邪惡V叔

相對於饅頭，大餅，米飯，麵條，餅條，水餃來說玉米的熱量是偏低的，相對其它主食來說玉米是熱量最低的，如果有想減肥的妹妹，可以考慮將玉米替代饅頭，大餅效果會很好哦。

悠悠之我心

1、玉米的熱量是112 大卡（100克可食部分）。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩；玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排洩的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。營養學會建議每天最好吃50g以上粗糧，減肥期間推薦食用。

2、粘玉米與普通玉米的熱量差不多。雖然，糯玉米籽粒中營養成分含量高於普通玉米，含70～75%的澱粉，10%以上的蛋白質，4～5%的脂肪，2%的多種維生素，籽粒中蛋白質、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黃色玉米還含有稻麥等缺乏的甲種維生素（胡蘿蔔素），但是，糯玉米澱粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。所以兩者熱量無區別。

擴展資料：

玉米的營養價值：

1、玉米的營養成分比較全面， 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。

2、玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道內致癌物質的濃度，並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率；玉米中所含木質素，可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍，從而抑制癌瘤的發生；玉米中還含大量的礦物質，食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。

水水牛農人自制

您好！希望我的回答對您有所幫助！建議減肥期間不要食用玉米！

目前全國各地都有種植，尤以東北、華北和西南各省較多。東北地區普遍種植硬粒型玉米，華北地區多種植適於磨粉的馬齒型玉米，品質次於硬粒型玉米。

有些地區以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對人體的健康頗為有利。

玉米的胚乳含有豐富的澱粉、蛋白質、脂類、礦物質和維生素。玉米的胚特別大，佔總重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可從玉米胚中提取油脂。由於玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質。

玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉沒有等級之分，只有粗細之別。玉米粉可製作窩頭、絲糕等。玉米粉中的蛋白質不具有形成麵筋彈性的能力，持氣性能差，需與麵粉摻和後方可製作各種發酵點心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用於煮粥、燜飯。尚未成熟的極嫩的玉米稱為“玉米筍”，可用於製作菜餚。市場上近來出現了一些新特玉米：水果玉米、糯玉米、爆裂玉米。

　100克鮮玉米的熱量約為106大卡，但這裡面約有46克是不可食用的部分(指玉米棒)，也就說100鮮玉米可食部分熱量不過85大卡左右，其熱量相對米飯來說，要稍微低一點。

玉米含有哪些功效

　　1、玉米所含熱量也不算低，平時不宜多吃。不過玉米營養價值較高，其中含有的維生素，膳食纖維以及鈣、鋅、硒等微量元素，能夠及時為人體補充所需營養。

　　2、玉米中含有亞油酸，這種物質能起到降低膽固醇的作用，適當攝入玉米對我們心血管健康非常有益。

　　3、玉米富含膳食纖維，這種物質能給人帶來飽腹感，從而有效控制人體主食的攝入量，避免肥胖的作用。

劉先森文案

對於我們健身愛好者來說，想擁有讓別人羨慕的身材，除了日復一日的器械和徒手、有氧與無氧鍛鍊之外，飲食也是個頭等大事！

踏入健身領域並想減肥的朋友來說，飲食中常吃粗糧，對於減肥和降低高血壓、糖尿病以及心腦血管等疾病的發生幾率是有減低作用的，而粗糧中最為常見的就是玉米了！

玉米的熱量高嗎？

在我們健身過程中，我們主要提倡促更健康的飲食習慣，使你能攝入更多的膳食纖維、水果和蔬菜，以及蛋白質和水分，對於這位同學的問題，玉米的熱量高嗎？

據有關數據記錄：

在我們大部分市場上見到的玉米棒大多是鮮玉米，即使你吃一隻大玉米棒也只有85千卡左右熱量，1克多脂肪，所以玉米本身的熱量是不高的，同時玉米內富含粗纖維，吃進去飽腹感強，適當用玉米代替白米飯，對於想要健身減肥的小夥伴非常有效果哦！

吃玉米有哪些好處呢？

那麼會有同學問了，到底吃玉米有哪些好處呢？所以下面我為大家列舉最為實用的幾點好處！

• 降血壓作用
  

科學檢測證實，每100克玉米就含有300毫克的鈣，其含量可以與乳製品中所含有的鈣質相媲美。

而大家也都知道，鈣具有降血壓的功效，所以這就是為什麼玉米能夠降血壓的原因所在了！

• 促進腸胃消化
  

因為玉米中含有豐富的膳食纖維，可以幫助人體促進腸胃的蠕動，從而提高新陳代謝的能力，這樣有助於體內的垃圾毒素儘快的排出，所以如果有便秘的人群可以多吃一下玉米，可以得到很好的緩解。

