受疫情影響水果店的水果已經快爛了,不能賣,怎麼辦呢?

用戶6379708008089


受疫情的影響每個行業都不容易,水果在沒有爛之前可以吃啊?吃水果養顏美容。挺好。


安之若素自家的菜


我老家有賣水果的朋友今年也遇到過類似的問題,他有一些高招分享給您:

1.病毒剛開始出現的時候,他買了很多一次性口罩,是買水果送口罩

2.過了幾天就不能開門擺攤了,他就自己在家兌消毒液,然後發朋友圈或者跟街坊鄰里告知,去他家購買送消毒液。

3.現在是每家每戶每天只能出門一個人去採購吃的,然後他也發朋友圈告知,水果包送服務。都是街坊鄰里,或者親戚朋友,都管送。

4.時間長了水果也快壞了,最起碼他要保證本錢到位,所以他給所有人都是批發價了,也包送,每家每戶就買的更多了。

希望對您有幫助。現在這個形式,望各自安好,錢財流失不可怕,努力過後也會有彩虹。加油。


小魚魚的北漂生活


座標江蘇鹽城,我們小區附近受疫情影響,大部分店鋪也處於關門狀態,不過也有一些店鋪,堅守著。

跟你分享一個我家番茄經常去的母嬰店,是一個大的母嬰連鎖品牌,為了避免打廣告的嫌疑,我就不說名字了。之前它是沒有外送服務的,因為店裡生意真的太好了,也沒有這個必要可能。可最近疫情嚴重,它開始提供送貨上門服務了。

可能有人會說,這是不是太不安全了。人家當然也考慮到這一點了,所有貨物只送到門口,小區門口或者單元門口,然後放在那邊,遠遠看著,客戶再去拿走。多麼完美的銷售有木有。

水果特別難保存,或許也可以試試,當然,必須是在可以保護好自己的前提下哈,開送貨的,最好車,可以手機接單,送到指定地點,看了客戶拿走。當然,這點也考驗平時客戶累積的。

一點小建議,希望對你有幫助。疫情年前,生命第一,其它都是次要的。祝福你[玫瑰][玫瑰][玫瑰]


番茄家裡開飯啦


就像我批發,金菠蘿和車釐子,金菠蘿正價130今天直接在500人大群裡發佈50一件,而且直接實話告訴他們這個是舊貨,但是整體質量需要如實的告訴他們,讓他們回家賣也心裡有數,今天出了300件,給正常渠道一定上新貨好貨,正價賣好的產品!口碑最重要

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/3a4a8a04c2c84f69b4ad7fcfdaf5fd86\

萬邦豪哥


今年其實是個特殊的情況,往年好銷售的水果,基本上都因為疫情的影響,導致滯銷。 有的水果商非常大氣,直接把水果全部捐贈給有需要的單位,再由單位統一分配到有需要的疫區前線人民手裡!

還有的商人直接開始平價處理掉,減少自己一部分損失!

總的來說,在這個特殊時期,大家都積極的配合國家,聽從國家的安排,克服一時的困難,迎來全新的2020年!



九命貓妖豆子媽


疫情當前,各行各業都會受到影響,題主所說的水果店果品滯銷,啊呦認為有這樣幾種辦法可以回收利用。


一.外部回收

一般來說果汁廠原料都不是最新鮮的水果,好的都上蠟出口,次的流入市場,再差點兒的做果乾果脯,最差的拿去榨汁,所以面對目前您的情況,可以聯繫當地果汁廠進行回收。也可以聯繫罐頭廠處理。

如果您的量不是很大,那麼只能自行處理的話。我建議您可以選取一部分合適的水果進行榨汁處理,或者冷凍處理。

榨汁得到的果汁在保證衛生安全的前提下,可以聯繫一下當地的飲品店或者甜品店看能否接受,如果不行的話那就贈送給親朋好友,也算是一份心意。或者是作為贈品來回饋你的客戶,個人認為是一個很好的處理快要腐爛水果的辦法。但是一定要記住,衛生是前提,安全是保障,如果做不到這兩點的話我不建議您贈送出去。


二.內部消化

如果上述的辦法都不行的話。這裡推薦給您幾種水果的儲存辦法

1.冷凍

  • 梨類水果,可以進行冷凍處理,這是非常棒的一種食用辦法。東北的凍梨十分美味,汁水甘甜,製作方法如下:

