02.27 溫室甜楊桃栽培技術,溫、溼度管理以及病蟲防治措施

甜楊桃屬楊桃科楊桃屬植物,果實五稜,奇特、美觀、多汁、酸甜適度,具有較高的營養價值,是一種低糖保健型水果。目前北方市場只有部分大型超市有售。

為了滿足北方消費者的需求,豐富水果市場,現將其栽培技術介紹如下,供參考。

溫室甜楊桃栽培技術,溫、溼度管理以及病蟲防治措施

1 定植

甜楊桃3~10月均可種植,最適宜定植期為3~5月。溫室栽培密度採用2.0m×2.0m,定植時挖寬80cm、深60cm的定植溝,施足基肥,也可將雜草、稻草等有機肥填入溝內,一層肥料一層土,達八成滿時,再將發酵的人畜糞100kg、磷肥1.5kg、餅麩肥1.5kg與表土混合均勻,回填後灌水沉實。之後再挖小坑栽植。定植後澆足水,3~5d(天)內每天淋水1次,隨後每隔2~3d(天)淋水1次,保持土壤溼潤,直到植株成活。

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2 肥水管理

甜楊桃在幼樹期間(定植後1~2年)重點長樹,施肥以薄施勤施為原則。定植成活後,可用糞水、麩肥水或0.5%的複合肥水隔10d(天)淋1次,亦可隔月施1次複合肥,每株用量0.1kg,以後隨著樹體的增長適當增加施肥量。冬季可結合擴穴改土增施有機肥,每株施禽畜糞、土雜肥10kg。第2年從2月底3月初開始施稀薄人畜糞尿或速效肥、花生麩水肥,做到“一梢兩肥”,即新梢抽出前和轉綠後各施肥1次。11月以後植株生長緩慢,施以有機肥為主的過冬肥,每株施土雜肥或腐熟的禽畜糞肥10kg加複合肥0.2~0.5kg,以增強樹勢和提高抗寒力。每次施肥後灌水。

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進入結果期的甜楊桃需肥量很大,4月下旬至5月上中旬,為了促進春梢生長,施肥以速效性複合肥為主,株施複合肥0.5~1.0kg,也可與有機肥如花生麩、人畜糞尿漚制的麩糞水5~10kg配合施用。7月中旬、8月上中旬以後,開花坐果逐漸增多,為了保果和促進繼續開花,株施1次沼氣水或稀釋3~5倍的人畜糞尿水20~25kg,加硫酸鉀0.25kg。9~11月,果實陸續成熟,同時幼果陸續生長,為了使果實早熟和提高品質,每隔半月施1次化肥或腐熟人蓄糞尿、餅肥,施肥量同上次。12月份以後,氣溫逐漸下降,為了提高越冬抗寒性,樹體貯存更多營養,每株施禽畜糞等有機肥25~30kg、過磷酸鈣1kg。每次施肥結合灌水進行。生長季節結合病蟲害防治噴施0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀混合液,每年3~4次。

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3 溫、溼度管理

甜楊桃喜高溫多溼天氣,要求年平均氣溫21℃以上方可完成其生育期,平均氣溫15℃以上枝梢開始生長,適宜溫度是26℃~28℃,授粉受精和坐果的適宜溫度為27℃以上。室內空氣相對溼度控制在60%~80%之間為宜,溼度長時間過大,果實易感染炭疽病等病害。10℃以下時生長停滯、落果、葉片變黃脫落、細弱枝條幹枯,4℃以下時嫩梢會受冷害,0℃時幼樹容易凍死,成年樹也會大量枯枝。因此在北方溫室栽培,進入冬季最冷的12月至1月份,溫室早晨的最低氣溫要保持在10℃以上,低於此溫度,需進行人工增溫,以保證樹體正常生長。

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4 整形修剪

溫室栽培甜楊桃,因為密度大,整形以紡錘形為主。樹高控制南低北高,中心幹上均勻分佈6~8個主枝,疏密適度。對中、下部的水平枝和下垂枝呈層狀排列,層問有一定距離,使樹冠通風透光。定植成活後留30~40cm定幹。選留3~4個主枝,待主枝長至30~40cm時摘心,培養為側枝,每個主枝留2~3個側枝,每個側枝再留2~3個小枝,形成第2年結果的樹冠骨架。由於甜楊桃枝柔軟易下垂,對欲留的但角度不適宜的主枝須立柱綁扶,使其與主幹呈適宜的角度。對於分佈不均勻的枝條,可通過拉枝調整。修剪宜輕不宜重,下垂枝儘量保留。第2年春發芽前,將選留的主枝適當短截,發春梢後,在先端選一強梢作為主枝延長枝,其餘作側枝。當行內主枝交叉生長時,對主枝進行回縮修剪。次髮梢要進行疏梢,疏去過密枝、病殘枝、弱枝、徒長枝、過高直立枝,促進分枝生長,擴大樹冠。修剪時應注意留1~2cm的樁。

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結果樹的修剪重點是調節結果部位和樹勢,改善通風透光條件,減少病蟲害,提高果實品質。3月份果實採收後,疏去弱枝和過密枝、徒長枝,確保樹冠佈局合理。春梢抽出後要疏去密生、叢生的部分春梢。6月中下旬,再次進行疏枝,疏去弱枝、密枝、影響樹冠的徒長枝。結果樹修剪也須輕剪,對中下部枝條要儘量保留,使枝葉分佈均勻。修剪時應保留枝基部5~10cm的樁,使之在該處開花結果。

5 疏果和套袋

甜楊桃花量很大,每個花序可結1~8個果,必須疏果。原則上是“去上留下,去外留內”。即樹冠頂部和外圍少留果,樹冠內部和中、下部多留果,特別是枝幹上的果多留。如果有條件疏果後應及時套袋,以提高果實品質。

溫室甜楊桃栽培技術,溫、溼度管理以及病蟲防治措施

6 病蟲防治

主要蟲害是果蠅、小卷葉蛾、蚜蟲、葉蟎等,主要病害有灰黴病、葉斑病、炭疽病等。加強肥水管理和整形修剪,提高樹體抗性,是預防病蟲的主要措施。發生蚜蟲時,可噴10%吡蟲啉可溼性粉劑3000倍液,或飛彩6000~7000倍液,發生果蠅、小卷葉蛾、葉蟎時選用15%神農樂乳油3000倍液,15%掃蟎淨乳油1500倍液,10%千紅可溼性粉劑2000倍液。發生炭疽病時,選用70%甲基託布津可溼性劑1000倍液,或50%多菌靈可溼性粉劑800倍液防治。發生灰黴病時噴布70%代森錳鋅800倍液,或50%速克靈可溼性粉劑2000倍液防治該病。

溫室甜楊桃栽培技術,溫、溼度管理以及病蟲防治措施

7 及時採收

甜楊桃多次開花,果實分批成熟,應根據成熟度分期採收。成熟的果實應及時採收,以免影響下一批果實生長,且過熟的果實品質下降、不耐貯運。


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