• 有助於延緩衰老
  

玉米中含有豐富的維生素E，這種物質可有效的延緩衰老，而且可以預防皮膚的老化，減少動脈硬化的出現哦！

適合健身減肥的食物還有哪些？

當然健身之路上的食物不止玉米一種，作為擴展的知識補充，我就為大家簡單的推薦幾種適合在你減肥中吃的食物，比如說燕麥、雞胸肉、西藍花、黃瓜、木耳、雞蛋等等

主要多選飽腹感，只要一小把，就能有效抵抗飢餓，不餓肚子還減肥！

總結：

玉米本身的熱量是不高的，對於想健身減肥的小夥伴十分友好，但不介意一直吃玉米哦，要合理進行飲食的搭配，才能起到事半功倍的效果~

這裡是小喬健身，每天為你分享健身運動乾貨，如果覺得有幫助的話，請點贊和關注，謝謝~

小喬健身

玉米是含有豐富澱粉的蔬菜。美國農業部將玉米粒作為蔬菜，但由玉米制成的產品，如爆米花和玉米餅則被認為是穀物。但我們只要知道，沒有被精加工的玉米是健康的

1.玉米是低脂低卡路里食品

玉米有很多碳水化合物。它還含有約2克的纖維素，是非常好的纖維來源。但是一箇中等大小的玉米棒子的熱量不足100卡路里，脂肪含量也只有1克左右，所以不用擔心玉米會讓你發胖哦！

2.玉米是低血糖指數食物

玉米是低血糖指數食物，會緩慢釋放血糖，使得機體在較長的時間都有及時的糖分供應，不會那麼快感覺到飢餓。同時能讓人產生飽腹感，避免一次吃過多

所以玉米熱量不高，科學研究，玉米具有很高的抗氧化劑水平，幾乎是蘋果的兩倍。玉米中含有的抗氧化營養素能夠抑制自由基活動，進而增進人體組織運作的能力。科學研究表明，吃適量的玉米可抗衰老哦

桑舟舟

玉米的熱量雖然高，不建議多食，每100克玉米含碳水化合物19.02克，脂肪1.18克，蛋白質3.22克，纖維素2.7克。

但玉米的營養價值很高。

玉米屬禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等組成，其含量分別為82%、12%、5%、1%。玉米胚是種子的胚乳，具有很高的營養價值，每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白質8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纖維1.3g以上、鈣17mg以上、鐵2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黃素0.14mg以上。澱粉主要存在於胚乳中，胚內含有大量的油脂和灰分。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。

值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高。玉米還有美容瘦身的作用。與大豆、小麥相比，玉米的脂肪、蛋白質含量較低，碳水化合物含量較高，因而玉米制品越來越受到健身以及減肥人士的青睞。

推薦菜品

糯香玉米排骨

原料：糯米、玉米粒、排骨。

做法：將醃製排骨放置於提前浸泡的糯米中，混合均勻，再加入玉米粒及調料等，進行蒸制。[11]

清熱益氣湯

原料：玉米3根、白果50克、豬肚1個、生薑3片。

做法：玉米洗淨，連衣、須切段狀；白果去殼、去衣、洗淨；豬肚洗淨；一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗)，大火煲沸後改小火，煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。[12]

番薯粟米雞蛋湯

材料：番薯1個、甜玉米1根或剝好玉米粒50g、雞蛋2個（2-3人份）。

烹調方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剝粒（超市有剝好的玉米粒，跟紅蘿蔔粒、豌豆粒混合一起賣的，也可以），然後用刀背輕輕砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有攪拌機，可用攪拌機處理成粟米蓉。鍋內加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、綿爛，打入雞蛋攪拌成蛋花湯，加少量食鹽調味即可。

等我家的小花開

玉米本身的熱量並不高，是減肥人士代替其它主食不錯的一款食物，而且玉米含有維素B1、B2、胡蘿蔔素、谷固醇、卵磷脂等，玉米還具有護眼、降壓、降脂、降糖、抗衰老、護膚美容、預防胃腸疾病等功效。

魏玲391

玉米屬於粗糧的一種，含有豐富的鎂以及粗纖維。可以說是非常健康的一種食品，因此我們平常可以多吃些玉米。有些怕胖的人肯定想要知道玉米的熱量，它是不是高熱量食物?這個可以放心的吃，玉米的熱量不高，每100克玉米的熱量是86大卡左右。如果擔心吃玉米了會發胖，那可以吃水煮玉米。所有的食物只要是水煮的都是熱量很低的，而且水煮的食物脂肪含量也很低。

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我是小老弟啊

玉米的熱量不高。玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ; 玉米中所含木質素 , 可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 

魚蛙大戰

　每100g玉米的熱量大約為86大卡。以一根160g的小玉米為例，其可食部分的質量大約106g，因此這根玉米的熱量大約為118大卡

關鍵字: 美食 大餅 玉米