中國甘肅網2月23日訊（本網記者 李紅軍 通訊員 李臘梅）近日，隨著武都區逐步復工，部分商場、餐廳開始恢復營業。疫情防控馬虎不得，記者採訪發現，大家各有各的招數。
就餐、排隊都有“一米線”
如今，在武都區的商場、餐廳、百貨店和小吃店，隨處可見清晰的一米線。在位於盤旋路小吃街上的米皮店內，昔日一排桌子不見了，顧客要麼在店外隔開單人用餐，要麼排隊打包帶走。“大家不要擁擠，排隊請間隔一米……”老闆一邊忙著備餐，一邊提醒等待取餐的顧客。大家不由放慢了腳步。現場工作人員告訴記者，倡導“一米線”排隊收銀從門店重新營業的第一天就實施了，年紀大的顧客前幾天還不習慣，這幾天，在“一米線”排隊的老年顧客越來越多。
在武都區東江九號路的隴南印象餐廳裡，原先擺放很近的桌椅臨時作了調整，明顯開闊了許多。店長說：“復工之後，我們建立了堂食顧客健康認證二維碼，掃一掃就能快速準確獲得健康通行證。同時，我們還實行分餐制，分餐制分開的是餐具，也分開了一條路，這條路就是讓我們更文明！”
餐廳啟動無接觸送餐取餐
連日來，在武都區外賣、快遞行業的無接觸送餐取餐十分普遍。
在盤旋西路政協家屬院內，記者看到，在小區人員出入點登記處，有一個“外賣自取處”標識，顧客通過美團外賣、電話預定等方式點餐後，餐廳服務員都會將製作好的餐點裝入打包袋並封口，送餐員取餐後，會將外賣放置到指定地點。隨後，顧客可根據送達信息提示自行取餐。
在德克士快餐店，“無接觸服務計劃”也已上線。在點餐環節，工作人員會在現場提醒消費者使用手機自助點餐；在取餐環節，配餐員配好餐後，會在餐盤墊紙的右下方，用黑筆標註取餐號，然後把餐品放在靠近消費者的櫃檯上，接著後退一步，等候消費者前來取餐。消費者聽到叫號或看到取餐屏上的號碼就可自行前往。
4D廚房整潔看得見
員工提供健康證明，每天進行晨檢和體溫檢測，佩戴口罩，做好自我防護；店內定時消毒，控制人流量，保持合理距離；疫情防控解除前，不接待紅白喜事禮宴聚餐活動……在金冠禮宴中心，張貼著恢復營業後的十多條注意事項。
在店內，記者看到，工作人員正在全方位地進行消毒，4D廚房、庫房整理到位，蔬菜收貨標準和4D通告欄也貼到了最醒目的位置。
“我們還沒有正式營業，目前最重要的是前期的準備工作。店內消毒、後廚整理、員工防控知識培訓等，每一項都是重中之重，不得有一絲馬虎。”金冠禮宴中心大堂經理說道。
據悉，武都區根據省、市疫情防控的有關最新政策，發佈了《武都區市場監管局關於商貿流通服務業恢復營業的通知》，鼓勵全區具備條件且通過鄉鎮、街道工商所、食藥所備案的商場、超市、農貿市場、餐飲、批發、零售等貿易流通及服務業，在加強疫情防控，落實企業防控主體責任，確保安全的前提下，恢復營業。
閱讀更多 中國甘肅網 的文章
