在中國國家博物館眾多珍貴的收藏品中，有一塊看似平平無奇的灰色“泥巴”，是博物館唯一館藏“活文物”，吸引著無數人的眼球！它並不是普通的泥巴，而是一塊窖泥，來自結構保存最完整、釀酒古法技藝傳承最連續、600多年來從未間斷使用的“活窖”——四川宜賓五糧液古窖池。
這個活文物是怎麼被發現的呢？
1964年的一天，在四川宜賓五糧液的長髮升酒坊裡，一位釀酒工人在整理窖池時，雙手偶然間在柔軟的窖泥中碰到了一塊硬物。當他小心翼翼地撥開泥土，眼前赫然出現了一塊破舊的碎瓷片。
在碎瓷片被髮掘出之後，考古學專家對其進行了詳細的鑑定，從瓷片以及長髮升酒坊的建築風格，專家最終得出鑑定：長髮升酒坊為明代老窖，在出土的陶瓷片上，考古專家發現了經過600多年的繁衍生息，存活至今的微生物群落。
五糧液集團和國家博物館簽署戰略伙伴協議
2005年6月22日，四川宜賓五糧液集團有限公司向中國國家博物館捐贈了一塊具有637年曆史的五糧液古酒窖窖泥。在捐贈儀式上，中國國家博物館向捐贈單位五糧液集團授予了永久收藏證書。
五糧液古窖泥為什麼會成為“活國寶”呢？
首先，在中國白酒中，窖泥是濃香型白酒的特色發酵產物。可以說，窖泥的好壞直接決定著酒質的優劣。五糧液古窖泥是世界釀酒領域現存最古老的一塊泥池酒窖窖泥，自明朝開國以來至今未曾間斷使用，每一克的古窖泥裡都含有幾百種，約十億個參與五糧液釀造的微生物，是非常罕見的“活文物”。民間傳言，四川宜賓五糧液長髮升酒坊的一克窖泥比黃金還要貴。
其次，四川宜賓五糧液古窖池群，是目前我國惟一現存最早的地穴式麴酒發酵窖池群，用宜賓獨特的弱酸性黃泥粘土建造而成。生態學家認為，宜賓地處亞熱帶溼潤季風氣候，常年溫暖、溼潤，少日照、微風，十分適合釀酒微生物的生存。
相傳，上世紀90年代，有日本人曾到五糧液歷史最悠久的老作坊參觀，鞋上沾了好多古窖泥帶走，如獲至寶，回去後化驗其中的微生物複製了窖池和環境，想要生產出自己的“老窖”，但最終還是失敗了。這主要是由於離開了宜賓得天獨厚的環境，很多有益微生物就不能“復活”。
如今，這些有著600多年曆史的微生物群落不僅仍然存在於四川宜賓的五糧液古窖池中，也存在於中國國家博物館的這塊天價泥巴中。五糧液明代古窖泥不僅是我國傳統釀酒工藝的珍貴見證，還填補了中國國家博物館館藏文物的一項空白，具有極高的學術研究價值，是當之無愧的“活國寶”。
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