去苏州这几种美食必须打卡


苏州平江路的小吃街是苏州传统小吃的发源地。今天饺子姐跟大家分享一下苏州的美食!八珍糕从清朝乾隆时期就有哦,也是慈禧太后最喜欢的糕点!是一种药膳。由八种中药材研磨成粉调制而成,工艺复杂。具有滋阴健脾,益气补损功效,入口清香开胃,松脆可口。食欲不好的强烈推荐!

苏州糕团,松香软甜,果味纯正。造型逼真,色彩鲜艳,精细美观。有各种味道可以选择,有水果味,咖啡味。属于糯米类食品。也是苏州近些年来的创新食品。外观非常可爱,味道也很不错,特别适合小孩子跟年轻人!

苏州叫化鸡,地方特色菜。射雕中丐帮帮主洪七公最喜欢的哦!据传宋末,一个叫花子偷了一只鸡,不知如何食用,遂用荷叶裹鸡,外面一层用泥巴裹上,放入火炉慢慢烤熟。打开荷叶后,香味扑鼻。肉嫩味鲜中带有一点荷叶的甘甜。饺子姐表示吃鸡我最行!

苏州的酱汁肉,造型有点类似徐州东坡肉。而苏州最出名百年老店”陆稿荐”的酱汁肉,是百姓称道的佳肴。以色泽酱红,酥润可口而著称,肥而不腻,色泽饱满,香,软,棉,柔,入口即化。让人恨不得连舌头都吞下去。

石梅盘香饼,制作工艺独特。松,脆,香而闻名。甜咸口味都有。甜味的表面裹有砂糖,再配上芝麻。特别脆口。最好能买到刚出炉带有一点点热气的哦!闻到这股香味那是直接刺激到五脏六腑的!

苏州山前豆腐干,花样挺多的。其中还有加入火腿,虾米提鲜!非常奇特的组合。而且价格平民化,路过店口,未见豆腐,先闻其味,让人脑海中不由自主的就开始向往,食指大动!绝对不可以错过哦!

协和老菜馆,可以吃到苏州原汁原味的苏州熏鱼!油炸类,含有丰富的蛋白质。味甘,肉鲜,咬上一口,齿颊留香!

苏式蜜饯在清代已经发展到鼎盛,其中以“张祥丰”最为著名,历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种, 口含一颗,爽口生津,味道独特。让人回味久远,深受游客喜爱。而且作为地方特产,带点回去送给亲朋好友也是一种不错的选择!

苏州一碗面自从出现在《舌尖上的中国》后,就让游客络绎不绝!白汤、红汤的面底,配上传统的爆鱼、咸鸭、时令蔬菜,味道美极了。纤细修长又饱含嚼劲的苏州细面,吃上一口,只能闭眼慢慢感受在舌尖上跳动的幸福。像那阳光普照,温暖人心。


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