柳侍墨
凉拌黄瓜应该这样做，10个人9个人做错，难怪吃着不入味，不好吃
平常我们吃的午饭都是比较简单的，凉拌面皮的比较多，前段时间还比较冷的时候，面皮儿里面用的都是绿豆芽，绿豆芽凉拌着吃没有味道，现在天气热了，很多黄瓜都可以吃了，这时候用黄瓜凉拌吃，比较甜比较开胃。这时候很多蔬菜都已经上市了，不像在冬天的时候吃的菜就是萝卜白菜，这时候能选择的蔬菜种类特别的多，而且价格还非常的便宜，往后天气越来越热，蔬菜的价格就更加便宜。
我们可以多吃一些应季的蔬菜，给人体补充营养，补充维生素，这时候一般吃炒菜吃炖菜也比较少，很多的人就比较喜欢吃凉拌的菜，美味可口，特别下饭。饭菜做法非常的简单，很多人都会做凉拌黄瓜，家里也经常吃，平常家里吃凉拌黄瓜都是切成片儿吃的，可是呢，总是发现一个问题，家里腌制的凉拌黄瓜会出很多的水影响了味道。

吃的总是不好吃，还没有生黄瓜吃着好吃，这是怎么回事呢？因为很多人在腌制黄瓜的时候都第1步就做错了，10个人9个人都这样做，难怪凉拌的黄瓜，不入味，不好吃，凉拌黄瓜最忌这样做了，凉拌黄瓜的时候都是黄瓜切成片放在盆里，然后就开始倒调料搅拌着吃。来看看正确的方法该怎么做，就知道凉拌黄瓜的方法，哪里出错了？
之所以说这样做是错的，是因为凉拌黄瓜的时候，黄瓜里面很容易出水分，比如说放的盐和醋，最容易让黄瓜出水，这样黄瓜出很多水没放调料，黄瓜就不入味儿了，其实正确的方法应该是先把酱料做好。

一个盆在里面倒入辣椒油，香油，盐，生抽，白砂糖，然后切两个小米椒搅拌均匀，黄瓜清洗干净，黄瓜切成滚刀状或者拍碎，放在盆里面，有用搅拌均匀腌制之后再吃。大家记住这个方法了吗？黄瓜和调料一定要分开，先切黄瓜也可以，但是那调料，不要直接倒在黄瓜里，调料准备好之后，再把黄瓜和调料搅拌到一块。
爱神a丘比特
多种拍黄瓜…
1.材料准备好，蒜头切末，黄瓜拍碎（记得是拍碎哦，不要切，拍的容易入味些)
2.将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里，拌匀，锅里烧热油，爆香蒜蓉
3.酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里，拌匀即可>>>>3.五味黄瓜条
黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油 少许
1.黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分
2.添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝
3.起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀>>>>4.黄瓜拌油条
油条 1根、乳黄瓜 2根、虾米 1小把、蒜 3瓣、酱油 3小勺、陈醋 2小勺、香油 1小勺、白糖 少许
1.油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗
2.小黄瓜洗净，拍松，切成块儿
3.黄瓜与油条混合
4.大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁
5.将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀
6.撒上几粒海米，装盘上桌即可
调皮的小蝌蚪
拍黄瓜属一道凉菜，做这道菜关键得选有刺带花的嫩黄瓜，口感为最佳。下面讲下步骤，先将黄瓜洗净，用刀拍扁拍碎，去仔两手将黄瓜扮成小块入碗备用。加入蒜泥，辣椒粉（小米辣），生抽酱油，（味极鲜酱油）盐巴，鸡精，镇江老陈醋，葱油。喜欢吃辣的（放辣椒油）个人喜好吧，放花生米或芝麻。拌匀装盘即可。
雄哥往事
个人建议：1、器材，相机、闪光灯、背景（纯色）布；2、素材：黄瓜（最好大小长短不一），黄瓜花（没开败的和大开的，配色用），还可以衬托些瓜叶子，如果要拍真的“拍黄瓜”，还得准备餐盘（最好白色）；3、摆姿势：黄瓜可以整齐划一长短摆放，也可以如三角形、四边形摆放，总之摆出一些有意思的形状，瓜叶，瓜花随便摆一二个，可以提色，也可以适当加小红辣椒啥的，按自己的兴趣呗；4、拍摄可以考虑大光圈，小光圈都拍几张，各有特色。
赵剑波摄影
我觉得黄瓜摆出造型，你喜欢的造型，赋予水果灵魂，调好光，构好图，我拍了一套橘子作品做参考
rqn沉默是金
除了挑选外观，色彩都完美的黄瓜之外，其他的诸如如何摆放，选择纯色的背景，最好是三灯以上照明（最少要一主灯，一辅灯，一个背景灯），还有一个诀窍，黄瓜可以事先洗净上蜡或涂油，一定要均匀擦亮，在准备口径不一的几把小喷壶，往黄瓜上喷一些大小不等的水珠，拍摄后非常漂亮。
记得数码照片一定要后期哦。
戴刚
不知道能不能为你提供参考
一帆风又舜
首先你得出门买好黄瓜回家，然后你得有把刀，洗干净用刀背拍.加蒜泥.生抽麻油.香葱.白糖，再然后就可以用你的手机拍这道美食了！横拍，竖拍，微拍，航拍都可以的[呲牙]
天空之城sora
还是拍点别的蔬菜吧。
云轩vision
您好！很高兴回答您的问题！建议用相机拍摄，用50_1.4的镜头，分大中特景拍摄，拍完一定要进行调色，很多好看的视频和照片都是进行三级调色，调色出来会很有质感，这就是我的回答，希望对你有用
