馨馨话语
这个一般都是因人而定，与水土无关。比如说我，第一次吃海鲜的时候，那是在海南（04年），都是吃一些鱼虾，但是量是比较少的没事。第二次就是在我堂哥的客户那里，那天跟我堂哥去出差，刚到客户家的时候（养虾池塘）客户刚刚把海鲜做好了，在那里他们很热情的招待我们。有南美白对虾（26支至至30支左右） 一大锅，螃蟹粥也是一大锅，清蒸海鳝一条大概有三四斤重吧！因为很少吃，那时候家里穷穷，别说海鲜猪肉一个月能吃上个七八回就不错了。所以我拼命的吃，虾一个人吃了三斤多，螃蟹粥吃了两碗，还吃了不少海鳝。整个人跟饿鬼似的，好像三天三夜没吃过饭一样，撑着肚子都走不动了。当晚睡觉的时候全身发痒，发高烧39.8度，我以为我要死掉了。去当地卫生站打了一针后就匆匆忙忙回家了，客户也不敢理我，叫我快点回家，后来还去了医院。
但自从那一次海鲜过敏后，无不管我吃什么海鲜吃吃多多，不会出现过敏这样的事情。
我说了这么多，想表达的意思是：我认为吃海鲜过敏都不是因为水土不服，应该是因个人因素造成的。因为我在不同的地方吃过海鲜太多了，北海，湛江，海南，阳江都吃过海鲜，北方没去过不知道怎样。一直都没有出现过敏的问题，所以得出结论：海鲜过敏不是因为水土不服。
追-林夕-
一方水土养一方人。这个和生活环境，条件和经历，以及遗传有关。在过去，一方水土养一方人，少有人离开自己的出生地，除非天灾人祸所为，不然都不会长时间离开一方水土。这样世世代代的生活也就写入了基因，对经常接触的东西包括食物，就很习惯。身体不会排异，也不会过敏。而对于祖祖辈辈也没有太多接触，没有写入基因的就会产生排异和过敏。人的消化酶也是这样的，能消化什么就要先接触，然后生成对应的消化酶进行消化，但也不是一次就可以，还是要有足够的接触量，才能激活免疫力，以备不时之需。这就是基础。后来一些富人贵人，出门经商的，当官的，还有一些飘泊流动人，就会吃到各地食物，有拿回来吃的，有走出去吃的，吃够了就产生免疫写入基因了，但有的会因此过敏不能再吃，就连他的过敏后生的小孩也会过敏但会越来越轻，如果代代都吃，就不会过敏了。所以经历足够的人就能吃，更多的食物。经历少的能吃的不多过敏的就多。现在，离开出生地到远方工作生活是基本状态了，但是有的人，自己和祖辈接触不足的物质，就会过敏。身体就会有反应。所以，什么都吃吃，是给自己和后代最好的礼物。有的过敏物质，一生都脱不了敏的，还很严重的，就不用强行脱敏。要几代人足量接触才会脱敏。一代人解决不了的。所以经历都可以写入基因的。对什么过敏就是对这个接触不足。这方面的条件就弱。所以，读万卷书不如行万里路，行万里路不如吃万般美食。这就是子孙后代都可以分享的基因谱。
饕餮生煎
你好！很荣幸能回答你这个问题。
出现这种情况，是跟个人的体质有关，中医理论上讲叫过敏体质，也称特禀质，有这种体质的人，对各种过敏源的抵抗力比较弱，容易发生各种过敏。但幸运的是可以通过一些中医食疗改善这种体质。
具体的方子还需请教专业的中医师，本人身边有朋友以前一吃虾就过敏，也是通过中医调理，现在可大口吃虾了，
侗族阿哥食事频道
这是生理性的原因吧
庄里俊姐
闻到海鲜的味道会想要呕吐是个人饮食习惯，或是胃肠道问题。如果不喜欢吃，那就不要去吃。多去吃点有营养的食物才补充好营养，多喝温水。
安徽大别山特产
与个人身体的敏感源有关系吧
吃米的中原人
一方面，应该是身体系统不适应这个味道，
因而反应比较敏感。
另一方面，可能是某一种味道，在某个时间，某个地点关系着某个人，对自己有重大的伤害或者是消极的影响，从而产生了一种条件反射，映射到身体上的表现