1.最好選秋子梨,沒有用其他品種代替。

2. 放進冰箱凍一晚上。

3. 泡進冰水裡。

4.敲開冰殼食用

  • 其他水果,同樣可以進行冷凍處理,其實各種各樣的水果,經過冷凍,是十分好吃的,凍葡萄,凍柿子等,您都可以進行嘗試,而且過程十分的簡單,說不定您會得到意想不到的效果呢。

2.罐頭處理

  • 桃罐頭與與梨罐頭都是十分常見的水果罐頭的種類,家庭自制的材料很簡單,步驟也很簡單,半個小時不到就可以完成!新手也很容易上手。如果密封做得好,放在冰箱冷藏還可以保存到明年春天。美味教程羅列如下!那麼在自己家中我們如何製作呢,這裡給出製作橘子罐頭的方法:

材料:桔子2斤 冰糖3兩 純淨水

最重要的是一個經過反覆消毒的容器。

1.桔子剝開桔皮,再用小刀或者指甲颳去白色經絡,儘量去的乾淨些,有核的要將核剔除,分成辦,將破損的剔除,弄好後要將桔肉清洗乾淨,瀝乾水分!

2.準備無水無油的乾淨湯鍋,放純淨水,加入冰糖,一邊煮冰糖一邊用筷子攪動,讓冰糖完全消融。

3.中火將冰糖熬化後倒入桔子瓣,不時地翻動,使其受熱均勻,水量要沒過桔子!

4.沸騰後轉中小火熬5分鐘左右就可以關火了。打開後用叉子或者牙籤扎破一些桔瓣,讓桔汁流出一點。讓色澤更鮮豔,味道更味入點。然後蓋上蓋子悶個十分鐘。

5.儲物罐或者廣口瓶消毒好晾乾水分,煮好的桔子晾涼後裝瓶,不要裝滿,預留一些空間,擰上蓋子後倒置放進冰箱冷藏!

其他的水果罐頭的做法也是如此,您可以將您滯銷的水果照此處理,希望能幫助到您!

最後,希望這次疫情早早過去,也祝願所有的朋友能健康每一天!也祝願題主能夠順利度過此次難關!如果您覺得不錯,點個贊,關注一下我們唄!謝謝!!


阿左和啊呦的小日子


好的果子挑出來,轉賣給朋友圈子;果相差的或爛的,在家榨成果汁和水果撈給自己家人享用,在這特殊時期難得家人團聚。那些成品也可以轉賣自己的周圍圈子!



大自然的車伕J何先森


這次的疫情對各種行業都影響巨大,目前我們除了團結一致對抗病毒,還應該把損失降至最低,有很多地方的水果還是可以賣的,如果實在不能的話,可以做成一些便於長時間儲藏的食物,比如果醬,水果乾等,下面我分享一種草莓果醬的簡單做法:按草莓500克配比,白糖200克,檸檬半顆

1將草莓放清水裡浸泡一會,去除葉梗,清洗乾淨

2把草莓切成1釐米左右大小均勻的顆粒

3鍋中放入切好的草莓粒,白糖,加入檸檬汁攪拌均勻醃製10分鐘左右

4草莓醃製出水後,開大火煮沸後撈出白沫改小火邊煮邊攪拌,(一定要不停攪拌防止糊鍋)等到收汁變粘稠後關火

5放置晾涼後,裝入玻璃容器中密封保存,也可以放進冰箱冷藏保存,這樣做出來的果醬可以保存至少1個月以上,其它水果也可採用此方法來做





樂樂寶和樂媽


這種情況是很多水果店目前的情況,目前最為重要的就是止損。只要不是在全封閉管理的小區還是可以操作的,可以在附近小區群裡進行優惠促銷,你現在的目的是止損而不是掙錢所以價格一定要誘人,群內預訂付款,然後定時去小區門口送讓顧客自己領取,如果附近人口比較多的話處理一批還是沒問題的,祝你好運。





阿飛小燦爛


特殊時期,從市場角度出發,應該利用你的水果超低價或免費的方式贈送給社區用戶(條件加你微信),這樣為後期生意正常滯後獲得口碑及建立用戶關係鏈;

其次 從水果產品角度出發,你可以將水果做成果汁、水果醋等 更易於保存的形態產品。

㊗️您生意興隆,身體健康健康!


分享到:


相關文章: