓶啤酒,一人把着一瓶慢吞吞的喝起来了。

中午车抵达北京,我和同事去站台买了一只烧鸡和一瓶北京醇白酒回到座位上开始喝酒。这时只见一个老外从旅行箱中拿出一瓶简装的衡水六十二度老白干,倒在一次性塑料杯中与与另外两个老外均分,然后又拿出两个西红柿用水果刀切成小块,就着西红柿开始喝酒。

我虽是河北人,也有一定酒量,但是也不敢喝六十二度的衡水老白干,那酒给人的感觉是烧灼食道。但是那三位老外很享受的、悠闲的样子喝起来,见此我断定这就是老毛子。为了验证我的猜测,我就问与老外同行的中国人,这三位是俄罗斯人吧。中国人回答,是,他们爱喝中国的老白干和二锅头。

从我的这段经历看,说俄罗斯人不喝中国白酒是不成立的。


浭水之子


俄罗斯人喜欢喝高度烈酒是事实,但是从不喝中国白酒还是没有听说!

我记得是在九几年吧,当时东北地区最大的批发市场“沈阳五爱批发市场”还是非常火热的时候,那个时候沈阳五爱市场也是部分俄罗斯“倒爷”的目的地。有一次陪一个朋友去五爱批发市场附近的金城大酒店,与几个俄罗斯“倒爷”联系业务。

按照中国人的习惯,拜访客人不能不带礼物啊,知道俄罗斯人能喝酒,我们就带了几瓶高度的“二锅头”酒。记得到了酒店房间后,印象最深的是酒店房间的桌子上的两样东西,一个是打开的白酒,另一个是一块“肥肉”。

坐下后、他们非常热情,非要让我们品尝一下他们的白酒和那块“肥肉”。喝一口他们带的白酒,这哪是白酒啊!就是我们医院用的“酒精”啊。再说一下那块“肥肉”,到了现在才知道,那块“肥肉”是他们的美食就叫做“萨洛”。当时也不知道那块“肥肉”是生的还是熟的,用刀切成一个小薄片,直接吃下去,满嘴的油腻,真是难以下咽。当时他们把我们带去的“二锅头”白酒打开了,喝了后说非常好喝。还要我的朋友在他们回国时帮助买一些带回国。

受国家对进出口酒类的限制、市场价格和民众饮酒的口味习惯等很多因素,中国白酒在俄罗斯市场是比较少见的,但不能说俄罗斯人从不喝中国白酒。


刘哥美食


基本可以断定这是胡说八道。

早在上个世纪偏中后期,仅是与中国有一条江之隔的前苏联人,就和彼岸的中国人,用一些水泥、钢筋之类的建筑材料等,换取中国人生产的白酒。

那个时候东北最有名的是北大荒、雁窝岛等,纯60度的白酒。直到现在还记得朋友跟我说过,前苏联人换到白酒以后,甚至,基本什么都顾不上吃,起开酒瓶,直接就往嘴里面倒。一边还伸着大拇指,说:哈拉少,哈拉少。一付非常开心的样子。

至于说现在的俄罗斯人是不是还愿意喝中国的白酒?我还真就不得而知了。因为毕竟上个世纪70年代前后,咱们中国人还不会造假酒,那个时候的酒度数那么高,但也很少能够把人的身体喝出毛病来。


双人鱼42891187


这个问题很可笑的,你听谁说的俄罗斯人不喝中国白酒?我就说说我知道的吧。

首先说俄罗斯我没去过,但是我有两个朋友去过做生意。

我朋友说俄罗斯经济一般,但是人民都爱喝酒,最爱还是伏特加,可是俄罗斯不像中国想啥时买酒喝都行,所以俄罗斯人喝酒就得自己想办法,所以中国白酒就出现了。

现在去俄罗斯工作经商的很多,而中国人去俄罗斯是可以带白酒过去的,所以很多俄罗斯都打中国人主意,我朋友说过在俄罗斯要遇到警察,白酒比卢布都有用,因为俄罗斯人有时就是有钱也买不到白酒,在俄罗斯经商打工,白酒是最好的通行证。但是俄罗斯人也很奇怪,他们不爱茅台五粮液等名酒,反到是最爱二锅头还有县里城市里的小烧。

最好多说句,俄罗斯人可以说是最爱喝酒的民族,举例说,我朋友周日时拿了几瓶啤酒外公园喝,不大会就有俄罗斯人过来搭讪目地就是喝酒,这都很平常了。


天宇的文史情怀


俄罗斯人“从不喝中国白酒”,您从哪里得出这一奇怪的结论?我的一位世兄原来是北空调度室的参谋,曾参与过第一次苏27(当时还有别的机型)来华表演的接待,后来和我同机回家(我当时是北外的本科生,蹭他的亲属乘机证从南苑搭乘图154回南京)路上,他多次感慨“毛子飞行员喝了白酒愣敢上天醉驾,拦都拦不住”,当天是“同行私宴”,招待用的白酒是当时北京最普通的“黄盖儿红星二锅头”,他们喝得极兴奋,据说回国时还成箱捎带回国,我本人大学毕业后因工作关系跑过几趟俄罗斯边贸,和俄罗斯客户喝过几次大酒(赤塔、伯力、黑龙江同江、海参崴),除了一次喝芬兰伏特加外都是中国白酒(尖庄或红星二锅头,后者居多),我当时有一斤半至两斤(看状态)不醉的白酒量,但每次差不多都喝到装醉(实际上也离醉不远)趴下才能全身而退。

