人們常常用“太行山深處的璀璨明珠”來形容革命聖地西柏坡，如今，這裡卻因為一座綠色生態莊園而煥發出全新的活力。泓潤生態園位於平山縣崗南鎮，緊鄰革命聖地西柏坡和崗南水庫，是一處集現代農業生產、休閒旅遊觀光、科普教育推廣等為一體的綜合性示範園區。
對於從小生長在革命老區的人們來說，一粒一粟在他們眼中都彌足珍貴，他們也更加敬畏那些從土地中萌芽的吃食，因此，在平山縣總能看見玉米棒子、大豆等農作物野蠻生長著，有的在田地裡，有的在小路上，有的在院子中央，每到夏秋之交，綠油油的一片煞是好看。
令人驚喜的是，泓潤生態園彷彿是打破次元壁的異度空間，竟然在太行山腳下生長著來自全國各地的植株，結出嬌嫩多汁的特色水果。在節假日的時候，很多遊客會專程從石家莊市區或者北京市區來這裡進行採摘活動。
人們對榴蓮的態度可以說是極與極的對比，愛吃的人恨不能時時刻刻聞到它的“香氣”，不愛吃的人則聽到榴蓮就會嗤之以鼻。進入鴻潤生態園內，榴蓮的果香便撲鼻而來，為了證明園內果實生長環境好，工作人員特意給我們掰開一顆成色好的榴蓮，黃橙橙、軟綿綿的果肉不停地挑逗著人們的舌尖味蕾。
楊桃在北方並不多見，關於楊桃更多時候是小學課本里的那篇《畫楊桃》，親眼見到楊桃的枝幹、藤蔓時難掩內心的好奇與激動。
楊桃是一種原產於馬來西亞、印度尼西亞的熱帶亞熱帶水果，現在廣泛種植於熱帶地區。7月到12月是楊桃的果實成熟期，一年四季皆可種植，湊近聞了聞楊桃的味道，好似葡萄、芒果、檸檬氣味的綜合體，可謂是“一果解千愁”啊。
泓潤生態園中主要有設施農業基地、現代農業觀光區、休閒度假區、兒童樂園、家庭農場、青少年夏令營活動中心，是打發孩子“漫長”暑假的好去處，孩子們在這裡也能學習到各種熱帶植物的知識。
泓潤生態園與其他普通採摘園的區別是，這裡一年四季均有應季水果以供採摘。櫻桃樹、藍莓樹、葡萄樹、冬棗樹、火龍果樹、獼猴桃樹等上萬株，均以熱帶水果為主，為北方的孩子們提供了了解大千世界的機會。
白露過後，天氣漸漸轉涼，泓潤生態園的溫室大棚中還是一派萬物生長、生機勃勃的景象，這裡的溫室大棚佔地面積約為18000多平方米，是亞洲第二大溫室大棚。
這種名為“葫蘆”的植物在北方就很常見了，尤其是太行山一帶的農村，葫蘆還在生長期的時候既可以煮著食用，也可以作為炒菜的主要食材，等到長“老”以後，一切兩半，曬乾後就變成舀水的“瓢”。
果實之所以能在這裡茁壯成長，離不開土壤的浸潤滋養。為了適應熱帶果樹的生長環境，這裡的換土深度達到了5米，並在有機肥的潤澤下健康成長。
很慶幸在革命聖地能看到這樣的旅遊新業態，這不僅代表著老區重新揚起了航行的風帆，而且也是一種生機與活力的生動體現。
據說在不久的將來，泓潤生態園將建設生態餐廳、生態客房、多功能廳、沙灘浴場等項目，會集餐飲、娛樂和住宿為一體，來滿足不同遊客的個性化需求。
自己動手豐衣足食，親自採摘的水果吃起來也格外香甜。輕輕地褪去莖蔓上的水果，簡單地用水沖洗一下，滿足地摘下一顆紫紅的葡萄放入舌尖，酸甜的果汁順著口腔進入喉嚨，奔波與勞累瞬間煙消雲散。
火龍果對於普通人來說並不陌生，但火龍果的真身相信大多數人都不瞭解。在泓潤生態園也算是上了一堂生動的教育課，原來火龍果生長在如同高大的仙人掌科的火龍果樹上，這是因為火龍果的生長環境是熱帶沙漠，只能以此來適應酷熱缺水的狀態。
火龍果花青素含量較高，花青素抗氧化效果明顯，它有抗氧化、抗氧化、抗衰老的作用，還可預防健忘、老年痴呆等症狀。在華南名菜中，有兩道非常有名氣的菜，一道叫火龍果乾花煲老雞，一道叫火龍果乾花煲大骨，吃過的人都會喜歡上火龍果花帶給湯汁的清香味道。除了煲湯、火龍果花還能清炒、涼拌、泡茶，其有明目降壓、通便排毒、清潤滋補等養生功效。
在泓潤生態園不僅可以進行採摘，還可以購買一些製作好的水果乾，其精美的包裝也是饋贈親朋好友的好禮物。平山旅行，這裡有絕妙的美景，流動的水，開放的花，成長的果，這些沿途的風景會讓每一位來到這裡的遊客喜歡上這裡。（圖/文 落榜進士）
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