特殊時期，疫情當前，家裡人都不再工作，而我作為一線職工還再守護著自己的崗位，一天到晚的各種防護和消毒，生怕自己把病毒帶回家。天氣無常冷空氣反反覆覆的，不小心就很容易感冒和咳嗽，為了不讓家裡人擔心，我每天都會把自己防護的很好。為了防止咳嗽，我教大家一個天然的“止咳糖漿“記得小時候一咳嗽老爸都會給我做這個喝，基本上是前一天喝了第二天就會好。日常喝也可以很好的防治咳嗽，當作早餐一點問題都沒有，幾分鐘就可以做好，這便是雪梨豆漿。
雪梨和冰糖是眾所周的潤肺止咳神器，以往大家都是單純地做冰糖雪梨喝，但是很多人都因為不習慣這個味道而最終放棄。今天教大家的這個完全不會擔心浪費，喝完直接連殘渣都不剩，加上半碗黃豆直接做成豆漿，好喝又不會擔心會浪費，而且功效會更大。
所需要的材料也是非常簡單的，黃豆，雪梨，和冰糖，適量即可，根據自己家庭的需求將即可。這裡我會在稍微的加一點點大米，增加豆漿順滑的口感和黏度。
第一步：先把豆子用活水清洗幾遍，去除豆子的皂素，皂素對豆漿的影響會直接讓他變得很澀，影響口感，最好是前一夜把豆子泡發，如果來不及了就用熱水泡豆子，豆子膨脹到兩倍大時即可，這樣不僅可以提高出漿率，也可以最大限度地揮發豆子裡的營養。
第二步：雪梨一個，要用比較堅硬的擦拭布反覆打磨梨子的表皮，打磨表皮的目的是想帶著表皮一起食用，水果的大部分營養都在表皮上的。
第三步：將梨子切開，用勺子去除果核和結締組織，防止產生更多的殘渣影響口感。切成小丁放在盤中備用。
第四步：將泡發的豆子和大米放在豆漿機裡，在放入切好的梨丁，放入少量的冰糖和適量的水。如果沒有豆漿機可以用破壁機完全打碎後再上鍋煮5分鐘，但是用破壁機打碎是切記不可先加冰糖，冰糖要放在熬煮的過程中在放入，這樣才不會造成冰糖的浪費。
這樣一杯溫暖的雪梨豆漿就做好了，既可以當作日常的早餐清肺化痰，又可以在咳嗽的時候起到鎮咳的作用，基本上前一天喝完第二天就會緩解很多，這裡有幾個特別注意的地方：1，就是雪梨最好留下表皮，這樣可以更大限度地保證果皮的維生素充分2，結締組織一定要清除乾淨，基本上每個水果的果核都是會帶來苦澀的口感。3，加入大米或者糯米一識要清洗乾淨，這純屬是個人的口感習慣，不喜歡的朋友可以不加，沒有什麼特殊的要求。
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