2、俄罗斯人的确有不喝酒的,我碰上过不少,但不喝酒的俄罗斯人是什么酒都不喝(甚至啤酒都不沾),而不是只喝俄罗斯酒,不喝中国酒。

3、俄罗斯人喝中国白酒的习惯和中国人有差异,他们很多时候并不喜欢在饭桌上喝,而是干喝,最多切片肥猪肉或弄几块苏打饼干之类意思意思,干喝起来没截没完的,不少俄罗斯人喜欢喝冰镇过的白酒,但如果是几个人聚饮一瓶白酒一般一轮就没了,接着再喝就不管冰不冰的了。他们并不喜欢在白酒里加冰块,说“酒会变浑”。

4、俄罗斯人倒是似乎普遍不喜欢中国的高档白酒,比如茅台、五粮液、国窖、洋河……都不是他们的菜(貌似尤其不喜欢茅台),反倒是对低档白酒趋之若鹜,比如红星二锅头、尖庄、一滴香……唯一我看见俄罗斯人普遍喜欢的较高档中国白酒,是伊力特。我曾经问过熟识的俄罗斯人为什么,有的说“不清楚,反正就是不合口味”,也有人说是因为中国高档白酒里有“奇怪的香精味”,在他们看来“不纯”,反倒是红星二锅头之类合他们脾胃。

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用户769288457696924


习惯问题。

记得第一次去肯德基吃汉堡时也觉得就那么回事儿。

披萨吃过很多次,至今都觉得不好吃。

寿司也很难吃。

这都是生活习惯问题。

如果让俄罗斯人都喝中国白酒十几二十年,他们也就习惯了,也都觉得好喝了。


用户7083077698567


俄罗斯人出了名的爱喝酒,也喝中国酒,譬如当年边贸开始后相当长时间,很多俄罗斯人就喜欢二锅头。


先说我们和俄罗斯白酒哪些区别。

当然了,我国的白酒跟他们的白酒有着天渊之别,主要表现在三个方面:

  1. 我们的白酒品种相当丰富,成千上万,各不相同,可以说成极其复杂。俄罗斯就显得极其简单,都是伏特加,再就威士忌,然后啤酒果酒低度酒。
  2. 我们的白酒生产工艺也是丰富多彩,固态、液态、固液态,大厂、小厂、槽坊厂,各家做法都不同。俄罗斯就显得很精炼,白酒生产工艺模式化,都按一个规范制作。
  3. 我们的白酒有各种口味,而且还能用香精糖精勾兑出任何你想要的口味。这一点不说俄罗斯做不到,全世界也绝无仅有,只可恨吉尼斯组织没装钛合金眼,至今不把我们的白酒勾兑技术纳入世界纪录。

再说我们和俄罗斯同种白酒的区别。


确切的说,俄罗斯的伏特加,主要生产工艺就是我们的“液态法”,先做成酒精,再加水稀释到指定度数。

或者说,我们的液态法工艺技术就是跟俄罗斯,不,跟苏联老大哥学来的。上世纪五十年代,我们要发展白酒生产,又没有那多粮食。面对这个“又想马儿跑,又想马儿不吃草”的两难选择,聪明的我们搬来苏联技术,先用红薯土豆甘蔗渣,玉米杆,液态发酵做出酒精,再兑水稀释就是酒。工艺简单,出品率高,关键还有变废为宝的意义。于是,液态法作为新工艺,被我们奉为至宝,大力推进。一不注意发展过头,搞得满大街都成了酒精酒。

可是俄罗斯不满意了,他们说一本好经让歪嘴骡子给念歪了。指的我们液态法白酒不正宗,他们的伏特加才是正宗。为什么呢?很简单,我们酒精生产倒没走样,和他们一样。可是人家兑酒只在酒精上下功夫,想尽办法把酒精提纯提纯再提纯,提纯到一点杂质都没有,然后兑水稀释。这样的酒精酒完全纯洁的酒,没有丝毫的其他味道,喝着干净爽利。

我们的酒精酒却不是这样。首先的酒精就不过关,杂质多。其次为了模仿粮食酒的味道,给了那么多的香精糖精,都是化学品。喝着很怪异,对身体肯定不好。业内人士透露,如果我们的酒精也像人家那样提纯,做到那个程度,生产成本会比固态法粮食酒还高。这样的话,我们所有三精一水勾兑酒的企业打死也不干。



最后说俄罗斯为什么不喝我们的白酒。

前面说过,不是不喝,是喝不惯这些白酒的怪味道。早先的二锅头就能喝,和伏特加性质类似,纯净的味道。但是后来其他勾兑酒的各种化学添加剂实在吓人,不敢喝。再说了,如今市场都是这种酒,吓得他们连二锅头都不敢怎么喝了。


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